专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡也分公母吗?咖啡公豆好还是母豆好?公豆咖啡怎么冲? 公豆、母豆,难道咖啡豆也有性别吗!? 曾经听到公豆、母豆,咖啡豆也有公母之分吗? 其实是印尼为了赚观光客的钱,故意
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡也分公母吗?咖啡公豆好还是母豆好?公豆咖啡怎么冲? 时常听闻有人说,朋友、同事去印尼玩,带回了当地珍贵稀有而且价值不菲、还听说很好喝的公豆咖啡细粉回来。但何谓公豆?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 拼配咖啡豆的学问 意式拼配咖啡豆配方分享 我以及几位朋友除了自己平常喜欢喝咖啡之外也有稍微带量的商业需求,我们自己喝的是会到处找有口碑的自家烘培精品咖啡豆,挑产地也挑烘
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 拼配咖啡豆的学问 意式拼配咖啡豆配方分享 最近到处试喝不少自行烘焙的咖啡豆,发现喝完后,喉咙容易生痰,会有想要咳嗽的感觉,才发现,使用全自动咖啡机几乎都是使用这种重烘焙
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 拼配咖啡豆的学问 意式拼配咖啡豆配方分享 生物科学里界、门、纲、目、科、属、种的分法,大家还记得吗?可别说您还给国中生物老师了哟。几年前台湾咖啡业者开始强调阿拉比卡咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 拼配咖啡豆的学问 意式拼配咖啡豆配方分享 我想应该这样说吧:意式咖啡是以咖啡冲煮的方式来归类;美式咖啡则是以口感来归类. 意式咖啡:举凡以摩卡壶,喞筒机(弹簧增压or帮浦增压的es
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 拼配咖啡豆的学问 意式拼配咖啡豆配方分享 有些人将它视为早晨精神的来源、有些人将它视为午后时光的慰藉,它是咖啡,一种风靡于世界各地的饮品,也是种经典、是种文化,也是种生
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 拼配咖啡豆的学问 意式拼配咖啡豆配方分享 意式咖啡豆其实是一种混和配方豆,大部分会结合3种以上不同产区的咖啡豆来调配,比例也是自由变化,咖啡玩家自己喝随时可以做不同变化,店家
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 拼配咖啡豆的学问 意式拼配咖啡豆配方分享 对于资深的咖啡爱好者来说,在网络上被称为阿尼大大的蔡瑞麟,他与林士昀的共同著作《Espresso 意大利咖啡实验室》可说是第二波咖啡浪潮
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 拼配咖啡豆的学问 意式拼配咖啡豆配方分享 意式拼配豆是什么? 很多人爱喝拿铁,我也不例外。在还没接触精品咖啡时,一直以来,只爱喝拿铁,也只知道拿铁是浓缩咖啡加牛奶,却不知
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 拼配咖啡豆的学问 意式拼配咖啡豆配方分享 意式拼配(A)北义风味 说明与冲煮建议 将咖啡豆混合这个概念最早最早开始于欧洲地区,其目的很单纯,便是为了让一杯咖啡中 的风味表现更
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如何拼配出一支美味的 拼配咖啡 豆 咖啡用语中的〝调配〞(BLEND,亦称拼配或混合)所指的是,将不同产地和烘焙程度之数种咖啡豆,依照其咖啡豆的风味特征,以比率混合之组合方式来调配出理想咖啡之
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 拼配咖啡 拼音:zong he ka fei 同义词条:混合咖啡 目录 1美味种类 1.1口味均衡的 拼配咖啡 1.2苦味为主的 拼配咖啡 1.3酸味为主的 拼配咖啡 1.4香味为主的 拼配咖啡 1.5美式 拼配咖啡 1.6浓郁厚重
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 开袋时被那扑鼻而来的香气勋醉了,立刻拿给老妈感受一下,那略炭的咖啡豆油脂捌附在箔壁的气味非常沈重厚实,让人涌现短暂幸福与满足,我想这应该是喜欢喝咖啡的一种人体机制。突然想到公司也有买豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 单品咖啡 单品咖啡泛指这来自单一国家或产区的单一款式咖啡豆。可比方为咖啡的独奏曲。 如果一包咖啡上面标示著某咖啡生产国名称(欧洲大陆不生产咖啡豆,如果标签上写著欧洲国家城市名称如:意大利
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 拼配咖啡 分类:咖啡混合饮料生活西方饮料饮料 拼配咖啡 ,也称综合咖啡、混合咖啡,一般是由三种或三种以上不同品种的咖啡,按其酸、苦、甘、香、醇调配成另一种具有独特风味的咖啡,好的 拼配咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 纯咖啡为冲煮特定产区咖啡豆, 拼配咖啡 为拼配不同产区的咖啡,使咖啡风味产生变化。 品尝纯咖啡是一种顶级享受,享受其单纯、独特风味与个性; 拼配咖啡 不差,具有更多元、特别的风味;在单纯与
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 拼配咖啡 虽然有一部分固定品种的咖啡是可以作为单品咖啡直接饮用的,但是大部分的咖啡在风味上都存在或多或少的缺陷。例如:没有特殊的风味、缺乏深度、不够力度或某种味道过于强烈。为了弥补这些
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 意式咖啡 的好坏也许没多少人分辨得清楚 但那是因为无从比较起 缺乏排排站的比较基准时 很多关于品尝的东西都是难以意会的 举个最简单的例子: 吃过两家以上面包店做的面包点心时 为什么自然而然地
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会 招商版
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会
2015中国(成都)国际咖啡产业暨咖啡文化博览会展览会 开启招商
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