_精品咖啡豆_咖啡师沙龙最新咖啡行业资讯新闻网站。

热门文章关键字： 咖啡豆瑰夏咖啡星巴克菜单手冲咖啡和咖啡机区别十大最好喝的咖啡豆深烘和中烘哪个好喝星巴克最好喝的前十名耶加雪菲花魁咖啡咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

意式咖啡豆的选择什么是好的意式咖啡豆

意式拼配

意式咖啡豆的选择什么是好的意式咖啡豆

传统意式浓缩追求的是咖啡味道的均衡。深度烘焙，通常指进入二爆阶段的烘焙，有助于降低咖啡豆本身的酸度，从而更好地实现味道的均衡。此外，意式浓缩萃取的另一大特点是快速萃取，相对于其他萃取方式，如手冲咖啡几分钟的萃取时间，意式浓缩的萃取通常在20-

2017-10-26 意式拼配我要分享

深烘焙的东帝汶咖啡好喝吗？纯野生的东帝汶咖啡豆哪里有？

咖啡豆

深烘焙的东帝汶咖啡好喝吗？纯野生的东帝汶咖啡豆哪里有？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这夏天的尾巴，秋天的开始还想安利你这样一款咖啡东帝汶位于澳大利亚以北海域，遍布着许多小型咖啡农

2017-10-20 咖啡豆我要分享

东帝汶塔塔迈劳咖啡豆是什么？东帝汶咖啡风味口感香气描述

咖啡豆

东帝汶塔塔迈劳咖啡豆是什么？东帝汶咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星巴克全新单一产地系列咖啡作为在中国上市的第一款单一产地系列咖啡，东帝汶塔塔迈劳咖啡豆将当地的风味浓缩其中，一起来星巴克门店，感受它那平衡的草本风味吧。在东帝汶，咖啡以野生的方式，在

2017-10-20 咖啡豆我要分享

商业咖啡豆有那些？销售较好的商业咖啡豆推荐

咖啡豆

商业咖啡豆有那些？销售较好的商业咖啡豆推荐

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式拼配豆#2 国家：巴西，哥伦比亚烘焙程度：中深度烘焙处理方式：半日晒，水洗风味：香醇，坚果，搭配牛奶甜感强。这一款拼配豆是我们自己店内也在用的拼配豆。从开店半年左右开始到现在一直

2017-10-20 咖啡豆我要分享

咖啡豆的种类和价格表商用批发咖啡豆报价单

咖啡豆

咖啡豆的种类和价格表商用批发咖啡豆报价单

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）精选庄园级咖啡豆国家品名等级区域/庄园/出口商烘焙程度处理方式半磅/元一磅/元风味描述 2 埃塞俄比亚耶加雪菲（全国包邮） G1 艾瑞查浅度烘焙日晒 95.00 190.00 淡发酵酒香

2017-10-20 咖啡豆我要分享

进口咖啡豆品牌哪家强？专门供货连锁商业咖啡馆的拼配豆品测

咖啡豆

进口咖啡豆品牌哪家强？专门供货连锁商业咖啡馆的拼配豆品测

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）许多人坚持正宗的意识浓缩咖啡中应该配有罗布斯塔咖啡，即使是像Lavazza这样的意式咖啡豆大品牌，也毫不掩饰对罗布斯塔种咖啡的钟爱。这款是专门供货大型连锁商业咖啡馆的拼配豆，除了美洲豆作为主

2017-10-20 咖啡豆我要分享

推荐一家好喝的咖啡豆品牌适合商用出品也适合家用的咖啡豆批发

咖啡豆

推荐一家好喝的咖啡豆品牌适合商用出品也适合家用的咖啡豆批发

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）由于是用多种咖啡豆拼配使用，所以必须清楚每种咖啡豆的任务，是要让她突现柔和的苦味、鲜明的酸味还是厚重的醇度等。拼配和烘焙的关系在配豆方式中，最具代表性的就是先烘再配与先配再烘。配豆也

2017-10-20 咖啡豆我要分享

咖啡豆批发什么品牌的咖啡豆好？广州哪里有便宜的商业咖啡豆？

咖啡豆

咖啡豆批发什么品牌的咖啡豆好？广州哪里有便宜的商业咖啡豆？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拼配咖啡又被称之为混合咖啡烘焙高手了解每一种咖啡豆的特色，并把它们艺术地混合起来，创造出一种期望的全新风味。烘焙高手混合咖啡豆的知识可谓是最高的行业机密。时下流行的意式几乎全部都是属

2017-10-20 咖啡豆我要分享

拉花练习豆有什么推荐？用单品咖啡豆还是拼配咖啡豆油脂最好？

咖啡豆

拉花练习豆有什么推荐？用单品咖啡豆还是拼配咖啡豆油脂最好？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拉花练习豆最好是用瑕疵豆，便宜，还要求是深烘的，或者选择罗豆，这两种油脂最好，不过通常选用便宜的拼配豆就好，因为差的豆子会污染磨豆机，而且不能喝，对身体不好。萃取意式浓缩咖啡的机器有

2017-10-20 咖啡豆我要分享

意式咖啡用什么咖啡豆油脂最厚、最适合拉花？

咖啡豆

意式咖啡用什么咖啡豆油脂最厚、最适合拉花？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式咖啡用什么咖啡豆油脂最厚、最适合拉花？答案是意式拼配豆，无论是烘焙度、油脂量还是风味均衡，拼配豆都要比单品豆更加优秀。咖啡豆子混合的目的是什么？混合咖啡，一般是由三种或三种以上不

