
意大利浓缩咖啡种类介绍 意大利咖啡的历史文化与起源知识分享
犹如热情洋溢的意大利人一样,意大利咖啡以浓郁香醇闻名于世。浓缩咖啡(Espresso)是最具代表性的意大利咖啡。美国人称之为Espresso,这是为了充分表达迅速萃取之意。犹如热情洋溢的意大利人一样,
2025-02-15 咖啡豆 我要分享巴拿马翡翠庄园红标瑰夏咖啡与埃塞瑰夏村红标品种风味区别
最近,有位朋友来到前街门店喝手冲,指定要红标瑰夏。当前街表示有翡翠庄园和瑰夏村两款红标,希望喝哪一支时,这位朋友却反问道,那哪个更好喝?既然这样,今天前街就跟大家捋一捋这两支「红标瑰夏」到底有哪些不同
2025-01-19 咖啡豆 我要分享埃塞俄比亚咖啡豆|班奇玛吉产区瑰夏村庄园金标咖啡豆介绍
对于咖啡爱好者来说,埃塞俄比亚是心目中的圣地,这个国家是咖啡的发源地,现在也是非洲最大的阿拉比卡咖啡生产国。并且拥有全球最大的咖啡基因库,咖啡品种繁多,知名的瑰夏品种也是来自于该国。埃塞俄比亚Ethi
2025-01-18 咖啡豆 我要分享世界咖啡三大产区的风味特色 云南与印尼咖啡豆产区特点处理法介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)鉴赏来自世界各咖啡豆产区的咖啡咖啡树在植物学中是茜草科(Rubiaceae)的一属。咖啡树原产于非洲亚热带地区,以及亚洲南
2025-01-12 咖啡豆 我要分享巴西咖啡豆产地品种特点 手冲巴西咖啡SOE的香气口感介绍
谈起巴西,绝大多数人能联想到的就是足球王国,巴西同时也作为世界咖啡豆产量兼出口第一大国,其咖啡出口量占了世界咖啡出口的三分之一,巴西咖啡豆以香醇的坚果可可风味和醇厚的口感被世界各地的咖啡爱好者们熟知,
2024-12-28 咖啡豆 我要分享全国十大咖啡豆产国盘点 全球最好咖啡豆正宗蓝山咖啡豆风味描述
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡可以说是现代都市白领最爱的一种饮品了,不过爱喝咖啡的你都知道哪些国家才是真正的咖啡生产大国吗?是以意式Espresso
2024-12-22 咖啡豆 我要分享花魁是一个咖啡豆品种吗?罕贝拉和花魁有什么关系?日晒花魁咖啡豆介绍
说到埃塞俄比亚的咖啡,很多人会想起花魁咖啡,这款咖啡豆可以说是埃塞俄比亚最知名的咖啡豆之一,如今已经是推出的第8年,来到花魁8.0了。不过很多人会好奇,这款咖啡豆是来自埃塞哪个产区?其实,花魁是来自知
2024-12-17 咖啡豆 我要分享肯尼亚咖啡中AA和AA TOP之间有什么差别?锡卡产区阿萨莉亚K72水洗介绍
说到最酸的咖啡,大家都会想到肯尼亚,毕竟肯尼亚的咖啡因其干净、清爽的口感,扎实明亮,如同果汁般的酸质而闻名。而在国内,经常能看到肯尼亚“AA”或者“AB”的身影,并且有部分还会标注“AATOP”,这些
2024-12-15 咖啡豆 我要分享瑰夏咖啡口感描述,瑰夏咖啡什么档次?巴拿马红标瑰夏咖啡豆好喝吗?
