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精品咖啡资讯
G&B Coffee | 冠军咖啡师打造全美国最好的冰拿铁Ice Latte

G&B Coffee | 冠军咖啡师打造全美国最好的冰拿铁Ice Latte

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洛杉矶中央市场Grand Central Market已有逾百年历,有「洛杉矶之胃」和「洛杉矶食堂」之称。这里依旧保持着传统市场的怀旧氛围,不单有琳琳满满目的美食佳肴,还有被《纽约时报》

2018-01-27 美国

【啡寮】当一名咖啡师 就应当是为了价值,而不是为了价钱

【啡寮】当一名咖啡师 就应当是为了价值,而不是为了价钱

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 啡寮,啡是咖啡,寮可解作小屋。 啡寮也是英文value的译音,valor是value的西班牙文。 点出的就是 价值。 「很想跟自己说,做每一件事,都要有价值。」黎咏豪说。 对25岁的黎咏豪

2018-01-27 香港

京都Kurasu Kyoto | 从网店到实体店的经营哲学

京都Kurasu Kyoto | 从网店到实体店的经营哲学

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 「能从日常生活中发现美丽事物,是一份罕有而且珍贵的礼物。」从线上走到线下,人气依然有增无减,只因京都咖啡店Kurasu Kyoto创办人Yozo Otsuki一直守护着这份独特的礼物,坚持从

2018-01-11 日本

重质不重量的精品咖啡馆 盘点香港中上环4大精品Café

重质不重量的精品咖啡馆 盘点香港中上环4大精品Café

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 周末除了和知己bar hopping外,还可以来个caf hop,花一个下午走遍中上环的精品咖啡,感受一下第三波咖啡浪潮的来袭。 The Quad @tiffpoon 正所谓:「功欲善其事,必先利其器」,

2018-01-01 香港

The Budapest Cafe | 另类缤纷的成都网红店-布达佩斯咖啡店

The Budapest Cafe | 另类缤纷的成都网红店-布达佩斯咖啡店

电影The Grand Budapest Hotel中那缤纷的世界让人很难忘记,不少人梦想能在那样粉嫩的氛围中享用甜点。现在已不是遥不可及的梦想,The Budapest Cafe 位于四川成都,业主特别选择来自澳洲的设计工作室Biasol,希望可以创造一个能和电影 The Grand Budapest H

2017-12-28 成都

墨西哥 Mérida | Café Orgánico 有机咖啡馆

墨西哥 Mérida | Café Orgánico 有机咖啡馆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 抵达墨西哥城市Mrida时,因为当天是国定假日,街头其实非常冷清,从巴士站前往住宿的途中,在极度口渴以及肚子饿的情况下,我们意外发现了这家营业的咖啡馆,闻着咖啡香气,毫不犹豫地走了进去。 简

2017-12-26 咖啡馆

2017年最大的美国咖啡店开幕:East Coast(东海岸)介绍

2017年最大的美国咖啡店开幕:East Coast(东海岸)介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 许多故事都遵循着独立拥有者通过堆砌市政规程抓取和爬行的坚韧决心,建筑结构和系统中不可预见的缺陷,以及任何与人有关的困难事件。 这些人从被涂上干灰尘的粉尘到站在一台新鲜粉末涂层的咖啡机后

2017-12-23 咖啡馆

新兴的自助式咖啡厅和传统咖啡厅的区别 连锁咖啡店的特点介绍

新兴的自助式咖啡厅和传统咖啡厅的区别 连锁咖啡店的特点介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一个咖啡连锁店,你一定会看到在主要交通枢纽和市区。 这次我们将介绍你有什么样的咖啡连锁店? 中国有两种类型的咖啡连锁店 中国有两种类型的咖啡连锁店。 一种是新型的自助型咖啡厅型,另一种是全

2017-12-20 咖啡馆

台湾布列塔尼咖啡庄园介绍 布列塔尼咖啡馆老板的“怪癖”

台湾布列塔尼咖啡庄园介绍 布列塔尼咖啡馆老板的“怪癖”

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 布列塔尼.咖啡庄园 充满浪漫风格的布列塔尼咖啡庄园 布列塔尼.双桥香草料理咖啡馆已经搬迁至复兴乡桃119县道往东眼山国家森林游乐区方向的山路边(详细位置请参阅交通指引),新址已经开始营业,并更

2017-12-17 台湾

浪漫巴黎的特色咖啡馆介绍Le Comptoir General-化身船只的小店

浪漫巴黎的特色咖啡馆介绍Le Comptoir General-化身船只的小店

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 马丁运河一带,无论春夏秋冬都充满轻松、活力的气氛,两岸咖啡馆和餐厅林立,还藏着许许多多有趣的小店。 这次要来介绍一家巴黎人爱去、更喜欢介绍国外朋友走走的特色店家 Le Comptoir General 。

