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巴西黄波本咖啡品种yellow bourbon coffee起源波旁咖啡怎么样？

波旁

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）危地马拉咖啡先驱者-茵赫特庄园卡杜艾和波旁品种区别介绍南美洲巴西Cerrado(喜拉多)地区，稀有黄波本(yellow bourbon)种咖啡，每一袋都附有身份证明，标示庄园名称，庄主姓名以及

2018-01-15 波旁我要分享

巴西日晒黄波本yellow bourbon咖啡味道手冲巴西黄波旁咖啡特点

波旁

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）危地马拉咖啡先驱者-茵赫特庄园卡杜艾和波旁品种区别介绍由于巴西咖啡种类繁多，不能只用巴西咖啡一词便囊而括之。绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的，他们根据产地州名和运

2018-01-15 波旁我要分享

波旁咖啡豆是什么种巴西基础风味口感品种的介绍

波旁

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波旁「Bourbon」波旁是与铁皮卡并列的古老的优良品种，也有植物学家认为，波旁是早期铁皮卡移植到也门后的变种。波旁几乎全是圆身豆，豆粒比铁皮卡小一点，较晚熟，产量却比铁皮卡多30%。它适合种在海拔1200米以上，风味明显比1000米以下的突出，但是波旁

2016-11-01 波旁我要分享

波旁咖啡豆的基础风味类型口感品种特点产区处理法介绍

波旁

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精品咖啡豆采用水处理的精制方式。水洗式精制方式可以得到杂质少的咖啡豆，但是采用水洗法的豆子在发酵过程中如果水质及时间掌握不当会容易让咖啡豆感染过度发酵的酸味，而干法处理的豆子也需要注意及时翻检并防止咖啡豆受到潮湿地面及杂物的污染。加工好的豆

2016-10-20 波旁我要分享

波旁种咖啡豆介绍那些国家有种植波旁咖啡精品咖啡豆介绍

波旁

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肯尼亚SL28、SL34（波旁嫡系）：二十世纪初法国、英国传教士和研究人员在肯尼亚筛选培育出来的波旁嫡系，特殊的高浓度磷酸土壤，孕育出特殊的酸香物，顶级的肯尼亚豆都是出自这两个品种，移植到其他大洲定会走味。 2.艺妓（Geisha）：近年来走红的品种，属于

2016-07-05 波旁我要分享

波旁咖啡产区介绍——喜马拉雅庄园波旁咖啡特点波旁咖啡口感风

波旁

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喜马拉雅庄园坐落在位于海拔1500米的Apaneca山脉上的著名产区Santa Ana，是由Aida Batlle所管理的少数几个庄园之一。种植的品种以波旁为主。该庄园出产的咖啡豆在Mauricio Salaverria名下地处Ataco的El Divisadero处理厂进行水洗处理，然后在非洲高架棚床上

2016-03-30 波旁我要分享

充满了热情豪迈气息的墨西哥咖啡墨西哥咖啡介绍墨西哥咖啡特点

波旁

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咖啡酒与咖啡充分混合，风格相近而益形醇厚，是最具传统风味的咖啡，充满了热情豪迈的气息，这就是墨西哥咖啡。墨西哥人热情乐观，墨西哥咖啡中的巧克力完美地体现了这一点。墨西哥咖啡有不同的做法，但主要区别在于是否含酒精，我们首先介绍不含酒精的做法

2016-03-24 波旁我要分享

精品咖啡豆知识巴西波旁山度士咖啡介绍波旁山咖啡种植波旁山

波旁

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巴西是世界上最大的咖啡生产国，素有咖啡国之称。世界各地人们常喝的意大利浓缩咖啡(ESPRESSO)，通常是用巴西咖啡冲泡的，ESPRESSO中巴西咖啡的比重有时会占到90%甚至以上。巴西种植了很多类的咖啡，并且其中大部分质量等级并不高，但是，也有一些世界著名的

