精选导读
【手冲注水技巧】手冲咖啡断水法与不断水法的差别、优缺点

【手冲注水技巧】手冲咖啡断水法与不断水法的差别、优缺点

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ...

【拉花视频欣赏】咖啡拉花的技巧及操作順序介紹

【拉花视频欣赏】咖啡拉花的技巧及操作順序介紹

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡拉花制作方...

【收藏贴】跟着世界级咖啡大师学做百变花式咖啡!

【收藏贴】跟着世界级咖啡大师学做百变花式咖啡!

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多小伙伴对自...

【拉花视频欣赏】压纹与组合一次看个爽!

【拉花视频欣赏】压纹与组合一次看个爽!

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国庆假期,不知...

试过便会深深着迷的【Nel Drip 法兰绒滤布手冲咖啡】 |

试过便会深深着迷的【Nel Drip 法兰绒滤布手冲咖啡】 |

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 法兰绒滤布的整...

理性与疯狂的完美结合——Chemex手冲壶冲煮示范教程(附视频)

理性与疯狂的完美结合——Chemex手冲壶冲煮示范教程(附视频)

Chemex手冲壶背景知识: 1941年,德国发明家Peter Schlumbohm设计出了Cheme...

热门推荐
这些有趣的咖啡名称你听过几个?星巴克的隐藏菜单也不一定有哦
意式咖啡

这些有趣的咖啡名称你听过几个?星巴克的隐藏菜单也不

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【鬼马咖啡名称你听过那几个?】 去咖啡店你一般会点什么咖啡?Latte拿铁、Cappuccino卡布奇诺、 Mocha摩卡、Flat White白咖啡、Espress浓缩咖啡、Americano美式咖啡?咖...

2018-02-12 我有看法
“为什么我的工资五年都涨不起?”一个咖啡师的沉痛告白
咖啡师

“为什么我的工资五年都涨不起?”一个咖啡师的沉痛告

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 与其做一个有价钱的人,不如做一个有价值的人。 邻近过年的那阵子,周遭的上班族朋友们开始静极思动,想跳槽,得到更好的待遇。其中有位在世界级连锁咖啡厅工作5年的老友...

2018-02-12 我有看法
JJ林俊杰进军咖啡界!联手六位大咖开外卖咖啡店Miracle Coffee
咖啡八卦信息

JJ林俊杰进军咖啡界!联手六位大咖开外卖咖啡店Miracl

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有亚洲唱作天王美称的新加坡歌手JJ林俊杰进军咖啡界,在台北设立了一家主打外卖的奇迹咖啡馆(Miracle Coffee),在外送首天还担任了一回外卖员。 JJ 今次开设的手冲咖啡...

2018-02-12 我有看法
咖啡公豆和母豆是什么意思?PB圆豆咖啡会比较好喝?
咖啡豆

咖啡公豆和母豆是什么意思?PB圆豆咖啡会比较好喝?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡公豆母豆之说,乃源自于印尼,是针对观光客的噱头。 许多人把咖啡圆豆叫做公豆,称平豆为母豆,但就植物学而言,这显然是盗听涂说。 咖啡属茜草科植物,其花属于完全...

2018-02-12 我有看法
巴西,咖啡庄园工业化的代表国——王策的咖啡产区之旅
巴西咖啡豆

巴西,咖啡庄园工业化的代表国——王策的咖啡产区之旅

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 二零一七年七月,我步上了从台湾至巴西的咖啡庄园旅途。来回莫约需80小时,起飞之前我们还得知「尼莎台风」会在我们回程时登陆的消息。一趟探索咖啡产业的前线之旅充满着...

2018-02-11 我有看法
咖啡减肥法:学懂饮咖啡可轻松减肥
咖啡资讯

咖啡减肥法:学懂饮咖啡可轻松减肥

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡文化愈来愈受欢迎,就连咖啡减肥法亦成为近年热门话题之一。其实咖啡减肥早在欧美等国家早已流行,亦有不医学报告证明只要恰当地饮用咖啡,咖啡中的咖啡因的确可以达...

2018-02-11 我有看法
人到中年不得已,开始喝黑咖啡,9大“中年危机”,你命中了几条
咖啡新闻

人到中年不得已,开始喝黑咖啡,9大“中年危机”,你

只喝黑咖啡的 80后的小编 开始感到有点中年危机 9大中年危机,你命中了几条? 仔细看看..... 继续补刀 这是啡友列出的中年危机表现 人到中年不得已, 牛奶咖啡里泡枸杞 (养生又补钙 ) 挂耳咖啡里泡薏米 ( 养生又去湿) 中年危机的种种表现, 是这...

