埃塞俄比亚的咖啡仪式，非洲的咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

在今日的欧美的咖啡文化圈，咖啡饮用的方式很现代化，富有科技感、时尚、有不断推陈出新的咖啡冲煮设备，科学化的数据烘培，充满设计感的杯具，室内设计百样的咖啡馆．．．．．

但这样的咖啡饮用场景，在埃赛俄比亚并不多见。相反的，咖啡饮用方式，在埃赛俄比亚是很原始的、古拙的与怀旧传统的。

同时喝咖啡的场景，更多是家族性、邻里性、私人性质的集会活动。这种咖啡饮用的操作法被冠称为：埃赛俄比亚咖啡仪式(Ethiopian Coffee Ceremony)。

它称之为一种仪式，是因为它有经典不败的标准操作流程，同时，也是一个充满欢乐的集会典礼。

本站推荐: 星巴克菜单2018价目表| 挂耳咖啡| 曼特宁| 耶加雪菲| 蓝山咖啡| 越南咖啡| 巴西咖啡| 哥伦比亚咖啡| 意式咖啡| 单品咖啡种类| 90+咖啡豆| 罗蜜奇| 瑰夏咖啡| 也门咖啡| 云南小粒咖啡|

转载请注明出处。