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花魁咖啡豆是什么品种为什么叫花魁？花魁和瑰夏咖啡豆有什么区别特点
花魁这只咖啡豆它在中国被称为花魁，是因为当年这个批次的生豆被北京的生豆贸易商引进，而又因为2017年的中国咖啡赛区比赛中，李建飞凭着这支咖啡豆从众多瑰夏咖啡选手中脱颖而出，夺得冠军，要知道，当年的比赛
2024-10-28 咖啡知识 我要分享
花魁咖啡豆是瑰夏的平替吗？花魁咖啡为什么叫花魁？摩卡壶能萃取浅烘咖啡豆吗？
可以说，在前街后台收到的摩卡壶问题咨询里，有近7成，都是询问如何使用摩卡壶萃取浅烘咖啡豆。正如俗话说的好：萝卜白菜，各有所爱！并不是所有的朋友都喜欢用焦香醇厚的深烘豆制作咖啡，所以往往，他们会选用风味
西达摩罕贝拉咖啡产区风味介绍 日晒罕贝拉为什么又叫花魁咖啡豆
罕贝拉（Hambella）于埃塞俄比亚最大的咖啡产区古吉（GUJI），行政隶属于奥洛米亚州。罕贝拉西部与耶加雪菲kochore隔山相望，东南北分别与古吉的shakiso，Uraga，Kercha子产区
2025-06-09 精品咖啡豆 我要分享
花魁咖啡为啥叫花魁？花魁咖啡的由来和艺伎咖啡有什么关系？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）庄园介绍花魁的名字是怎么来的呢？2017年，埃塞俄比亚的DW生豆公司把他们的咖啡豆送到非洲咖啡协会主办的比赛TOH（the
2024-10-28 咖啡文化 我要分享
花魁咖啡豆的故事 新产季埃塞俄比亚西达摩罕贝拉花魁6.0咖啡特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）EthiopianSidamoShakissoNatural花魁品名：埃塞俄比亚日晒西达摩G1花魁EthiopianSid
2024-10-26 花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆 我要分享
花魁咖啡豆哪个品牌最好喝？花魁咖啡豆与瑰夏咖啡豆特点和产地有什么不同？
花魁和瑰夏这俩个咖啡豆有什么不同？这个就一个一个来介绍了，花魁的红火是因为2017年世界咖啡冲煮赛中当时的中国区亚军李建飞用新晋冠军豆来参赛，一举打破了冲煮比赛上选手们只用瑰夏豆的局面，使这支豆子成为
埃塞俄比亚咖啡豆花魁6.0与7.0风味特点区别是什么意思？花魁咖啡烘焙程度介绍
花魁花魁多么美丽的名字，花魁意指百花之首。这么美丽的名字，赋予在了埃塞俄比亚的一支原生日晒的咖啡都，但是这美丽的名字是如何用来作为凯飞豆的命名呢？埃塞俄比亚咖啡的起源地，埃塞俄比亚的咖啡豆有着许多未给
2025-04-07 咖啡知识 我要分享
花魁咖啡豆与瑰夏咖啡豆品种区别特点介绍 花魁与瑰夏的口感哪个好喝
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）花魁是什么？花中魁首指的是玫瑰？是牡丹？是绝色美人？是顶级艺伎？请输入标题abcdefgNo，是一支叫花魁的咖啡。埃塞俄比
2024-10-28 咖啡知识 我要分享
埃塞俄比亚古吉罕贝拉产区花魁咖啡豆手冲风味描述特点口感介绍
以往世界咖啡冲煮大赛中国区的比赛中，取得三甲成绩的几乎都是瑰夏品种的咖啡，但在2017年，这种现象被打破了，一支来自埃塞俄比亚的原生种花魁咖啡豆打败了当年众多的瑰夏，赢得了当年的第二名。在此之前，它已
手冲花魁6.0咖啡特点有什么 小粒花魁咖啡豆手冲味道风味描述
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街咖啡-西达摩花魁手冲分享花魁3.1被发现于我们熟悉的GUJIHAMBELLA产区，在山坳上的MANSA地区有一片新而整
2022-01-23 咖啡知识 我要分享
花魁咖啡豆和瑰夏咖啡豆有什么区别？艺妓咖啡豆是什么，花魁咖啡豆是哪产的？
首先我们来回答一下困扰了很多小伙伴的问题，花魁咖啡豆和瑰夏咖啡豆有什么区别？花魁是这只埃塞俄比亚原生种的名字，而瑰夏是一种咖啡豆的豆种，瑰夏在哪都可以种。只有在古吉产区的罕贝拉，BukuAbel庄园出
西达摩花魁soe是苦的还是酸的？花魁SOE美式和拿铁哪个好喝？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）花魁是日本江户时期顶级艺妓的称谓，与现代的不同，花魁并不是依照游女的等级一步步往上爬，而是没落贵族的女儿或是民间的女孩中挑
2024-12-07 花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆 我要分享
瑞幸咖啡签署了超级大单！瑞幸或将成为国内最大的花魁咖啡豆买家？！
