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中国咖啡机市场发展概况

中国咖啡机市场发展概况

目前,中国咖啡机市场有外资厂商主导,市场份额主要集中德龙和飞利浦两大巨头手中。近年来很多企业进入咖啡机行业,从2012年的35家增加到2015年的132家,但是咖啡机行业主导产品仍然是德龙和飞利浦,2015年德龙和飞利浦在中国咖啡机市场的份额超过80%。 当前

发表于2016年08月26日

女子嫌星巴克冰咖啡冰块过多:索赔500万美元

Quartz报道称,这正是目前针对星巴克的一起案件中,控方律师的论点。当然,案件的焦点不是冰淇淋,而是冰咖啡等冰镇饮料。芝加哥女性平卡斯(Stacy Pincus)对这家咖啡连锁店提起了集体诉讼,指控星巴克的冰镇饮料存在虚假广告和对消费者收取过高价格的问题

发表于2016年08月26日

世界最贵咖啡背后的秘密

最早,人们从野外捡拾麝香猫的排泄物,里面混有部分消化的咖啡豆。渐渐地,越来越多的麝香猫被关在咖啡种植园那些拥挤、不卫生的笼子里。摄影:ULET IFANSASTI, GETTY IMAGES 牛津大学野生动物保护研究中心和世界动物保护协会(总部位于伦敦的非营利组织)的

发表于2016年08月26日

星巴克想用冰块赚你的钱 你可以这样省钱

对大多数人来说,星巴克是咖啡中的奢侈品。花了比普通咖啡贵上几倍的价格,买到手的咖啡却缩水了,这不得不让人感到困惑。就在上周三,来自美国芝加哥的一位女士就起诉了星巴克欺骗消费者,理由是冰咖啡里面的冰块放得太多了。 就在不久前,星巴克还因所提供

发表于2016年08月26日

机器人运营咖啡馆,你想体验吗?

世纪人机大战于不久前落幕,谷歌AlphaGo以4:1横扫韩国围棋九段高手李世石,再次刷新世人对人工智能的认知。 如今,上海再掀时代浪潮,机器人大军已抵达世界中央|虹桥新核万科虹桥云,它们的目标是引爆中国云未来! 享未来 万科领创上海首家机器人咖啡馆 万

发表于2016年08月26日

雀巢扩大在华采购咖啡豆规模 看好中国市场

云南普洱是雀巢咖啡的重要种植基地,雀巢咖啡中心的落户显得顺理成章。数据显示,云南的咖农大约有12.3万户,种植咖啡面积为12.4万公顷左右,而咖啡生豆年产量在7万到10万吨。 3月23日在普洱市落成的雀巢咖啡中心,占地面积3万平方米。根据项目规划,中心划

发表于2016年08月26日
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精品豆

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咖啡馆

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技术分享

咖啡知识汇总及世界十大著名咖啡

需要一小杯Espresso和一杯牛奶(150~200毫升),拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少,这与Cappuccino有很大不同。拿铁咖啡做法极其简单,就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上,加入多少牛奶没有一定之规,可依个人口味自由调配。 如果在热牛奶

发表于2016年08月26日

12款复古质感咖啡机,你知道几种?

1. Trinity ONE咖啡机 由Mark Folker的不锈钢和黑色胡桃木为材料制作的咖啡机生动的告诉我们它的竞争广告语展示自己,不再躲藏。多项咖啡制作功能,比如空气压力、冷冲等,可以让消费者制做出不同味道的咖啡。 2. Chemex Ottomatic咖啡机 这款新型的咖啡冲泡

发表于2016年08月26日

别被忽悠!咖啡机什么牌子好?

咖香导读:随着国内经济迅速发展,广大人民群众的生活水平不断上升,喝咖啡,已经走进了千家万户,成为了群众们喜闻乐见的休闲娱乐活动闲下的乐趣。随之而来的问题是,如何选择一台适合自家需求的咖啡机呢?咖啡机什么牌子好?本文将提供全面的家庭用咖啡机选

发表于2016年08月26日

Drip 滴滤杯 冲泡咖啡方法

称量25-30g 咖啡豆(这是三杯份的粉量),进行研磨。此时趁水还在加热中, 用磨豆机把咖啡豆磨成粉. 咖啡粉的粗细是中度研磨(瑪汀咖啡有专业磨豆机)。 接下来就是折好滤纸(沿着边沿正反折好,跟上座凹槽吻合),把折好的滤纸放入滤杯中,底下再接上玻璃杯

发表于2016年08月26日

喝咖啡时1.2.3.4.5.小步骤

1.先喝一口冷水,让您的口腔完成清洁。 2.喝咖啡请趁热,因为咖啡中的单宁酸很容易在冷却的过程中起变化,而使口味变酸,自然影响咖啡的风味。 3.喝一口黑咖啡,你所喝的每一杯咖啡都是经过五年生长才能够开花结果的,经过了采收、烘焙等等繁复程序,再加上

发表于2016年08月26日

咖啡新闻