巴拿马翡翠庄园瑰夏,可以说是精品咖啡领域中数一数二的顶级庄园,咖啡界无人不知无人不晓,前街咖啡认为无论是瑰夏风味发现者及推广者这个身份,或是屡次打破竞标记录等等事迹,都是造就了翡翠庄园如今这般成就。瑰
2024-12-15 咖啡豆 我要分享为什么牙买加水洗蓝山咖啡口感醇厚?克里夫顿庄园蓝山一号咖啡介绍
蓝山咖啡自上世纪以来便以饱满扎实的馥郁香气、均衡的风味以及醇厚的口感闻名全球,一度被誉为“咖啡皇帝”。此外,蓝山咖啡如此香浓醇厚的口感是怎么来的呢?这里就要提到在牙买加独特的海岛型种植环境。牙买加是加
2024-12-13 咖啡豆 我要分享印度尼西亚曼特宁咖啡为什么会有草本味?苏门答腊林东曼特宁介绍
在前街咖啡豆单中,最深烘培的咖啡豆就是来自印度尼西亚的曼特宁咖啡。其特有的香料气息、草本、焦糖、可可风味,而广受欢迎。因此也有不少会问起,曼特宁咖啡中特别的草本风味是怎么来的?首先,这一定离不开咖啡豆
2024-12-07 咖啡豆 我要分享十大手冲单品咖啡豆品牌推荐排行榜 中国性价比高好喝的精品咖啡豆价格
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)目前大多数咖啡豆可分为阿拉比卡种(Arabica)和罗布斯塔种(Robusta),其中阿拉比卡种品质更优,在世界市场流通中
2024-12-02 咖啡豆 我要分享哥斯达黎加咖啡为什么甜感高?哥斯达黎加蜜处理瑰夏有什么特点
当提到甜一点的咖啡时,很多人会联想到哥斯达黎加咖啡,皆因哥斯达黎加生产的咖啡豆品质高,风味清淡纯正,香气怡人,甜感高。因此有不少人好奇,为什么哥斯达黎加的咖啡甜感高呢?前街认为,这要得益于哥斯达黎加几
2024-11-23 咖啡豆 我要分享林东曼特宁与黄金曼特宁有什么区别?印度尼西亚湿刨处理曼特宁咖啡介绍
在印度尼西亚最知名的咖啡就是来自苏门答腊岛的曼特宁咖啡,以醇厚、香浓的口感著称。在前街咖啡,就有两款曼特宁咖啡,一款是入门精选系列的林东曼特宁,一款就是来自PWN公司的黄金曼特宁。因此有不少顾客会好奇
2024-11-23 咖啡豆 我要分享巴拿马翡翠庄园除了瑰夏咖啡还有什么品种?钻石山是什么咖啡?
一直以来,瑰夏(Geisha)都是被人们追捧的咖啡品种,根据世界咖啡研究中心称,瑰夏品种最初是在20世纪30年代在埃塞俄比亚的森林被发现。之后送到多国的研究机构,于20世纪60年代才传到巴拿马。直到被
2024-11-18 咖啡豆 我要分享果丁丁咖啡豆是什么风味口感特点?埃塞俄比亚耶加雪菲好喝吗?
果丁丁合作社是什么?果丁丁合作社,位于耶加雪菲东南端的沃卡产区,它原本是耶加雪菲联盟YCFCU旗下的沃卡合作社的一部分,后来随着人们对咖啡生豆的可追溯性的追求,「单一产区」被全世界的咖啡猎人们一一挖掘
2024-11-11 咖啡豆 我要分享埃塞俄比亚知名产区介绍|西达摩班莎地区Alo村咖啡花香风味描述
对于咖啡爱好者来说,埃塞俄比亚是心目中的圣地,这个国家是咖啡的发源地,现在也是非洲最大的阿拉比卡咖啡生产国。埃塞俄比亚境内以山地高原为主,大部分属于埃塞俄比亚高原,占全国的2/3,东非大裂谷纵贯全境,
2024-11-11 咖啡豆 我要分享埃塞俄比亚咖啡风味介绍:瑞幸西达摩花魁咖啡豆冰手冲的制作方法
(红樱桃计划中的水洗西达摩)西达摩咖啡(SidamoCoffee)是以其产地来命名的。西达摩行政区位于埃塞俄比亚的南部,与肯尼亚接壤。西达摩(Sidamo)、哈拉尔(Harar)与林姆(Limu)同为
2024-10-28 咖啡豆 我要分享