精品咖啡基础常识 曼特宁咖啡豆介绍

编辑:中国咖啡网 发布于2014-12-19 15:48

  曼特宁(Mandheling)咖啡出产于印度尼西亚苏门答腊岛。因自然无污染的土地及特殊品种,使曼特宁咖啡充满圆润丰厚的质感,搭配牛奶更堪为人间极品。质感浓郁、口感厚重、稠度佳、如糖浆般的圆润口感、且酸味极低,一直是亚洲最受欢迎的单品咖啡之一。深培后后有沈郁的木材气味与起司般香味,苦味突出并带有温和的酸味,余韵尤如波尔多红酒的浓厚涩味,适合搭配味道强烈的各种食物。

  醇厚度:☆☆☆☆☆

  酸度:☆☆

  平衡度:☆☆☆☆☆

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