2016-03-24 波旁我要分享

咖啡豆品种介绍波旁尖身Bourbon Pointu

波旁

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咖啡豆王：波旁尖身Bourbon Pointu：1810年由法国人发现于波旁岛，是波旁种的抗旱突变品种，因豆形得名。缺点是易得病产量小，优点是味谱优雅饶富水果酸香味，而且还是珍稀的天然半低因咖啡，是法国文豪政要最爱千杯亦能好眠的美味咖啡。日本UCC独卖的波旁尖

2015-10-17 波旁我要分享

巴西波旁山度士咖啡波旁印阿拉比克咖啡树

波旁

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巴西波旁山度士咖啡风味口感特征：多种风味，低酸度，口感润滑。巴西是一片富饶而美丽的土地，东部临大西洋，海岸线长达7400多米，西部是著名的安第斯山脉。巴西也是世界上最大的咖啡生产国，素有咖啡国之称。巴西被形象地比喻为咖啡世界的巨人和君主。巴

2015-09-12 波旁我要分享

咖啡原始种波旁咖啡树的种植

波旁

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品种：波旁相关：原始种原产地：波旁岛生长在最佳：800米及以上类型：原始种多见于：适合咖啡种植的世界各地主要颜色：红黄色和橙色的，但主要是红色的果实大小：普通叶自特点：宽、短植物：原始种特别注意：波旁种原产于波旁岛或埃塞俄比亚，易

2015-02-16 波旁我要分享

咖啡常识波旁(BOURBON)自然变种：卡杜拉

波旁

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卡杜拉(Caturra)是阿拉比卡品种波旁(bourbon)的一个自然变种，于1937年在巴西被人们发现，它的树体没有波旁高大，更加矮

2015-02-13 波旁我要分享

变种波旁尖身豆大受欢迎精品咖啡豆

波旁

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波旁除了圆身豆外，还有尖身豆。一八一○年，波旁岛的咖啡农勒罗伊发现，庄园有些咖啡树变得较矮小，而且结出的咖啡豆是尖身状，与波旁圆身豆明显有别。经植物学家确认为波旁变种，即俗称之波旁尖身豆(BourbonPointLl)，成为传说中喝多了亦好眠的美味咖啡，

2015-02-12 波旁我要分享

波旁圆身豆飘香法国咖啡豆的发展史

波旁

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铁比卡在荷兰与法国连手下，率先登陆中南美。就基因丰富性来看，单一品种在异域繁衍并非好现象，幸好法国急起直追，转攻阿拉比卡另一亚种波旁，丰富了中南美的咖啡基因。波旁岛(Bourboll)位于非洲东岸马达加西加岛以东，面积2，512平方公里，一六四六年成为

2015-02-12 波旁我要分享

咖啡种类波旁山度士咖啡温和的味蕾考验

波旁

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说起来，波旁山度士并不像巴西人那样豪放和富有表现力，它温和、酸味活泼，而且具有清爽调和的风味，是世界上最受欢迎的咖啡之一。巴西咖啡中，只有山度士咖啡最受世人重视。虽然世界各国的人们都喜爱咖啡，但是没有哪一个国家像巴西这样将咖啡与日常生活和

2015-01-31 波旁我要分享

精品咖啡豆基介绍波旁山度士咖啡

波旁

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2015-01-17 波旁我要分享

南美洲精品咖啡豆巴西波旁山度士咖啡

波旁

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2014-12-28 波旁我要分享

波旁阿拉伯咖啡豆的故乡留尼汪

波旁

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不再是波旁阿拉伯咖啡豆的故乡。 1715 年，第一批咖啡树(大约40棵)由也门的摩卡港运至留尼汪(La Runion)，但不幸的是只有2棵存活下来。到1719年，咖啡种植园已开始繁荣且售出第一批咖啡豆。接下来的几年，政府采取了一项硬性措施：该岛居民不论黑人白人必须

2014-12-25 波旁我要分享

波旁山度士咖啡豆温和的味蕾考验

波旁

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2014-12-15 波旁我要分享

精品咖啡豆推荐巴西波旁山度士咖啡介绍

波旁

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2014-12-12 波旁我要分享

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