京都的咖啡馆相当地迷人,从银阁寺出来后,跨过几个街角,往山里爬20分钟,有一间藏身于山中的茂阉,是咖啡狂人口耳相传的密店。舒国治的《门外汉的京都》书中,有一篇〈在京都坐咖啡馆〉,提到古都的咖啡馆,有些经营数十载,有些则藏身于历史建筑当中的角
风味【Flavor】串连以上三者,拼贴成的咖啡印象。有的咖啡风味多样,酸、甜、苦面面俱到,有的则酸味极度泛滥,完全占领你的嗅觉和味觉。也有人习惯用感觉来主宰判断――咖啡是否有自己的风格?是否别具业林或水果芳香?气质是温柔还是阳刚? 酸度【Acidity】咖
12星座各自喜欢咖啡以及品尝的方式不同,你的星座咖啡你会喝吗?一起来了看看吧。 白羊座 白羊座爱恨分明的你,生命力特别旺盛,绝不会轻言退缩,为了配合白羊急促的脚步,一杯热情洋溢浓郁滚烫的意大利式咖啡(Espresso)是牧羊座最理想的选择:6至8克炒意大利
提到咖啡,人们便会联想到咖啡因,咖啡因是咖啡中的一种较为柔和的兴奋剂,它可以提高人体的灵敏度、注意力、加速人体的新陈代谢,改善人体的精神状态和体能。目前,人类在大约60种植物种发现了咖啡因,其中最为人知的便是茶和咖啡。 咖啡中的咖啡因,难融于
意大利地狭人稠,寸土寸金,倘若如此众多的咖啡馆统统设座,既占地又费钱。因此他们选择了站着喝,反正正宗意大利蒸汽咖啡浓烈无比,提神醒脑,就算站会儿也不觉得很累。站着喝咖啡还有个好处就是快喝快走,好给别人腾地。意大利人常点的咖啡叫ESPRESSO,意
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大概很多人的第一杯咖啡是来自星巴克, 但是真正让他们爱到无法自拔的应该是这些 老资历的咖啡店, 北京城里这6家资历老、年岁高的咖啡老店, 一定能让你爱上皇城根下的咖啡范儿。 豆叔咖啡烘焙工坊
一篇苏州咖啡控的深度总结! 这是一篇苏州咖啡控的深度总结。原来苏州藏了这么多4-5星级的好咖啡店!我决定暂时和星巴克、Costa、猫空说再见! 曼兰瑰夏咖啡 绝对文艺的咖啡店,从店名就知道。门面小但很显眼,咖啡是现煮的,种类也比较多,听说甜点更棒。对
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) TC Cafe位于新天地商圈的无限极荟(百货大楼), 地段来讲,大约是台北信义区的Bellavita那个等级吧! 顾客以白领阶级居多,当然价位也是无上限 然而TC Cafe以专业咖啡馆而言,并不算贵太多, 尤其是
你我都知道晚上喝咖啡或是其他的功能饮料是件很脑残的行为除非我们不得不利用它们来打起精神。然而现在,我们有更多的证据来表明做这些事情是有多么的不健康、不科学研究人员们通过一项新研究首次发现,在晚上摄入咖啡因会将人体内的生物钟推迟。 这项新研究
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 用纸做的咖啡馆,敢进去喝一杯不?今日上午,南都记者在第十三届文博会力嘉分会场就见到了这样一间脑洞大开的咖啡馆。这间由力嘉创意文化公司创作的瓦楞纸咖啡馆在人来人往的分会场,独具一格。从大门
除了一杯接一杯的咖啡,还有别的方法能够让人保持清醒的状态吗?那些广告满天飞的功能饮料不算。我们可能都没想过,一盏台灯,能提供视觉咖啡因 Heavn 是一家德国初创公司研发的台灯,也就是它,可能为我们带来新咖啡。Heavn 团队介绍,这种新咖啡会让人充满
冰咖啡也可以用冷泡的,调配好要冷藏8小时。早上要喝,前一晚准备好就行。咖啡的颜色美的像琥珀,味道也很香醇。可以冷藏保存一周左右。 制作冷泡咖啡具体步骤 用料 咖啡粉(medium-fine) 1份 冷开水或矿泉水 5份 coffee creamer 适量 cold brew coffee 超简
咖啡对于白天昏昏欲睡的上班族来说是必不可少的,因此高科技的咖啡冲泡方法一定能为生活带来不少便利。Goat Story推出一款智能咖啡冲泡机Gina,它能够在早上自动冲泡一杯咖啡,而且通过和咖啡机蓝牙连接的手机APP告诉你咖啡制作的方法和小贴士。 智能咖啡冲
休闲类咖啡厅的最大特点就是休闲特性,以下是小编为大家整理出来开咖啡店的相关案例,欢迎阅读。 陈先生是一位在北京生涯了10年的香港人。由于从小就有爱喝咖啡的习性,对咖啡有着深厚的情感。工作后游历了很多国度,必去的处所也是咖啡馆,因此对咖啡有相当
卡布奇诺,Espresso(意式浓缩咖啡)的衍生品,是用咖啡、牛奶、奶泡混合而成的咖啡饮品。 什么是卡布奇诺? 卡布奇诺,是很多人喜欢的咖啡饮品,那么卡布奇诺的含义到底是什么呢? 从技术上来说,业界对于卡布奇诺的定位不一。一种是以咖啡、牛奶、奶泡的配比来
拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里,照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人,与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡,不如说他们喜欢牛奶,也只有Espresso才能给普普
要讨论意大利咖啡,可以从咖啡与牛奶的比例了解起。有些人以为意式浓缩咖啡Espresso太浓,担心咖啡因太多,会影响睡眠或健康,所以选择法式咖啡、牛奶咖啡或是拿铁(caffe Latte)。但是事实上,一杯Espresso是以约7~18g来制作30cc的咖啡,一杯卡布基诺或拿铁
标准的拿铁、卡布奇诺、摩卡,都是由浓缩咖啡(espresso),加上蒸气喷嘴加热出的蒸气牛奶(steamed milk)和奶泡做成的,三者的差别就在于咖啡和牛奶的比例,以及摩卡另外添加了热巧克力。 在黑咖啡中加入牛奶的做法,一开始是由维也纳人柯奇斯基(Franz George
开一家咖啡馆的成本需要多少钱?开咖啡店首先要选择一个环境适合开店的地方开店。比如在商业区是一个好的选择,这样的地方,消费者多是上班的人员,对他们的消费来讲,非常适合咖啡店,其次,也方便上班族的消费。在繁华的商业区开一家咖啡馆投资大概在10万左
开一家咖啡店赚钱吗?当然没有绝对的答案。曾经有一位朋友说,单靠情怀是无法做成功一件事的!同样的,开咖啡店也是一样的,那么开一家盈利的咖啡店需要具备什么条件呢? 一、首要条件兴趣 很多人在选择一个项目的时候并没有考虑到兴趣这个东西,完全是按照别人
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会 招商版
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会
2015中国(成都)国际咖啡产业暨咖啡文化博览会展览会 开启招商
怎样开一家经典的小咖啡店
英国必去的10个咖啡店