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冲咖啡千万别犯这9个「关键错误」！营养流失还伤身！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 很多人每天一定要来杯咖啡，否则一整天没精神不对劲，因为咖啡富含抗氧化成分，对于癌症、心血管疾
2019-07-28 咖啡与健康 我要分享
什么咖啡最提神？什么牌子的咖啡豆咖啡粉速溶咖啡提神效果好
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）我喜欢咖啡，不分品种，只要能喝到咖啡因，即便是最普通的滴滤咖啡我也会感到满足。但你有没有想过，哪种咖啡的提神效果更好呢？事
2022-08-01 咖啡知识 我要分享
讲解低因咖啡的历史
低因咖啡诞生的历史据说可以上溯到一百多年，但低因咖啡比较成熟还是近几十年的时候，低因咖啡是为了满足那些既喜欢咖啡醇香味道，又恐怕咖啡因伤及自己健康的咖啡客们。
2014-05-14 咖啡文化 我要分享
哥伦比亚遭遇特大暴雨！咖啡价格再次飙升
近日，根据哥伦比亚国家咖啡种植者委员会（FNC）发布数据称，2024年10月哥伦比亚咖啡产量共计133万袋（每袋60公斤），相比去年同期增长了16%，同时也超过了9月的107万袋增长了24%。在今年的
凌晨三点下班？！知名茶饮品牌推文引争议
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房如今，连锁品牌建立官方公众号，发表新品消息、限定活动等促销信息已是常规操作。一些企业还会时不时晒一晒打工人的日常，让用户们了解到店员的日常工作，拉近员工与消费者
茶百道再出食品安全问题！ 奶盖分装里面有只大蜘蛛“真蛛奶茶”
还记得那个9月30号因使用过期原材料，并多次修改食品有效期而荣登微博热搜的茶百道吗？他又又上热搜了，这次同样是因为食品安全问题。码字工6号先带大家回顾一下前情，9月30日微博原创视频博主内幕纠察局发出
2022-04-27 特别报导 我要分享
新手一看就会的「咖啡拉花」指南！
拉花艺术，吸引了很多朋友从别的地方踏入咖啡这个领域，为的就是将来有一天，能够随手作出细腻精致的拉花图案。那么，问题就来了：掌握拉花技术需要多长的时间？其实吧，拉花技术并没有想象中的那么复杂，如果指的只
摩卡咖啡豆、摩卡咖啡与摩卡壶为什么都叫摩卡？它们有什么关系？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）导读很多刚接触咖啡的小伙伴，看到带有摩卡的咖啡名词都感到非常困惑。从意式咖啡入门的与从单品咖啡入门的看待摩卡咖啡都会有不一
2025-06-30 咖啡壶 我要分享
超详细咖啡拉花步骤的做法步骤 从零开始学做拉花咖啡
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）泡好一杯咖啡做为基础超详细咖啡拉花步骤的做法步骤超详细咖啡拉花步骤【GIF动态图】11.1/3处选点注入，咖啡杯倾斜10-15度，先提高拉
2024-03-04 咖啡拉花 我要分享
摩卡咖啡豆、摩卡壶、摩卡咖啡为什么都叫摩卡？摩卡壶萃出来的咖啡是摩卡咖啡吗？
相信朋友们对于“摩卡”这个名字已经不再陌生，因为在咖啡圈里，以它为名的产品可以说是屡见不鲜。例如“摩卡咖啡豆”、“摩卡咖啡”，或者是“摩卡壶”。这不禁引人猜想，都叫“摩卡”，它们三个之间是有着一种怎样
认识咖啡生豆：生豆的品质、名称、运送与保存要领
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）1.生豆的品质当我们在判断生豆的品质时，除了观察是否混入瑕疵豆外，也须注意豆子的颜色、光泽、含水量等。颜色颜色会依处理方式
2024-02-17 咖啡生豆 我要分享
