专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不想做销售的世界冠军,不是好咖啡师 去年企鹅与Has Bean沟通合作往来的,就是Dale本人。日常生活中,除了比赛训练,他还挑着品牌销售的大梁。 企鹅君:您在Has Bean的职位是销售经理。平时是怎么把
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这个网志实在长草很久啦抱歉最近才有时间将之前发过的贴文放上来。想看最新的贴文还请锁定我们的粉专喔! 首先Alice要提去年在咖啡界很火红的大新闻:Berg Wu 吴则霖荣获都柏林WBC冠军!恭喜Berg 但
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2017WBC冠军来自英国的Dale Harris 用咖啡的化学成分(coffee compound ) coffee flaver and compound 来演绎一杯咖啡的风味 很高兴看到这结果 毕竟我们的smartcafe香瓶创作就是以这样的基础下而来
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在蓝瓶咖啡CEO说完考虑在韩国和中国开店后不久,就传来这一精品咖啡品牌明年3月在韩国开首店的消息。那么,这家咖啡界Apple是不是很快要来中国了呢? 小食代留意到,近日,外媒引述业内人士消息称,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近年来,即使在日本,对咖啡的兴趣也一直在上升。这似乎在从第三波咖啡潮不同地点咖啡节开始影响到那个没有表现出咖啡的兴趣或与......现在已经进行了一个层。 这样的日本咖啡文化在海外看来似乎有
Trinity咖啡公司的Origin Decanter所有照片由Trinity Coffee Co.提供 自从澳大利亚设计师马克福尔克(Mark Folker)的多元化 三位一体酿酒师(Trinity One brewer) 脱颖而出 ,已经有大约一年的时间 ,为早期的采用者提供了各种复杂的酿造方法。 现在, 三
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 若想饮陈豪冲泡的咖啡,可以去铜锣湾碰运气啊! 一向热爱咖啡的陈豪前晚以星级店长身份,到铜锣湾开设的「Blooms」首间期间限定Pop-up Store,亲自示范烹调来自巴西、印度尼西亚、埃塞俄比亚和哥伦
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 火箭咖啡推出Portavia和R9的两款高端概念 巡演的摇滚音乐家们不要把他们的放大器放在家里,因为他们很重。也没有一个充满激情的投球手与塑料保龄球旅行。 浓缩咖啡机制造商Rocket Espresso上个月推出
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 总部位于奥克兰的咖啡烘焙公司 Blue Bottle Coffee宣布,首次发布加利福尼亚州种植的咖啡,该咖啡来自实验性水果和咖啡农场Good Land Organics的新咖啡业务Frinj Coffee。 GLO创始人杰伊拉斯基(Jay R
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 根据网易严选的页面资料: 成分41%粘纤 32%聚酯纤维 23%腈纶 4%氨纶 注意事项1.灰色140-165码段下装前门襟有如厕设计,建议男大童购买灰色大码段; 2.建议与同色的内衣物一起洗涤; 3.建议与大人衣物
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 别以为喝咖啡一定要去咖啡馆,或者需要购买各式各样的咖啡机,自己手冲咖啡不仅摆脱了对机器的依赖,也会因为不同的水温、手法、水量,而品尝到咖啡酸、香、甜等不同层次的细节变化。 正是这些不标准
12月5日,马云刚参加完互联网大会,就现身全球首家星巴克新零售店。马云一边逛一边体验新零售,还留下墨宝,在一袋咖啡豆上签名。 马云还爆出金句:我不喜欢喝咖啡,但我喜欢星巴克! 看来,马云要带火星巴克, 云南咖啡豆 要火了。 据悉,这家上海烘焙工坊
伊斯坦布尔的Nianta区在城市的社会阶层中占有独特的地位。 相当于西村和上东区,它是老年人,上地壳的家园,也是作家,学者和外籍人士的家园。 这是一个国际大都会的地方,你可能会看到一个肥皂剧明星躲在一家精品葡萄酒商店, 这个地区几乎就像是被城市包围
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克的瓶罐装咖啡。 2007年,星巴克董事长舒兹在上海发表瓶装咖啡新产品。 美国研究机构IRI数据显示,到今年9月10日为止的过去一年内,美国冷藏瓶装和罐装咖啡营业额大增29%约2.89亿美元。另一家
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡拉花的热潮停不了,朋友圈里每天都刷满各种炫拉花、炫技术的大神。 不过不要紧,即使你不是什么大神,即使只会简单拉心型、拉树叶!也有办法刷一波朋友圈! 来看看这杯最近大热的网红咖啡是怎么
一项8月15日发表的美国研究表明,咖啡通过杀死可能转化为肿瘤的受损细胞,有助降低罹患皮肤癌风险。 这项研究显示,适量饮用咖啡甚至只将咖啡应用于皮肤,可能对避免患上非黑素瘤有助。 研究人员利用一种受到遗传性转变、抑制ATP蛋白的老鼠做实验,他们发现
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 据英国《每日邮报》11月7日报道,一家印度咖啡连锁店用创意卡布奇诺吸引了顾客的注意。他们不仅出售普通的咖啡,而且在卡布奇诺中加入了更加亮眼的成分可食用亮片。 日前他们的新品饮料钻石卡布奇诺
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这次要为大家介绍的是咖啡入门必备的简易冲煮咖啡器具-手冲壶, 手冲咖啡可以说是最简单但也是最有难度的一种冲煮技巧, 也就是说利用手冲壶可以简简单单就作出一杯咖啡, 但是达人级的高手也是利用
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 新鲜奶泡自己在家怎么打? 没有大型的意式咖啡机怎么制作出浓缩咖啡与奶泡呢?? 看过如何操作摩卡壶后(摩卡壶操作篇),还是不能在家喝上一杯正港的拿铁咖啡, 因为你少了最重要的奶泡!但是没有大型机
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会 招商版
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会
2015中国(成都)国际咖啡产业暨咖啡文化博览会展览会 开启招商
怎样开一家经典的小咖啡店
英国必去的10个咖啡店