哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆在世上赫赫有名,浓郁,味道温和,但极酸,这里的咖啡豆都咖啡豆经过细心的处理,正因如此,才有高品质的咖啡。哥斯达黎加位于塔拉苏国首都圣何塞(SanJos)的南部,它是该国受重视的咖啡种植地之一。塔拉苏(Tarrazu)世界
卡杜拉这个品种可以说是在美洲豆里出现频率比较高的了。这属于波旁的变种,1937年的时候在巴西被发现,产能也好,抗病力也好,都比波旁种好,再加上树株较矮方便咖啡农进行采收。 但70年代豆价大涨,农民纷纷改种卡杜拉以提高产量,在巴西和哥伦比亚当局大力
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最新的消息, 在巴西举行世界咖啡冲煮大赛(WBrC)和世界咖啡拉花大赛(WLAC)初赛已经结束, 代表中国参加 WLAC的梁凡, 成功晋级六强 【 从洗碗师到吧台长到拉花冠军,90后咖啡
终于,可以见到你! 新季牙买加蓝山开桶全过程!! 牙买加克里夫顿农场 Jamaica Clifton Mount Estate 认证:热带雨林认证 (就是那个绿色的小青蛙标志) 处理方法:水洗 品种:铁皮卡 风味:焦糖感,94度纯巧克力,薄荷回甘 牙买加是世界上唯一一个有政府咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街咖啡 当季挂耳一盒十包 单品咖啡尝鲜价 29.9元全国包邮 限时折购!! 限时折购!! 限时折购!! 只需29.9元!!! 只需29.9元!!! 只需29.9元!!! 不限购 ( 活动时间6月27-28号)
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 看手机上的天气预报,两天后接下来的一周多云南都是下雨的天气,小编又踏上了过去几年来常去的那条路,种下第二批次的阿拉比卡咖啡。 在云南的这几天,接触了几位相识的咖农,他们
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2018年6月20日 荷兰,阿姆斯特丹 WBC世界咖啡师大赛 中国选手潘志敏 中英文台词由中国冠军团队 北京SOE提供,特此感谢!!! 英文台词 Hello! My name is Jeffry. Im very excited
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 重庆落马官员冯跃:曾任重庆市能源投资集团党委书记 昨天下午(28日),重庆市纪委重庆市监察委员会在其官方网站上发布消息。官方消息指:重庆市能源投资集团有限公司原党委书记、
近来,喜欢单品咖啡的人群日渐增多,在咖啡行业中,你经常会听到单品咖啡这个词。那么,何为单品咖啡呢 ?单品咖啡,就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成,饮用时一般不加奶或糖的黑咖啡。 有强烈的特性,口感特别,或清新柔和,或香醇顺滑; 成本较高,因
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说到加拿大特色,很多人会想到冰球、枫糖浆等等,当然还有加拿大本土品牌咖啡Tim Hortons。有许多加拿大人都是Tim Hortons的粉丝。 然而最近Macleans杂志做的一项调查发现,受访者最喜欢的咖啡不再
咖啡馆盛行于每个大中小城市,是现代人们用于聚会休闲、商务交流的场所;咖啡馆之所以有它独特的吸引人之处,是因为它贩卖的不仅仅是咖啡,更是一种品质,文化和思想。 咖啡一词源自希腊语Kaweh,意思是力量与热情。喝咖啡不仅是一种消遣,它丰富的文化内涵是
据报道,最新研究发现,喝咖啡有益肝脏,即便脱咖啡因的咖啡同样有保肝效果。 美国国家癌症研究所的科研人员对2.8万名年龄在20岁以上的人进行了调查。一方面,研究人员详细分析了他们的咖啡消费习惯;另一方面,研究者检测受试者血液中与肝脏健康相关的生化酶
香醇浓郁的咖啡已经被越来越多的中国人所接受,但你真的会喝咖啡吗?台湾《康
也许你一直在苦苦纠结喝咖啡到底能不能减肥,其实只要你采用了正确的喝咖啡方法,喝咖啡就是能减肥的。下面介绍几种喝咖啡减肥的方法: 1、边喝边减肥法 不要加糖:如果你不习惯咖啡的苦味,可以加少许的奶,但千万不能加糖,因为糖会妨碍脂肪的分解。 热咖
咖啡工房是一家专注精品咖啡与烘焙精髓的品牌,2013年4月创立于广州。经过两年的时间,以其精准的定位和成熟的管理体系备受咖啡界人士的喜爱与关注。我们的网络新媒体(公众号:咖啡的国 微博:精品咖啡香 网站:中国咖啡网 www.gafei.com )在咖啡行业内拥
咖啡工房简介: 为咖啡爱好者以及咖啡业者提供最优质的咖啡生豆,熟豆,咖啡工房完成的是咖啡从果子到杯子的过程。从红红的咖啡樱桃果开始,去皮,晒干变成绿色的豆,经过咖啡工房精心烘焙,再装入单向阀包装袋,最后经过研磨、冲煮变成香气四溢的一杯咖啡。
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咖啡豆详情: 国家:墨西哥 产区:华图斯科 生产者:当地小农 处理方式:蜜处理 风味:柠檬,柚子,李子,柑橘,明亮,整体干净 墨西哥咖啡据说是十八世纪末,由一位西班牙人从西印度群岛将咖啡树移植到墨西哥。 表现优异的墨西哥咖啡,口感舒适,味醇,酸性
咖啡豆详情: 国家:哥伦比亚 海拔:1400~2000公尺 产区:库卡(Cauca)省鹰飒(Inza)村 处理方式:全水洗后棚架日晒干燥 品种:Caturra, Colombia 风味:成熟柑橘的酸甜感,红浆果 鹰飒村位于Cordillera中央山脉,大约波帕扬(Popayan) 东北方100公里和蒙塞拉
咖啡豆详情: 国家:巴西 等级:SC14/SC16 产区:南米纳斯 烘焙程度:中度烘焙 处理方式:去果皮日晒 品种:波旁,卡杜艾 海拔:1000~1200公尺 风味:炒瓜子,醇厚饱满,黑巧克力,回甘余韵 【厂区介绍】 巴西地势平坦,咖啡农场的海拔多半在600-1000米左右
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会 招商版
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会
2015中国(成都)国际咖啡产业暨咖啡文化博览会展览会 开启招商
怎样开一家经典的小咖啡店
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