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分高地种植及低地种植的多米尼加咖啡介绍精品咖啡豆

分高地种植及低地种植的多米尼加咖啡介绍精品咖啡豆

多米尼加的咖啡分高地种植及低地种植,口味上也略不相同。高地种植的偏酸,但滋味丰富;低地的较不酸,口感较平顺一些。近年来精品咖啡盛行,一些多米尼加庄园所生产的高品质咖啡豆香气浓郁,口感醇厚,带有适度明亮的酸味,已和较负盛名的波多黎哥豆或牙买

2016-07-11 多米尼加咖啡

香气纯正而柔和的多米尼加咖啡产区风味介绍精品咖啡豆

香气纯正而柔和的多米尼加咖啡产区风味介绍精品咖啡豆

与海地生产的咖啡不同,多米尼加共和国种植的咖啡大多数都被洗过,这也是高品质的象征。米尼加咖啡使用的是水洗法处理咖啡豆,这样处理过的咖啡豆品质更有保证。用水洗法处理的咖啡豆,比干燥法保留了更多原味,香气纯正而柔和。 按如此方法精心挑选,制作的

2016-07-11 多米尼加咖啡

散发出淡淡的香味的多米尼加咖啡产区庄园介绍

散发出淡淡的香味的多米尼加咖啡产区庄园介绍

在18世纪早期,咖啡从马提尼克岛传入多米加,以希巴欧为代表的北部地区以及包括奥卡亚巴尼圣多明各在内的南部地区,都出产上等的咖啡。其中,圣多明各和巴尼出产的咖啡,几乎是多米加咖啡的代名词,是世界闻名的优质咖啡。圣多明各咖啡,其特点是清新淡雅、

2016-07-06 多米尼加咖啡

滋味丰富南部地区的多米尼加咖啡介绍精品咖啡豆圣多明各咖啡

滋味丰富南部地区的多米尼加咖啡介绍精品咖啡豆圣多明各咖啡

多米尼加最早的咖啡是从马提尼克岛(法国的海外省)传入的,时间要追溯到18世纪的初期。多米尼加是个海岛国家,属于热带气候,全年的气温变化不大,除了中科迪勒拉山区气温较低,冬季可达0℃以下外,其他地区年平均的气温在25~30℃之间,而受到山脉地形的影响

2016-07-06 多米尼加咖啡

绝佳口感的美国夏威夷科纳咖啡介绍瓦胡岛马诺阿谷产区

绝佳口感的美国夏威夷科纳咖啡介绍瓦胡岛马诺阿谷产区

夏威夷是品尝和购买咖啡的天堂。每个岛都有几个各有特色的地方供游客和当地居民品尝和购买咖啡,它们中既有舒适温馨的小店,又有介绍咖啡知识的综合中心。在夏威夷,你可以看着如火的夕阳沉入赤橙色的海面,感受着溢满花香的清新空气,同时坐在海边喝上一杯

2016-07-05 多米尼加咖啡

口感醇厚的多米尼加咖啡风味介绍精品咖啡豆拼配比例介绍

口感醇厚的多米尼加咖啡风味介绍精品咖啡豆拼配比例介绍

风味口感特征:清新淡雅,颗粒饱满,酸度极佳,香味怡人。 多米尼加共和国位于西印度群岛中海地岛的东部,西邻海地共和国,北临大西洋,南濒加勒比海。面积约有49000平方公里,人口710万,多米尼加共和国与海地共和国共存于一个岛上,与海地为邻。像它的邻居

2016-07-05 多米尼加咖啡