专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
总部位于奥克兰的咖啡烘焙公司 Blue Bottle Coffee宣布，首次发布加利福尼亚州种植的咖啡，该咖啡来自实验性水果和咖啡农场Good Land Organics的新咖啡业务Frinj Coffee。
总部位于奥克兰的咖啡烘焙公司 Blue Bottle Coffee宣布，首次发布加利福尼亚州种植的咖啡，该咖啡来自实验性水果和咖啡农场Good Land Organics的新咖啡业务Frinj Coffee。
GLO创始人杰伊·拉斯基（Jay Ruskey）一直热心地倡导加利福尼亚种植的咖啡的可行性，这种咖啡是在圣塔巴巴拉（Santa Barbara）附近的圣伊内斯（Santa Ynez）山脚下的戈莱塔（Goleta）小镇的农场进行的。Ruskey一直与加州大学戴维斯分校合作进行各种与咖啡有关的项目，包括阿拉比卡咖啡的首次公开基因组测序。
GLO现在已经建立了一个独立的咖啡公司 Frinj Coffee，该农场说它已经在该地区招募了二十多个其他农场种植咖啡，而Frinj则提供技术援助和加工服务。
蓝瓶子前日宣布，蓝瓶发布包括100克（大约3.52盎司）从Frinj的Geisha和Caturra混合罐，在个别的盒子出售65美元加运费。Blue Bottle在发布产品时表示：“这个单一的产地将让你确信，加州是咖啡的未来。
Frinj Coffee公司表示，到2017年，该公司已经售出了所有的绿色或烤制产品，但该公司表示，将于2018年发布“在网上购买烤制的零售袋子的少数品种”。
Frinj在其网站上宣布：“最近加州中南部加州有25个新农场，我们预计我们的咖啡总产量将呈指数级增长。” “Frinj Coffee将向这个世界推出这些农民的咖啡，将他们的每一个故事，土地和勤劳都展现在他们的手中。”
摘选自Daily coffee news
摘选自Daily coffee news
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2017-12-13 11:09:59
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们