关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店
开一家咖啡馆的成本需要多少钱?开咖啡店首先要选择一个环境适合开店的地方开店。比如在商业区是一个好的选择，这样的地方，消费者多是上班的人员，对他们的消费来讲，非常适合咖啡店，其次，也方便上班族的消费。在繁华的商业区开一家咖啡馆投资大概在10万左右，首先店面租金就比较贵，一间50平米的咖啡馆一年的租金差不多3万元左右，其次开咖啡店同样需要办理营业执照，费用会在5千元左右，不过各地的收费情况是不一样的。店面的装修装饰需要2万左右吧，店面装修力求精致，符合当地的习惯。还有购买咖啡机，原材料成本，桌椅等等费用需要5万左右。
开一间咖啡馆确实是一件非常惬意的事，并且也是一个非常好的开店项目。开一家咖啡馆的成本需要多少钱?我的一个大学同学就在一个大学旁边开了一间咖啡馆，因为店面较小，投资成本差不多6万块钱。店面环境非常舒适，去那里消费的人也很多人，大多数还是大学的学生，或是情侣，咖啡馆本来就很有意境，特别适合约会，午后闲暇时光停留之地，每一天的收益可观，差不多平均一天的收益为一千多。
开一家咖啡馆的成本需要多少钱?这是任何一个准备开店的人都会问到的问题，只有计算好了投资成本开店才会更加顺利，一般来讲开咖啡店的成本相对其他小店要高一些，毕竟是属于中高端消费的一个店面，投资与收益是成正比的。
开咖啡店，不是连锁性质的，主要注意几点：
1，咖啡品质要过得去，不要像大学里面对付学生的，用速溶咖啡就办了。窃以为还是要学习好。像星巴克内部的咖啡大师水准，总是要有的，否则不如烤红薯了。
2，自己做，不仅可以用心营造特别的装修风格，更可以营造良好的服务氛围，这是你比连锁优越的地方。老板和顾客可以成为很好的朋友，回头客是你重要的资源。
3，要有自己的特色。记住，“没有特色，别人为什么到你这里来?”要长考哦!
4,20-30人基本就是100平米内搞定(有些带书吧的更大哈)。
5，选址要和你的经营特色相吻合。你的目标人群是学生?知识分子?白领?资本家?追求时尚的居家主妇?需要临时休息的购物者?等待看电影的闲人?还是偷情接头者?原则上，选址要接近你的目标顾客。根据位置，调查租金状况，寻找商铺。
6，投资要和你的经营目标特色相关联。在租赁之前做投入产出分析。如果投资回收期在3年之内，投资回报率在30%以上，租期在5年以上就可以做。如果达不到，尽量不要做，除非你对赔钱无所谓。
7，用较高的估计，你人均消费60元、翻台率8、30个座位，日收入约14000元(没有外带)，可以承受的保本月租金约20万(如果仅是保本，你累个半死，图什么呢?)，这基本就是星巴克了(当然，星巴克靠强大的品牌影响力，租金往往远低于20万，以营业额抽成的方式为主，你学不了的)。用较低的估计，你每天的营业额800元，可以承受的月租金4000元。这样说的目的是告诉你，你的店址和特色的定位，会对你的结果产生太大影响，你现在还不能说投资多少。只能说，有的店投资100平方可能200万，有的店投资100平方可能15万就搞定。
所以，你要根据自己的想法去计算、筹划、实行。
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2017-05-14 10:39:42
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