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咖啡为什么能提神 浓缩与美式哪个咖啡因更多更提神
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2025-12-27 咖啡资讯 我要分享
什么是咖啡油脂(Crema) ？解构浓缩咖啡的油脂秘密
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）平常大家喜欢饮的意式咖啡，都是建立在浓缩咖啡（Espresso）的基础之上，所以一杯好饮的浓缩咖啡，可称得上是咖啡的灵魂。
2025-12-26 咖啡资讯 我要分享
国外十大品牌咖啡店排行榜 国际咖啡品牌创立背景
随着时代的发展，越来越多新兴事物进入老百姓的生活里，咖啡也渐渐进入平民化时代，那么这些从东部非洲的埃塞俄比亚远渡而来的咖啡发展到今天，究竟有哪些知名品牌呢？
2025-12-14 咖啡资讯 我要分享
世上最贵十大咖啡 猫屎咖啡不是最贵 正宗蓝山瑰夏多少钱一磅
你知道世界上最普遍使用的神经类药物是什么吗?是咖啡因。咖啡因无所不在，你所吃的食物、喝的饮料、服用的药品当中都有可能含有咖啡因。全世界人民都离不开咖啡因，以至于很少有人将它看作一种药物。你可能都没有意
2025-12-14 咖啡资讯 我要分享
咖啡网十大值得推荐的咖啡网中国咖啡市场分析最专业的咖啡资讯平
十大值得推荐的咖啡网站1、中国咖啡交易网：http://kafei.99114.com/中国咖啡交易网是中国网库旗下的单品电子商务网站之一，为咖啡行业的原材料及生产加工企业、贸易商、经销商提供最专业、
2025-12-13 咖啡资讯 我要分享
黑咖啡好不好喝？如何挑选咖啡，选单品豆还是配方豆呢？
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡配方豆好，还是单品豆好？一般来说，咖啡有多元变化的迷人的魅力，美味和自己的喜好有关系，所以了解咖啡的特性很重要。单品咖啡最能表现咖啡豆
2025-11-03 咖啡资讯 我要分享
各类咖啡在功效和香气-为什么蓝山、曼特宁、摩卡比较受欢迎
咖啡豆的种类：蓝山咖啡：以山岳命名，产于西印度群岛的牙买加，种植在海拔高度为1000至2500公尺之间的地方。特征：颗粒大、品质佳、味道调合，甜、酸、苦三味自然均衡而香味十足，是世界公认的极品咖啡。巴
2025-11-03 咖啡资讯 我要分享
阿拉比卡咖啡豆家族成员关系 优质品种咖啡推荐
把咖啡从基因上来分类，一直是个很复杂的事情。就市面上接触到的咖啡品种而言，最粗浅的分类当然就是分成了阿拉比卡和罗布斯塔(以下简称萝卜豆)啦!关于阿拉比卡和萝卜豆的区别，关注微信cafeliving回复
2025-10-06 咖啡资讯 我要分享
世界上最贵的咖啡豆是什么？最贵的咖啡多少钱一杯？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）全球顶级咖啡豆必属猫屎、蓝山？可以有几贵？先卖个关子。就在最近举行的最佳巴拿马咖啡拍卖会中，这款名为艺妓（PanamaGe
2025-09-09 咖啡资讯 我要分享
蓝山咖啡产区历史与分级、如何辨别真假蓝山？蓝山咖啡风味特色
说到咖啡，最出名的莫过于蓝山咖啡了，不管是否喝咖啡的人都有听说过蓝山咖啡。昨天我们讲了咖啡皇后KONA的故乡夏威夷，今天我们来看看咖啡之王蓝山的故乡,牙买加。01|种植历史1717年法国国王路易十五下
2025-08-27 咖啡资讯 我要分享
亚齐之金与精品咖啡学 苏门答腊岛精品咖啡曼特宁等级特点
为了更深入的了解精品咖啡的相关知识我在网络上购买了韩怀宗先生写的《精品咖啡学》，店家赠送了一袋咖啡样品豆，上面写着苏门答腊阿榭之金。阿榭之金便是亚齐之金了，所以这样说来这款豆子就是我对于精品咖啡的启蒙
2025-08-18 咖啡资讯 我要分享
soe全称是什么咖啡意思 单品SOE咖啡豆和意式拼配豆有什么特点区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）先解释一下SOE跟拼配豆拼配豆是指用不同的咖啡豆拼一起的咖啡豆，当中泛指来自不同产地的咖啡拼在一起，因为每一只咖啡豆的特性
2025-08-17 咖啡资讯 我要分享
曼特宁“苏门答腊咖啡”产区起源发展命名来历介绍
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）曼特宁产于亚洲印度尼西亚（印尼）的苏门答腊，别称苏门答腊咖啡。主要产地有爪哇岛、苏拉威西岛及苏门答腊岛，其中90%为罗布斯塔种。其中苏门答
2025-08-15 咖啡资讯 我要分享
教您如何鉴别真假蓝山
1、外形：蓝山咖啡的生豆是青色的，外观很整齐，大小是中等偏小，两端有些翘起。烘焙后体积增大很多，很饱满。2、磨豆：真正的蓝山咖啡豆生长于高海拔，它的细胞质结构比较疏松的，用手磨的时候感觉很脆很爽很连续
2025-08-06 咖啡资讯 我要分享
何谓挂耳咖啡？挂耳式咖啡怎么喝怎么冲？挂耳包正确冲泡方式
1、什么是挂耳式咖啡?跟茶包类似，只是里面包的是研磨好的咖啡粉，在咖啡包两边有硬质的纸质挂耳，可以直接挂在咖啡杯沿上。喝的时候先把咖啡杯用开水热一下，再把咖啡挂包展开挂在咖啡杯沿上，然后用电水壶烧好的
2025-07-28 咖啡资讯 我要分享
咖啡豆日晒、半日晒、水洗以及蜜处理详解
近年，随着精品咖啡的不断普及，随之而来的新职业：烘焙师、杯测师成为了行业的热门，咖啡烘焙也成为了部分咖啡师、爱好者创业的首选方式，对于一粒咖啡豆，决定它味道的因素很多，咖啡树的品种、咖啡豆的处理方式，
2025-07-03 咖啡资讯 我要分享
云南咖啡业遭遇成长之困 云南小粒的由来历史与发展
7月9日，云南一家花卉企业与普洱市城投公司在普洱市成立“云南咖啡交易中心”项目组。三天后，7月12日，20多家咖啡企业在昆明成立“云南咖啡现货交易中心”筹备委员会。
2025-06-27 咖啡资讯 我要分享
全球10大最顶精品咖啡豆,你喝过几款？
巴拿马翡翠艺妓2004年艺妓初吐惊世奇香，它的橘味花韵与深长的焦糖香气，称霸各大杯测赛，身价倍增，掀起中南美艺妓栽植热潮，更开拓中南美咖啡的新味域。波旁尖身波旁尖身独特的荔枝味与柑橘香，迷倒古今文豪政
2025-06-21 咖啡资讯 我要分享