12月21日，瑞幸咖啡在上海研发中心签署了新的咖啡豆采购订单协议。协议中表示瑞幸咖啡将用2022年一季度时间，在埃塞俄比亚完成超过3000吨高品质的埃塞俄比亚咖啡生豆采购，其中包括2000吨精品级耶加
西达摩是哪个洲的产区？2024年新产季花魁8.0咖啡好喝吗？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-西达摩产区、花魁咖啡简介前段时间有客户带朋友来喝咖啡，刚接触精品咖啡的她向前街询问西达摩是埃塞俄比亚哪个洲的，其实这
2024-10-28 咖啡知识 我要分享
日常冲煮 |西达摩花魁用什么滤杯和手冲参数萃取？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）一杯好喝的咖啡不外乎就是酸甜苦均衡以及口感顺滑等特色，滤杯的设计就是为了如何去呈现咖啡的这些特色。然而不同的滤杯冲煮的咖啡
2025-03-18 咖啡冲泡方式煮法 我要分享
花魁6.0指的是哪种咖啡 花魁咖啡豆产地品种风味口感特点介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）基本信息：名称：日晒花魁产区：埃塞俄比亚伊迪朵种植海拔：2000-2500米等级：G1目数：处理方式：日晒烘培度：中深度烘
2022-06-03 咖啡庄园 我要分享
花魁咖啡豆是什么品种产地 埃塞西达摩花魁6.0咖啡风味口感特点介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）埃塞俄比亚咖啡在国内评价极高，尤其国人对埃塞俄比亚的西达摩（Sidamo）和耶加雪菲（Yirgacheffe）产区特别感兴
2024-10-28 咖啡知识 我要分享
埃塞俄比亚花魁咖啡豆起源故事与口感特点 花魁咖啡豆介绍
2017年，李建飞凭借这一支日晒花魁咖啡在赢得了世界冲煮大赛中国赛区的冠军。然后花魁的知名度不断提高，前街甚至可以说在精品咖啡榜高居榜首，这支花魁打破了瑰夏的传说，并成为能与瑰夏咖啡相抗衡的咖啡。毫无
2021-11-14 咖啡知识 我要分享
花魁咖啡豆8.0与5.0咖啡豆区别 埃塞新产季罕贝拉花魁咖啡豆介绍
这款花魁5.0来自我们最喜欢的西达摩古吉产区，他有着独树一帜的强烈热带水果风味和花香，整体清澈明亮，果汁感强烈，像热带水果汽水一样干净利落的风味展现，回归了古早时期花魁的风味特点，非常惊艳，是今年必不
2024-11-09 咖啡 我要分享
花魁和瑰夏是一回事吗？花魁8.0咖啡豆算不算顶级瑰夏？
前街突然想起，在花魁的巅峰时期，网络上经常传着：花魁就是顶级瑰夏这样的流言！相必在花魁信息已经完全“曝光“的现在，大家一眼就能够辨识出这句话的真伪，但在那个时候，人们确实会感到困惑，而这个流言传出的原
花魁6.0和耶加雪菲咖啡同品种？耶加雪菲咖啡和花魁咖啡豆的风味区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）花魁与瑰夏其实都是埃塞俄比亚原生种，如果能用中国古代美人来比喻，在我心里，瑰夏就是历经波折终于找到归宿的王昭君，而花魁则是
2025-06-10 精品咖啡豆 我要分享
埃塞古吉罕贝拉咖啡的口感特点 新产季花魁6.0咖啡豆风味有什么变化
名称：花魁4.0产国：埃塞俄比亚产区：西达摩古吉罕贝拉产区处理厂：布库BUKU海拔：2350m品种：Dega加工方式：日晒杯测风味：柑橘类水果，成熟水果，蓝莓和葡萄干的甜味，以及类似于芒果的热带水果酸
2024-04-04 精品咖啡豆 我要分享
西达摩花魁咖啡的风味特点介绍 埃塞咖啡豆日晒和水洗处理的口感区别
为什么叫做花魁？2017年，埃塞俄比亚的DW生豆公司把他们的咖啡豆送到非洲咖啡协会主办的比赛TOH（theTasteOfHarvest），日晒批次一举获得了TOH埃塞俄比亚的冠军。这个批次的生豆，以冠
2023-01-29 前街咖啡熟豆豆单———————————— 我要分享
当当网李国庆质疑瑞幸垄断咖啡豆市场！瑞幸咖啡花魁5.0咖啡豆是否正宗？
昨日下午，当当网创始人李国庆在抖音、小红书、微博上发布了同一条视频，标题分别为：「听老李一句话，精品咖啡不适合你做」「瑞幸咖啡你到底要干个啥？」「瑞幸推花魁，老李很生气！今天就要替全国喝精品手冲的朋友
日晒花魁咖啡豆特点是什么 日晒西达摩花魁特点介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街介绍：日晒西达摩花魁咖啡豆外观：【日晒花魁生豆】：豆身较小些，绿中带黄，颗粒大小差异较大。【水洗花魁生豆】：咖啡生豆绿
2024-11-11 咖啡知识 我要分享
