关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 乞力马扎罗咖啡(Kilikmanjaro Coffee);乞力马扎罗咖啡产于坦桑尼亚东北部的非洲最高山脉乞力马扎罗山(Mount Kilimanjaro)。其咖啡品质优良，香气浓郁，酸味突出，适宜于调配综合咖啡。 这
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 乞力马扎罗山因为海明威在其小说《乞力马扎罗山的雪》 中提及而增加了知名度。 乞力马扎罗是一座海拔一万九千七百一十英尺的长年积雪的高山，据说它是非洲最高的一座山。西高峰叫马塞人的
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 坦桑尼亚主要咖啡产区位在乞力马扎罗山脚下，此地拥有丰富火山土壤，种植在此的咖啡树有些已超过100年以上树龄，最早咖啡首先是由基督徒从肯亚引进开始栽植咖啡，咖啡树必须小心的照顾，除
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 乞力马扎罗咖啡 -特点 乞力马扎罗咖啡是大小均一的大粒咖啡豆，颜色为灰绿色，比起来带有较强的酸味及甜甜的香味，风味绝佳。中度烘培后会散发出甜味与清淡的酸味，深度烘培后会产生柔和的
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 简介 乞力马扎罗咖啡(Kilikmanjaro Coffee)产于坦桑尼亚东北部的非洲最高山脉乞力马扎罗山(Mount Kilimanjaro)。其咖啡品质优良，香气浓郁，酸味突出，适宜于调配综合咖啡。乞力马扎罗咖啡
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 味协调，而且质地很干净，回甘很明显。 喝过乞力马扎罗咖啡，总会感觉到嘴角边有一种柔软香醇的泥土味，咖啡美食家常用野生或野性之类的词形容它，可以说纯正的乞力马扎罗咖啡是最具非洲特
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 坦桑尼亚咖啡的产区分北部和南部产区，其中北部产区的咖啡品质最好，这主要是由于北部的乞 力马扎罗山海拔比较高，降雨和土壤条件好，而这个产区也与肯尼亚接壤，乞力马扎罗南麓产区是坦
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 乞力马扎罗山最特别的地方在于它是地球上唯一座位于赤道线上的雪峰。最高海拔高达5895公尺，是非洲大陆的最高的山岳地带，也是最适合种植咖啡的地区。 这里出产的高品质咖啡(Tanzania Kiri
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 乞力马扎罗咖啡很有特点，它所散发出细腻的芬芳，并且含有葡萄酒和水果的香气，令人品尝过后回味无穷，从外形上看与肯尼亚咖啡很类似，综合口味来讲更接近苏门答腊卡劳氏咖啡。喝过乞力马
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 品质 这种的咖啡豆具有不同凡响的品质，生产于临近乞力马扎罗山的莫希区，高度三千英尺至六千英尺的山岳地带是最适合栽培咖啡的地区，肥沃的火山灰赐予了这里的咖啡浓厚的质感和柔和的酸度
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 乞力马扎罗咖啡，为坦桑尼亚AA咖啡豆最顶尖代表之一，经由火山灰孕育，大自然成就的豆种，咖啡中带者独特的可可亚果香，有强烈的甘醇度。 单品制作 冲煮：要冲煮一杯好咖啡，除了要有新鲜
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 海明威的中篇小说《乞力马扎罗的雪》让乞力马扎罗咖啡风靡世界。这款咖啡经由火山灰孕育，是大自然成就的豆种，豆粒较大且均匀，生豆颜色为灰绿色，中度烘培后会散发出甜味与清淡的酸味，
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 坦桑尼亚种植的咖啡品种主要有阿拉比卡和罗布斯塔。很多人都知道生长在乞力马扎罗火山地带的咖啡久负盛名，与咖啡之王蓝山、咖啡贵夫人的摩卡并称为咖啡三剑客。 乞力马扎罗山海拔高达5895
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 坦桑尼亚的乞力马扎罗咖啡，酸度柔和，芳香诱人，很早就深得欧洲人的喜爱，跻身于世界咖啡名品的行列。欧洲人赋予坦桑尼亚咖啡咖啡绅士的别名，中国的咖啡鉴赏家更是将它与咖啡之王蓝山、
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 营养成分 生豆 生豆即为未烘焙的豆子，其内含有脂肪11.5%;水分11.5%;粗纤维28.6%;矿物质4.0%;丹宁酸6.2%;咖啡因1.3%;精华部分17.0%;糖分8.1%;蛋白质11.8%。 烘焙后的豆子 烘焙后的豆子，其
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 坦桑尼亚的咖啡很早就得到了欧洲人的青睐，跻身名品行列。其中最具代表性的就是乞力马扎罗咖啡。大家会有疑问，咖啡有什么稀奇的?但乞力马扎罗咖啡有其独特之处，乞力马扎罗是一座火山，坦
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 远方那座闪亮的山上，披覆著红色宝石，为人民带来财富，为饕客带来欢喜。乞力马扎罗咖啡是坦桑尼亚经济的重要命脉，大约17%外汇是由咖啡所创造，主要生产地集中在，就是吉力马札罗火山周围
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 种植及采收 坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡的主要种植品种是阿拉比卡种，约占70%，其种植高度为1000-2500米;阿拉比卡中以波旁为主，并采用水洗处理;最早咖啡是由基督徒从肯亚引进栽培。乞力马扎罗
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 坦桑尼亚的乞力马扎罗山海拔约5千多公尺有典型的非洲豆特色,厚质感,酸度较肯尼亚温和，均匀的酸轻敲着味蕾,湿香、温和的牛奶甜香 当辍吸一口时，暗沉的酸度马上被温和的牛奶甜味覆盖，甜味
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 产地信息 乞力马扎罗山(Kilimanjaro)位于坦桑尼亚东北部及东非大裂谷以南约160公里，奈洛比以南约225公里，赤道与南纬3之间，是坦桑尼亚和肯尼亚的分水岭，非洲最高的山脉，也是同时是火山
2015中国（成都）国际咖啡产业暨文化博览会 招商版
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