2017-12-17 咖啡馆

咖啡迷必看!有生之年必须去一次的六大咖啡之都

咖啡迷必看!有生之年必须去一次的六大咖啡之都

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你最喜欢的饮品会是咖啡吗?你知道吗,其实有很多咖啡迷周游列国,就是为了品尝不同城市不同个性的咖啡。让我们告诉你哪些城市的咖啡特别有名,下次出游或许可以顺道品尝呢! 西雅图 西雅图是美国咖

2017-12-17 咖啡馆

【设计鉴赏】弥漫着地中海式优雅浪漫的墨尔本咖啡厅

【设计鉴赏】弥漫着地中海式优雅浪漫的墨尔本咖啡厅

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在距离墨尔本仅一小段车程的Ascot Vale,有一家清幽而静谧的咖啡馆「No19 Cafe」。店铺由建筑工作室Biasol设计,设计师希望这家带有浓郁50年代希腊熟食店风格与地中海情调的咖啡馆可以成为一个能彰

2017-11-27 咖啡馆

北京美味 在繁忙都市的静谧咖啡馆 北京放松享受值得一去的好地方

北京美味 在繁忙都市的静谧咖啡馆 北京放松享受值得一去的好地方

北京特色美食,北京最暖心的五家店。当你累了,倦了,想一个人,被暖黄的灯光拥抱。不妨走进这些店瞧瞧。 这里不急不躁,不吵不闹,只有暖暖的屋子、热腾腾的饭菜和安然的微笑。 咖啡控的福音手冲咖啡 鲜豆知味 五道营里夫妻咖啡馆,小小一间店平日总飘着咖

2017-11-11 北京

探店 | 在上海,这些咖啡店都很瘦,不小心就会路过!

探店 | 在上海,这些咖啡店都很瘦,不小心就会路过!

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有别于坐下来与友人闲聊的咖啡厅,街边外带咖啡店在上海也是越来越盛行,类似的咖啡店也越开越多。我觉得一部分的因为是竞争强、店租金高,更多的是业者省下了人事费用与精力,专注在提供好咖啡给客

2017-11-09 上海

到伦敦品咖啡:由英国杯测冠军把关最纯粹的咖啡风味

到伦敦品咖啡:由英国杯测冠军把关最纯粹的咖啡风味

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 除了伦敦眼、大笨钟、白金汉宫,飞到伦敦旅游,在热门景点拍照、打卡完以后,还可以怎么玩?甩开景点,找一天,到街头感受创意能量、喝杯文青咖啡、到酒吧品味007的传奇。用不同风格体验伦敦之美,

2017-11-08 英国

开咖啡厅需要准备什么投资多少钱?晒一个咖啡店的经营账本

开咖啡厅需要准备什么投资多少钱?晒一个咖啡店的经营账本

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡这个行业在中国慢慢开始升温咖啡店争相开业,供应的东西也是五花八门, 咖啡馆在中国注定是小众消费。咖啡在日本人均300杯在台湾也有60杯,在中国大概人均5杯都不到,这不是人口数量的问题,只

2017-11-05 咖啡馆

如何开咖啡馆,加盟好吗?开店选址位置还是最关键,设备哪里买好

如何开咖啡馆,加盟好吗?开店选址位置还是最关键,设备哪里买好

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡这个行业在中国慢慢开始升温咖啡店争相开业,供应的东西也是五花八门, 咖啡馆在中国注定是小众消费。咖啡在日本人均300杯在台湾也有60杯,在中国大概人均5杯都不到,这不是人口数量的问题,只

2017-11-05 咖啡馆

用互联网思维开咖啡馆投资多少钱?晒一个咖啡店创业者的经营账本

用互联网思维开咖啡馆投资多少钱?晒一个咖啡店创业者的经营账本

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 用互联网思维开咖啡馆 从小我就知道,有一种人叫做别人家的孩子。他们品学兼优,才艺出众,到哪儿都自带光环,他们是老师、父母的骄傲,也是同伴痛恨和羡慕的对象。我的好哥们LEE,就是这样一个人。

2017-11-05 咖啡馆

小型咖啡馆投资小咖啡厅需要多大面积?投资费用要多少?

小型咖啡馆投资小咖啡厅需要多大面积?投资费用要多少?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 开咖啡馆应该是很多人的梦想,可大多也只能在梦里想。一家有十三位执行股东的咖啡馆是怎么开起来的呢?选址,装修,房租,餐饮,证件,推广,招聘,财务,这些具体问题是怎么搞定的呢? 咖啡馆二十

2017-11-05 咖啡馆

创业咖啡馆咖啡店创业计划书咖啡创业可以有哪些方向?

创业咖啡馆咖啡店创业计划书咖啡创业可以有哪些方向?

开咖啡馆应该是很多人的梦想,可大多也只能在梦里想。一家有十三位执行股东的咖啡馆是怎么开起来的呢?选址,装修,房租,餐饮,证件,推广,招聘,财务,这些具体问题是怎么搞定的呢? 咖啡馆二十想,记录咖啡馆筹备过程中的点滴,有时候是一些思维上的零星

2017-11-05 咖啡馆