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抵达墨西哥城市Mérida时，因为当天是国定假日，街头其实非常冷清，从巴士站前往住宿的途中，在极度口渴以及肚子饿的情况下，我们意外发现了这家营业的咖啡馆，闻着咖啡香气，毫不犹豫地走了进去。
简单的室内设计，摆设着自己动手制作的桌椅，除此之外，也有沙发区还有吧台高脚座椅，背景音乐是个让人放松愉悦的旋律，女服务生用着发自内心的笑容打了声招呼，递了菜单给我们。
Fabian身后的架上，摆着各式各样冲泡咖啡的容器，这家咖啡馆除了提供有机咖啡豆外，也让客人体验不同器具冲泡出的咖啡。
菜单内容丰富，早午餐、轻食色拉、三明治、主食素食意大利面、甜点等，饮品部分除了咖啡外，也有清爽的果汁、Lemonade、邪恶的星冰乐等，因此我们造访了两次，只为了要品尝更多美味。
当时我选择了素食的意大利面，搭配了西红柿与甜椒，还有零星点缀的Feta起司，面条吃得出是手工制作的，口感很像是纯麦面，整体的分量十足。
Fabian则选择了甜食当做主餐，点了法式土司，一上桌我们俩都有点讶异，跟平时看到外层裹上蛋在下油锅煎的法是吐司不一样，口感介于蛋糕与吐司之间，内容非常的扎实也不甜腻，我们俩吃了都很喜欢。
这间咖啡馆不在闹区，但却用着自己的魅力不断吸引各国游客或是当地人，餐点与咖啡的质量没话说，价格更是亲民，背景音乐搭配着不同特色与设计的家具，让人在这里都能达到放松的效果，老板娘虽然不会说英文，但是都是带着笑容在服务大家， 推荐给前往墨西哥旅行的朋友。
Café Orgánico
地址：Calle 53 No. 502-D Por 60 y 62, Centro, Merida 97000, Mexico
官网：https://www.facebook.com/Organico.bardecafe
营业时间：周二～周五 9am-22pm
周六～周日 9am-16pm
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2017-12-26 20:53:45
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