西达摩咖啡豆适合什么人喝？埃塞花魁与阿尔西咖啡风味口感特点区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）埃塞俄比亚咖啡在全球市占率为5%，是全球第五大咖啡生产国。耳熟能详的阿拉比卡种咖啡，就是在此发源，同时埃塞俄比亚也拥有最多
2024-04-04 西达摩咖啡豆 我要分享
西达摩咖啡豆有什么特点口感介绍 西达摩花魁咖啡豆的手冲方法风味描述
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）水洗式处理的咖啡风味中较不易带有野性风味，具有纯净、清爽的特质，适合City到FullCity的烘焙程度；有些本质优异的埃塞俄比亚水洗式咖
2025-06-19 西达摩咖啡豆 我要分享
西达摩咖啡豆风味口感香气特点描述 花魁6.0首批到港最新消息
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店西达摩生长于最南方的衣索比亚高原海拔4600-7200英尺(Sidamo省)之间，是埃塞俄比亚南部著名的精品咖啡区，与肯尼亚接壤，
2022-06-19 西达摩咖啡豆 我要分享
花魁咖啡豆的烘焙程度风味特点 花魁soe如何调整烘焙时间曲线
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）我们拿到这一支这么好的【花魁】，如何烘焙呢，花魁曲线又是如何调整呢？首先，我会看生豆商提供的风味描述，看后看豆子含水率，刚
2025-06-10 生豆 我要分享
曼特宁和花魁的区别 曼特宁咖啡豆和花魁咖啡豆用什么手冲参数？
我们知道，曼特宁咖啡以其草本风味、醇厚度佳而为世人所知，曼特宁咖啡产自印度尼西亚的苏门答腊。咖啡植物的种植地区、植物生长的海拔高度、植物生长的气候以及咖啡豆的收获和加工方式，都会影响最终咖啡产品的风味
西达摩是什么咖啡？西达摩花魁是黑咖啡吗 花魁咖啡豆产区品种介绍
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）西达摩sidamo埃塞俄比亚西达摩是单一起源的一个类型，生长在埃塞俄比亚西达摩省的阿拉比卡咖啡。与大多数非洲国家咖啡一样，埃塞俄比亚西达摩
2024-11-03 西达摩咖啡豆 我要分享
西达摩花魁手冲用什么温度 花魁手冲技巧粉水比简介
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街埃塞俄比亚-西达摩花魁冲煮分享日晒处理很讲究。cherry糖度必须达到30度，它们才符合采摘标准，能够进行日晒处理。日
2025-03-01 咖啡知识 我要分享
西达摩花魁咖啡豆风味口感特点及产地信息 花魁澳瑞白怎么制作？
西达摩咖啡有哪些特点它和耶加雪菲有什么关系西达摩除了花魁还有哪些咖啡风味近似耶加雪菲，精致水洗或日晒的西达莫，同样的有花香与橘香，身价不输耶加雪菲。这两个产区的品种相似，豆粒中等但亦有矮株的小粒种。那
2025-01-05 精品咖啡豆 我要分享
埃塞俄比亚耶加雪菲和西达摩咖啡豆的风味区别口感介绍
埃塞俄比亚耶加雪菲和西达摩咖啡豆的风味区别口感介绍耶加雪啡EthiopiaWashedYirgacheffe作为咖啡发源国埃塞俄比亚最顶级的水洗咖啡，有特色、质量上乘、产量小，由此具备了顶级咖啡的因素
2025-06-19 埃塞俄比亚咖啡 我要分享
西达摩罕贝拉花魁咖啡豆风味特点 西达摩咖啡豆手冲参数口感介绍
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店西达摩省达拉产区内每个咖啡小农拥有的栽种面积平均约为0.6公顷，由数百个咖啡农组成，其栽种海拔近2000公尺，气候温差大，且土壤肥
2022-08-29 西达摩咖啡豆 我要分享
埃塞俄比亚日晒古吉罕贝拉咖啡豆G1口感特点 花魁咖啡手冲风味描述
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）日晒古吉罕贝拉庄园G1EthiopiaHambelaBentiNenquaG1NaturalSFPSLDLot121风味：丰富的热带水果风
2025-04-07 非洲咖啡精品庄园 我要分享
西达摩咖啡 详细了解西达摩咖啡的方方面面
西达摩生长于最南方的埃塞俄比亚高原海拔4600-7200英尺(Sidamo省)之间，吉马东南方，首都正南，通常甜味明显，也较多数人喜爱，其年产量约为225000bags/60kg,豆身较Longber
2025-01-05 西达摩咖啡豆 我要分享
西达摩咖啡花魁7.0特点档次 西达摩花魁咖啡豆手冲风味口感描述
西达摩咖啡风味描述介绍西达摩风味均衡，甜度较高，其醇厚度相比于耶加雪菲也要高一些，尤其在日晒果肉发酵过程中所产生的类似于红酒的酸度与甜度，配上咖啡原有的可可苦，使得某批次西达摩会具有酒心巧克力般的醉人
2024-12-01 西达摩夏奇索 我要分享