2018-02-10 我有看法
属于你的那杯花式咖啡:一点小技巧,创造日常中的惊喜
咖啡小知识

属于你的那杯花式咖啡:一点小技巧,创造日常中的惊喜

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 做出美味的意式浓缩咖啡 准备 意式浓缩咖啡机、细研磨的深城市烘焙咖啡豆18g(double) 1.咖啡粉填入粉杯中 研磨细致的意式浓缩用咖啡粉装进粉杯,单份意式浓缩咖啡用的...

2018-02-10 我有看法
【咖啡杯美学】咖啡杯选择有什么讲究?快找到属于自己的杯子!
咖啡小知识

【咖啡杯美学】咖啡杯选择有什么讲究?快找到属于自己

用心爱的器具仔细地冲一杯咖啡:咖啡杯美学 咖啡的风味甚至是会随著杯子而改变。学会连咖啡专家都重视的选用咖啡杯基础后,前往各咖啡器具的产地,寻找属于自己的那个咖啡杯吧! 首先从基本学起,如何选择咖啡杯?喝著同样的咖啡,却会因咖啡杯的形...

2018-02-09 我有看法
【咖啡入门书籍推荐】2017年度咖啡书籍畅销排行榜前十名
咖啡知识

【咖啡入门书籍推荐】2017年度咖啡书籍畅销排行榜前十

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1《咖啡学:122种世界精品咖啡彻底解说》 田口护著 邦联 出版 专业直授,以照片和文字完整描述咖啡的一切。认识烘焙度、苦味、酸味、香气,严选世界122种精品咖啡介绍给...

2018-02-09 我有看法
铃木清和——在有限的时间里,萃取出一杯有灵魂的咖啡
日本

铃木清和——在有限的时间里,萃取出一杯有灵魂的咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 「GLITCH COFFEEROASTERS」,一间位于转角的咖啡店。聚集了为咖啡倾注热情的职人团队,还有专门为了买杯咖啡而来、络绎不绝的咖啡因成瘾者。 提早抵达在开始受访之前,隔...

2018-02-09 我有看法
大表姐刘雯,发现她原!来!是!个!咖啡控!时尚的人都在喝咖啡
咖啡新闻

大表姐刘雯,发现她原!来!是!个!咖啡控!时尚的人

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 走出中国迈向世界时尚圈的 大表姐刘雯, 翻开她的微博,在不同时间或者不同国家, 只要有用餐的图片,她都会来一杯咖啡! 发现她原!来!也!是!个!咖啡控! ▼ 刘雯的...

2018-02-08 我有看法
哈哈哈哈哈哈!我是村里唯一的咖啡师,他们认为咖啡行业是这样的
咖啡新闻

哈哈哈哈哈哈!我是村里唯一的咖啡师,他们认为咖啡行

不能回家的咖啡师, 今天献给你几句鸡汤 1、你是最辛苦的人:与假期无缘,节假日上班是正常的,春节(很多咖啡馆节假日无休); 2、你是最杯具的人:洗杯具是必修课,洗!洗!洗! 3、你是最苦逼的人:过!年!不!能!回!家! 但是 能回家过年的...

2018-02-07 我有看法
今日头条

这些有趣的咖啡名称你听过几个?星

  • 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【鬼马咖啡名称你听过那几个?】 去咖啡店你一般会点什么咖啡?Latte拿铁、Cappuccino卡布奇诺、 Mocha摩卡、Flat White白咖啡、Espress浓缩咖啡、Americano美式咖啡?咖...

“为什么我的工资五年都涨不起?”

  • 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 与其做一个有价钱的人,不如做一个有价值的人。 邻近过年的那阵子,周遭的上班族朋友们开始静极思动,想跳槽,得到更好的待遇。其中有位在世界级连锁咖啡厅工作5年的老友...

JJ林俊杰进军咖啡界!联手六位大咖

  • 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有亚洲唱作天王美称的新加坡歌手JJ林俊杰进军咖啡界,在台北设立了一家主打外卖的奇迹咖啡馆(Miracle Coffee),在外送首天还担任了一回外卖员。 JJ 今次开设的手冲咖啡...

咖啡公豆和母豆是什么意思?PB圆豆

  • 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡公豆母豆之说,乃源自于印尼,是针对观光客的噱头。 许多人把咖啡圆豆叫做公豆,称平豆为母豆,但就植物学而言,这显然是盗听涂说。 咖啡属茜草科植物,其花属于完全...

巴西,咖啡庄园工业化的代表国——

  • 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 二零一七年七月,我步上了从台湾至巴西的咖啡庄园旅途。来回莫约需80小时,起飞之前我们还得知「尼莎台风」会在我们回程时登陆的消息。一趟探索咖啡产业的前线之旅充满着...