星巴克焦糖星冰乐 Caramel
这款咖啡味道醇厚又容易入口，所添加的焦糖赋予它特别的奶油甜味，鹅绒般的奶油恰是画龙点睛的笔触，这是很难被超越的。
星巴克首选咖啡和低因首选咖啡.
首选咖啡是一款中等醇度的拉丁美洲综合咖啡，特点是具有活泼的酸度以及清爽且良好平衡的风味。
星巴克焦糖玛奇朵咖啡 Caramel Macchiato
这是星巴克的独创饮品，在蒸奶中加入浓缩咖啡和香草糖浆，然后覆盖上一层风格独特的焦糖图案，口味香甜，像丝般顺滑，风味醇厚。
星巴克焦糖玛奇朵咖啡 Caramel Macchiato
这是星巴克的独创饮品，在蒸奶中加入浓缩咖啡和香草糖浆，然后覆盖上一层风格独特的焦糖图案，口味香甜，像丝般顺滑，风味醇厚。
星巴克美式咖啡 Caffè Americano
美式咖啡 Caff Americano 尽管名为美式咖啡，但此款饮料却是一种地道的欧式咖啡制作方法：即将热水和浓缩咖啡的巧妙调和。 特调咖啡是在浓缩咖啡中加水而成，而淡咖啡(又名清淡浓缩咖啡)是在制作浓缩咖啡时通过往浓缩咖啡机中加入更多的水而制作完成(通常咖
星巴克拿铁咖啡 Caffè Latte
拿铁 Caff Latte 这是一种传统的经典饮料浓缩咖啡调入热牛奶，其上覆盖一层轻盈的奶沫。品尝此款咖啡时，您可以选择特别加入某种口味(如香草，焦糖或杏仁口味)的糖浆。 什么是拿铁?拿铁是意大利文Latte的译音，即为牛奶。而我们所说的拿铁，即是牛奶咖啡。底
星巴克浓缩咖啡 Espresso
星巴克浓缩咖啡带点焦糖味道，浓厚馥郁。一盎司特浓咖啡也称之为单份，而两盎司特浓咖啡则称之为双份。
星巴克浓缩康保蓝 Espresso Con Panna
在浓缩咖啡上部浇盖搅打奶油。 Con Panna康宝兰在意大利语中意为“搅打奶油”。
星巴克浓缩玛奇朵咖啡Espresso Macchiato
浓缩玛奇朵 Espresso Macchiato 在浓缩咖啡上部浇盖发泡牛奶 1901年，米兰的路易吉贝泽拉申请了由蒸汽驱动，利用高压快速冲泡咖啡的浓缩咖啡机的专利，为世人开创了意式浓缩咖啡冲泡技术。 有时这些辅料只是点缀。所以我们只在经典的浓缩咖啡上加一小点奶泡
“自定价”咖啡馆 它从不缺少客人因为它特别
九洲数码商务楼开了一家“自定价”咖啡馆；老板玩的是概念，客人喝的是个心情———
咖啡厅运营思路的营销观察
咖啡演变成为文化，要么将成为流行，要么成为经典，不论是哪一种，都将让咖啡经营者的腰包保持鼓胀状态。 刚刚读到的新闻，是英国《金融时报》的一篇特稿，说的是雀巢集团CEO Peter Brabeck对雀巢正在进行的方向调整。这位已经上任9年的商业核心人物，在职期
咖啡世界的创意摄影
匈牙利女摄影师Flóra Borsi创作了一组名为《Coffee Universe》的作品。这组作品运用后期技术制作出一种独特的“咖啡效果”，原野和都市的天空都变成了浓浓的咖啡。强烈的视觉冲击力让人联想到美味的咖啡、牛奶和糖，忍不住要直流口水。
何谓精品咖啡？
精品咖啡咖啡豆 精品咖啡(specialty coffee)也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬
剖析ABC冠军作品“杜鹃”（上）
杜鹃名字的由来 该款饮品之所以命名为杜鹃主要有三层含义： 1、由黄色到红色的色彩搭配与杜鹃花一样的艳丽; 2、杜鹃是台湾首府台北的市花，漫山遍野的杜鹃象征着台湾的美景; 3、饮品里加入了洛神花泡的茶汁作为重要的原料。 为了让ABC大赛的国际评委知道什么
剖析ABC冠军作品“杜鹃”（下）
杜鹃出人意表的将水蜜桃、洛神花和咖啡结合在一起，可谓是神来之笔，难怪能击败各路高手捧杯而归。水蜜桃和洛神花同为略带酸味的花果，与咖啡融合之后，不但没有让咖啡产生怪异的酸味，反而与咖啡原有的酸味完美衔接，让原来冰咖啡中最需要避讳的酸味一下咸
喝咖啡常用的糖 详解各种糖类
糖在咖啡中的作用主要就是通过增加甜度来中和苦味，一般的咖啡类饮品甜度在12%~14%就会让人感觉到不是那么的苦了。而超过18%则会让人觉得甜的有点发腻。 不同的糖加到咖啡里产生的味道会有微妙的区别，下面我就分别介绍一下： 白糖(蔗糖) 白砂糖是目前国内喝
茶与咖啡的完美邂逅 普洱咖啡
喝到这款咖啡，或者说茶纯属偶然，但是这偶然的味道却在时隔一年之后都让我念念不忘，只是制作步骤有些繁杂，所以很少咖啡店会卖这款饮品，只能在家里闲来无事自己为自己煮上一杯。 原料： 50ml 全脂淡奶油 100ml 全脂牛奶 10g 陈年熟普洱 15ml 枫树糖浆 30
咖啡助力更佳精神表现
通常，人的注意力和行为能力在饭后都会下降。这个时候如果来一杯咖啡，就可以很好地避免由于注意力不集中给工作和学习带来的不良影响。欧洲食品安全部门在评估了大量有关咖啡因对精神表现影响的研究后，发现咖啡因的摄入和灵敏度的提高及注意力的集中之间存