专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 烘焙是咖啡风味的来源,将生豆予以火烤称为烘焙,生豆未经烘焙不能饮用,烘焙后的咖啡豆,已决定了咖啡的八成口味,烘焙的过程很棘手,火太强,则外熟内生,火太弱,则内熟过火。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡杜拉咖啡豆 生豆分析 【哥伦比亚 考卡 水洗处理法】 哥伦比亚主要品种卡杜拉,是波旁一个单基因的变种,产能与抗病力均比波旁佳,且树株较矮,方便采收,可惜和波旁一样均有每两
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡杜拉咖啡豆 品种介绍 哥伦比亚早期种植的品种为老的铁皮卡与波旁,1970年开始被卡杜拉开始替换;卡杜拉不仅单株比铁皮卡与波旁高产,同时因为树形更为的紧凑,所以单位种植面积
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 波旁(Bourbon)是一个阿拉比卡咖啡豆品种铁皮卡(Typica)的分支,原生于印度洋的波旁岛(现称留尼汪岛),一般种植地以中南美洲为主,有萨尔瓦多,巴西(Barzil),卢旺达,巴拿
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品种:波旁 相关:原始种 原产地:波旁岛 生长在最佳:800米及以上 类型:原始种 多见于:适合咖啡种植的世界各地 主要颜色:红黄色和橙色的,但主要是红色的 果实大小:普通 叶子
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这个月初去参加了一次咖啡杯测,对象是来自留尼汪岛的尖 波旁咖啡豆 。 留尼汪岛的尖波旁,这平凡的文词,对一般人可能毫无吸引力;但落在任何一个咖啡玩家眼中,却会心跳加速,热
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西特产黄 波旁咖啡豆 -曾经获得巴西COE季军的神木庄园\圣泰奥庄园日晒黄波旁品种冲煮建议 巴西COE季军神木庄园,黄波旁品种。 在中深焙的口感下, 【杯测】干净又平衡的核桃口感
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西黄波旁咖啡豆庄园、品牌推荐 超高性价比的日晒波旁种咖啡豆,价格实惠风味醇和,值得一试! 【庄园介绍】: 这支咖啡来自FazendaRainha(皇后庄园), 庄园占地280亩,地处巴
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 波旁咖啡豆 有哪些有名的变种?卡杜拉咖啡豆价格贵吗 卡杜拉(Caturra)是阿拉比卡品种波旁(bourbon)的一个自然变种,于1937年在巴西被人们发现,它的树体没有波旁高大,更加矮
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 总体来说, 波旁咖啡豆 的不同品种的豆子【红波旁】【黄波旁】【法国传教士】在风味上比较相近,都有明显的黑巧克力、可可、坚果、焦糖的风味,柔顺的酸度,苦感较低。 早期(咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 波旁咖啡豆 生豆分析 如何烘焙一支 波旁种咖啡豆 ? 法国传教士在西元1892-1893年左右,将波旁树种带入肯尼亚种植。这种原生波旁树种被称为 renchMission Varietal(法国传教士种
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 波旁咖啡豆 (法语:Caf Bourbon)是一种以阿拉比卡咖啡波旁栽培种咖啡树所产出的咖啡。波旁咖啡最初栽种于留尼汪,当地在1789年前也被称做波旁岛(le Bourbon)。其后来被法国占
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 波旁种分类:红波旁、黄波旁、橘波旁、粉波旁、蓝波旁你见过几种颜色的 波旁咖啡豆 ? 简单说说什么是波旁咖啡。 波旁咖啡最初栽种于留尼汪岛,当地在1789年前也被称做波旁岛(le
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 波旁咖啡豆 品牌推荐:哪个产区的波旁咖啡最好喝?红波旁、黄波旁咖啡豆多少钱? 早期(咖啡史前)铁皮卡移植到也门后的变种,豆形从瘦尖变成圆身。1715年,法国移植也门摩卡的圆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 波旁咖啡有几种?认识波旁\波本\波邦咖啡及其变种 主要种植产地 咖啡已是不少现代人生活中不可获缺的饮品,不少咖啡玩家对咖啡豆的品种、产地如数家珍,稀有的咖啡豆品种更是许多
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 波旁咖啡有几种?认识波旁\波本\波邦咖啡及其变种 主要种植产地 Huila San Adlofo Small Producers Pink Bourbon 风味叙述: 干香充满了甜美的水果气息、丰富的香吉士、苹果皮的香
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 波旁咖啡有几种?认识波旁\波本\波邦咖啡及其变种 主要种植产地 很幸运再度引进粉红波旁,种植这支粉红波旁的农民是盖伯瑞卡斯塔诺 (Gabriel Castao),他的农场是 Finca La Granad
专业咖啡知识交流 认识波旁\波本\波邦咖啡及其变种 主要种植产地更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉咖啡先驱者-茵赫特庄园卡杜艾和波旁品种区别介绍 咖啡豆品种基本分成阿拉比卡与罗巴斯塔豆。而阿拉比卡豆之下还有二千到三千个品种,都
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉咖啡先驱者-茵赫特庄园卡杜艾和波旁品种区别介绍 大家听过或者已经试过风味优雅的古老咖啡种: Typica 铁比卡衍生品种 例如,曼特宁、蓝山、象豆、柯娜、艺伎 。相信很多
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉咖啡先驱者-茵赫特庄园卡杜艾和波旁品种区别介绍 这个月初去参加了一次咖啡杯测,对象是来自留尼汪岛的尖波旁。 留尼汪岛的尖波旁,这平凡的文词,对一般人可能毫无吸引力
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会 招商版
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2015中国(成都)国际咖啡产业暨咖啡文化博览会展览会 开启招商
怎样开一家经典的小咖啡店
英国必去的10个咖啡店