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庄园
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产区:埃塞俄比亚 西达摩
风味描述:通过杯测,前街感受到先是感受这支Alo甜美的花果香,干香有明显的玉兰花、凤梨、黄桃、小台芒等特征,伴随着清甜的发酵香气,十分好闻。 当前街啜吸时,入口是饱满的热带水果酸甜,比如成熟凤梨、百香果、香水柠檬等风味尤为突出,伴有少许红茶韵,轻柔的发酵感加上淡花香让人忍不住接着喝第二口。随着温度稍降,咖啡开始趋向于黄桃、吊干杏等核果类特征,果酸清澈明亮而不失层次,非常特别。
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