专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 圣文森处理场(Beneficio San Vicente) 洪都拉斯 古老经典的处理厂之一圣文森(San Vicente)是家族经营的处理厂,在当地很有名气, 圣文森处理厂为把关,让咖啡豆品质更加提升!为生产者提供技术提升
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯咖啡种植情况介绍: 1804年洪都拉斯开始种植咖啡,现在有二十八万公顷的咖啡园,均为咖啡小农,其咖啡园种植面积大都小于3.5公顷,这些咖啡小农占了宏国咖啡生产量的60%。在2011年洪都拉斯
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯 咖啡产区介绍(五):科班 Copn 5. 科班(Copn): 位于该国西部,毗邻危地马拉,包含Celaque国家公园,拥有全国最高的山峰。 咖啡种植是该区最重要的社会经济活动之一,洪都拉斯最好的咖啡在
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯 咖啡产区介绍(四):欧帕卡(Opalaca)黄金山脉 4. 欧帕卡(Opalaca)黄金山脉:该地区包含Santa Bbara, Intibuc和Lempira省分,这一地区具有良好的气候条件,也带来了完美平衡的杯测成
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯 咖啡产区介绍(三):马卡拉(Montecillos- Marcala) 3. 马卡拉(Montecillos- Marcala):为一致性和平衡的咖啡产区。 这个地区涵盖了由Montecillos中央山脉所连绵贯连的La Paz,Gomayag
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯 咖啡产区介绍(二):阿苏曼巴(Azul Meambar) 2.阿苏曼巴(Azul Meambar) :位于 洪都拉斯 中部,涵盖了 Yoro 和 Gomayagua 省分。 该地区有著肥沃土壤和中等坡度的山脉特征,形成了大
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯咖啡产区介绍(一):阿加他(Agalta) 热带区 Agalta 热带区:这个区域横跨Olancho、El Paraiso和Francisco Morazn省部份地区,主要为东部省分,是最分散的区域,由十四个保护区组成,以增
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯 Honduras 很多人不知道, 洪都拉斯 的咖啡产量非常惊人, 2011 之后, 洪都拉斯 已经超过危地马拉,成为世界第 7 大咖啡生产国 (危地马拉第10) 排名在其之前的全是咖啡大国,包括巴西、越
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国际咖啡组织(OIC)表示,据估计, 洪都拉斯 已是中美洲第一大咖啡生产国,2016-2017收成年度 洪都拉斯 咖啡产量已达720万公担,比前个收成年度成长6.6%。 OIC的报告显示,10月1日开始的本收成年度
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯 Honduras 洪都拉斯 位于中美洲,西邻危地马拉,西南接萨尔瓦多,东南毗尼加拉瓜,东、北方滨加勒比海,南临太平洋的洪塞加湾。 境内有二十八万公顷的咖啡园,以小型咖啡商为主,咖啡园大都
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯 (Honduras) 知名代表性咖啡: 洪都拉斯 洪都拉斯 的咖啡在许多喝咖啡的人耳中似乎有些陌生。对于生产咖啡, 洪都拉斯 的地理条件并不亚于其邻近的咖啡生产国如危地马拉及尼加拉瓜等。 但先
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯 咖啡产业 干燥中的有机咖啡,摄于 洪都拉斯 圣璜希多 洪都拉斯 咖啡产业是 洪都拉斯 经济与历史的重要一环。自2011年起, 洪都拉斯 的咖啡产量甲冠中美洲,取代以往由邻国危地马拉长年主导
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯 已经成为中美洲第二大的咖啡出口国,更是世界第十大咖啡出口国,境内28万公顷的咖啡园中,小型的咖啡农占了绝大多数。 洪都拉斯 咖啡来自COAGRICSAL合作社,位于洪都拉斯西部地区,1998年
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Nacimiento 农场位于 洪都拉斯 西部 Santa Brbara department 的 El Cielito 印象中这个区域被称为 Montecillos,高海拔潮湿的环境让这里成为 洪都拉斯 优质咖啡产区,咖啡特征为甜和水果香气,生动
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 〔Tim 的风味笔记〕 与往常一样,我们将不同拣选日期与品种的咖啡分开。收成完成之后,我们分别品尝所有的批次,并选择最好的。不同批次的数量会有很大的不同,某些批次可能少到只有一两个袋子。为
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 介绍: 1804年 洪都拉斯 开始种植咖啡,现在有二十八万公顷的咖啡园, 均以咖啡小农为主,其咖啡园种植面积大都小于3.5公顷,这些 咖啡小农就占了宏国咖啡生产量的60%。在2011年 洪都拉斯 咖啡产量
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯 Honduras 班迪西农场 Mi Bendicion 很多人不知道, 洪都拉斯 的咖啡产量非常惊人, 2011 之后, 洪都拉斯 已经超过危地马拉,成为世界第 7 大咖啡生产国 (危地马拉第10) 排名在其之前的全
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在采收季节,咖啡可以创造 100 万个工作机会,对年轻人而言可说是赚取外快的好机会。 学校从 11 月开始放假,到二月初才开学,刚好是咖啡的采收季。 这几年 洪都拉斯 咖啡的品质逐渐受到国际市场的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯 茵提布卡 Intibuca 一提到 洪都拉斯 ,这几年大家都会跑到圣塔芭芭拉去,那里集中了超凡杯绝大多数的优胜庄园。 但是对于茵提布卡 (Intibuca),大家还是极为陌生。生豆商 Nordic Approach
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会 招商版
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会
2015中国(成都)国际咖啡产业暨咖啡文化博览会展览会 开启招商
怎样开一家经典的小咖啡店
英国必去的10个咖啡店