2017-10-20 咖啡豆我要分享

选择咖啡豆的时候切忌选择香气明显、浓郁的，因为……

意式拼配

选择咖啡豆的时候切忌选择香气明显、浓郁的，因为……

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）当你闻到咖啡粉的气味时，表明它正在恶化，咖啡的精华正在减少。如果咖啡粉的直径加倍，则单个颗粒体积减少1/8，并且将总咖啡粉的相应表面积增加一次。咖啡豆磨成咖啡粉后，其表面积呈指数增加，与

2017-10-19 意式拼配我要分享

如何选择新鲜烘焙的咖啡豆？怎样判断咖啡的新鲜度？

意式拼配

如何选择新鲜烘焙的咖啡豆？怎样判断咖啡的新鲜度？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）新鲜，是美味咖啡的王道。越来越多的人开始习惯从烘焙店直接购买新鲜烘焙的咖啡豆，于是也会出现许多教大家辨识咖啡豆新鲜度的贴士，其中，最常见一条就是：冲泡时是否有足够丰富的气泡。新鲜烘

2017-10-19 意式拼配我要分享

袋装咖啡的保质期是怎么算的？跟赏味期有区别吗？

意式拼配

袋装咖啡的保质期是怎么算的？跟赏味期有区别吗？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）食品都有保质期，咖啡豆的保质期一般是1年，但对于追求高品质咖啡的人来说，那显然不够，咖啡豆风味的生命周期究竟有多长呢？咖啡豆是不是越新鲜越好呢？喜欢红酒的朋友都知道，好的红酒在喝之前需

2017-10-19 意式拼配我要分享

为什么越便宜的咖啡豆油脂越厚？跟烘焙程度和新鲜度有关吗？

意式拼配

为什么越便宜的咖啡豆油脂越厚？跟烘焙程度和新鲜度有关吗？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）与价钱无关油脂取决于烘焙程度二爆中和二爆末烘焙出的深烘焙咖啡豆必然油脂丰富且苦度达到最高其实好豆子不会拿来深烘焙要取决于产地豆种等等不同的因素来制定最佳的烘焙方案凸显风味换句话

2017-10-19 意式拼配我要分享

新鲜烘焙的咖啡豆或粉可以立即冲煮吗？味道怎么样？

意式拼配

新鲜烘焙的咖啡豆或粉可以立即冲煮吗？味道怎么样？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）可以喝，但是会有些刺激性。因为咖啡豆烘焙过程中，豆子内部由于碳水化合物的热分解会产生大量的二氧化碳，在烘焙过程中不断释放，但是烘焙结束后豆子内部还是会残留部分二氧化碳。其实是有好处的

2017-10-19 意式拼配我要分享

意式咖啡的新鲜程度重要性——让你等待的咖啡往往才是好咖啡

意式拼配

意式咖啡的新鲜程度重要性——让你等待的咖啡往往才是好咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意大利人说：让你等待的咖啡往往是好咖啡，而在等待你的咖啡不可得。新鲜烘焙的咖啡豆在室温下与空气接触 10 天后，就会部分程度上老化（氧化）（所以新鲜烘焙的咖啡豆都是用的单向排气阀包装，可

2017-10-19 意式拼配我要分享

意式咖啡豆与挂耳咖啡最重要的是新鲜烘焙现磨咖啡粉

意式拼配

意式咖啡豆与挂耳咖啡最重要的是新鲜烘焙现磨咖啡粉

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）当我们吃到刚炒出锅的瓜子会不会觉得很香呢？当你买的瓜子放置了一段时间，会很久，会不会出现泛油或者变质的味道呢？那么如果把瓜子炒到胡了的味道，那么在放置很久，哪怕是密封起来，那么也会很容

2017-10-19 意式拼配我要分享

意式咖啡豆最关键的是新鲜，新鲜烘焙与新鲜研磨

意式拼配

意式咖啡豆最关键的是新鲜，新鲜烘焙与新鲜研磨

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式咖啡豆最关键的是新鲜，同样品质的豆子不同时期品尝也会有不一样的口感，单品豆手冲对于咖啡豆的品质烘培程度水温咖啡师手势更有要求。在自己的城市去找一些自己烘培豆子的咖啡馆，找寻自己

2017-10-19 意式拼配我要分享

蓝瓶子咖啡Blue Bottle Craft of Coffee 的意式浓缩咖啡配方豆

意式拼配

蓝瓶子咖啡Blue Bottle Craft of Coffee 的意式浓缩咖啡配方豆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）蓝瓶子咖啡的忠实顾客中，有很多人是冲着美味又沁人心脾的稳定一致性而来，我们店里的配方豆也确实达到那样的水平。(《蓝瓶子咖啡》提供) 配方豆（blend，又称综合豆）是以来自不同国家或产区的咖啡

2017-10-19 意式拼配我要分享

手冲单品咖啡喝到腻？试试手冲拼配，拼出你的专属风味！

意式拼配

手冲单品咖啡喝到腻？试试手冲拼配，拼出你的专属风味！

2 不同种类与产地的咖啡豆，各有独特的味道、香气与口感，依照自己喜爱的风味混合调配，就能做出自己的专属咖啡。专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一般来说，单一产地的阿拉比卡种咖啡足以制作出口味很不错的咖啡；清香的味道，口

2017-09-27 意式拼配我要分享

热门文章

本站推荐:

星巴克菜单2018价目表

哥伦比亚咖啡

单品咖啡种类

云南小粒咖啡