说到印尼的咖啡,一定不能漏了苏门答腊的高级曼特宁,它独特的香浓口感,微酸性的口味,品质可说是世界第一。另外,在爪哇生产的阿拉伯咖啡,是欧洲人的最爱,那苦中带甜,甜中又有酸的余香,久久不散。 上质豆:苏门达腊?曼特宁 味道的特征:苦而浓郁、亦有
巴西黄波本单品咖啡豆价格处理法品质口感特点研磨刻度介绍 巴西地处西半球拉美地区,位于南美洲东部、大西洋西岸,陆上除厄瓜多尔和智利以外,与南美大陆上的所有国家接壤;领土绝大部分位于赤道和南回归线之间,是世界上热带范围最广的国家。境内1/3属热带
巴西咖啡豆介绍 巴西人爱喝咖啡,也很会喝咖啡。咖啡加上热奶是全巴西传统的早餐饮品,巴西人把早餐称为早晨咖啡(cafedamanha)。他们上班之前要喝咖啡,开会时要喝,走在街上也常常要站在街边的咖啡屋前喝上一杯,总之,咖啡是大多数巴西人不可或缺的能量来
巴西黄波旁咖啡豆风味描述处理法研磨刻度品质口感介绍 产区:喜拉多 品种:黄波旁 处理法:日晒 风味:清淡的柑橘类果香、浓郁的腰果类坚果香、巧克力甜香 口感:甜美温和的柔顺果酸、厚实甘甜的口感 默认烘焙度:中焙 达特拉庄园特别精选的黄波旁咖啡,不同
巴西黄波旁咖啡豆风味描述口感研磨刻度品种庄园介绍 铁皮卡 「Typica」铁皮卡,名字听起来很雄壮威武,但事实上它并不那么坚强它的体质较弱,抗病力差,易染锈叶病,产果量亦少。它是埃塞俄比亚最古老的原生品种之一,众多阿拉比卡皆衍生自铁皮卡! 铁皮卡顶
巴西波旁雷维达咖啡豆特点品牌区位条件风味描述处理法介绍 在巴西东南部米拉斯(Minas Greais)州塞拉多(Cerrado)区的一些庄园里种植着古老的波旁咖啡。这些庄园,如卡平布兰科(Capin Branco)庄园和维斯塔阿莱格尔(Vista Allegre)庄园,种植的波旁老品
巴西米纳斯日晒黄波本咖啡风味描述处理法品质口感介绍 与以往不同的是,巴西现在的经济较少依赖咖啡,咖啡仅占国民生产总值的8%~10%。在二战前,巴西咖啡总产量占全世界的50%甚至更多,现在接近30%,但是该国对全世界咖啡的影响,尤其是对咖啡价格的影响,
巴西黄波本咖啡豆风味描述处理法研磨刻度品种产地区介绍 事实证明巴西同样也有能力生产极品咖啡和小批量的咖啡,当地的精品咖啡不一定只有小规模的咖啡农家能提供,巴西主要的咖啡产区为Sulde Minas南米纳斯、Matas de Minas米纳斯东南山林区、Cerrado喜拉朵
巴西波旁雷维达咖啡豆风味描述口感特点研磨刻度处理法介绍 波旁几乎全是圆身豆,豆粒比铁皮卡小一点,较晚熟,产量却比铁皮卡多30%。它适合种在海拔1200米以上,风味明显比1000米以下的突出,但是波旁有个缺点就是,它结果一年就要休息一年。圆身波旁的生命
巴西黄波旁咖啡豆的风味描述处理法品种特点研磨刻度产地区介绍 达特拉庄园特别精选的黄波旁咖啡,不同于一般巴西豆单调的风味,本品酸质优秀,香气中除了巴西豆惯有的坚果类香气外,更有柠檬香气和果香,风味复杂迷人,绝对打破对巴西豆的印象。喉韵有黄波旁
巴西咖啡豆种植基地图 顶级的巴西咖啡也许并不总是容易得到的。因为,继美国之后,巴西本身成为世界上最大的咖啡消费国,并仍在快速发展。大量优质咖啡在本国市场中找到位置,而消费者的口味正变得越来越挑剔巴西在咖啡业的长足发展也许得归因于巴西定期举办
巴西阿拉比卡波旁咖啡豆风味描述口感品种特点产地区介绍 在巴西,由于咖啡种植面积实在是太大了,机械化生产程度也比较高,因此人们经常是将成熟和青涩的果实混杂在一起收获,而且通常没有分拣的过程,有时咖啡果实中会混有咖啡枝叶。不仅如此,巴西咖啡豆采
巴西波旁雷维达咖啡豆风味描述研磨刻度品质口感特点介绍 契玛庄园所出品的波旁种咖啡豆,以明晰的酸味和水果般的香气为特征。品尝时后味会残留微微的甜美余韵,也成为它的特色之一。最合适用于展现浓厚感、烘焙度较深的城市烘焙 在咖啡消费过程中,尤其巴西
巴西波旁 对于巴西波旁山度士咖啡来说并没有特别出众的优点,但是也没有明显的缺憾,这种咖啡口味温和而滑润、酸度低、醇度适中、有淡淡的甜味。这些所有柔和的味道混合在一起,要想将它们一一分辨出来,是对味蕾的最好考验,这也是许多被旁山度士迷们爱好这
巴西米纳斯日晒黄波本咖啡风味口感品种特点处理法介绍 与以往不同的是,巴西现在的经济较少依赖咖啡,咖啡仅占国民生产总值的8%~10%。在二战前,巴西咖啡总产量占全世界的50%甚至更多,现在接近30%,但是该国对全世界咖啡的影响,尤其是对咖啡价格的影响,
巴西地处西半球拉美地区,位于南美洲东部、大西洋西岸,陆上除厄瓜多尔和智利以外,与南美大陆上的所有国家接壤;领土绝大部分位于赤道和南回归线之间,是世界上热带范围最广的国家。境内1/3属热带雨林气候,2/3属热带草原气候,优越的热带自然条件非常适宜
巴西米纳斯日晒黄波本咖啡豆研磨刻度处理法品种口感介绍 包括所有生长在巴西的咖啡豆,除了三多司之外,巴西豆多属价廉物美的咖啡。可用于大量生产的综合咖啡豆,大多为重焙火。速溶咖啡的主要原料也是巴西咖啡豆。咖啡豆胚芽甚新鲜时,以人工精制,让其自然
巴西咖啡的口感中带有较低的酸味,配合咖啡的甘苦味,入口极为滑顺,而且又带有淡淡的青草香,在清香略带苦味,甘滑顺口,余味能令人舒活畅快。对于巴西咖啡来说并没有特别出众的优点,但是也没有明显的缺憾,这种口味温和而滑润、酸度低、醇度适中,有淡淡的
巴西咖啡豆种植基地图-巴西波旁雷维达咖啡豆介绍 顶级的巴西咖啡也许并不总是容易得到的。因为,继美国之后,巴西本身成为世界上最大的咖啡消费国,并仍在快速发展。大量优质咖啡在本国市场中找到位置,而消费者的口味正变得越来越挑剔巴西在咖啡业的长足发
巴西南米纳斯咖啡豆风味描述口感处理法品种特点产区介绍 自1720年从法属圭亚那(Guyana)引进咖啡树以来,咖啡生产逐渐变成一门科学。1990年前,巴西政府对咖啡业进行严格的监控,既有严厉的干涉又有价格保护措施,而且国家一直对农民实行最低价格保护措施,
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会 招商版
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会
2015中国(成都)国际咖啡产业暨咖啡文化博览会展览会 开启招商
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