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国际咖啡组织(OIC)表示,据估计,洪都拉斯已是中美洲第一大咖啡生产国,2016-2017收成年度洪都拉斯咖啡产量已达720万公担,比前个收成年度成长6.6%。
OIC的报告显示,10月1日开始的本收成年度,前两个月,洪都拉斯咖啡出口在总值方面比上年度同期成长了219.2%,在量方面成长了176.7%。
OIC也推测,截至11月底,洪都拉斯循走私途径输往尼加拉瓜、萨尔瓦多和危地马拉的咖啡,也超过了200万袋。
报告指出,2015-2016收成年度,洪都拉斯咖啡出口总量达到1283万袋(每袋46公斤),占洪都拉斯总出口量的19%。1061215
洪都拉斯位于中美洲,西邻危地马拉,西南接萨尔瓦多,东南毗尼加拉瓜,东、北方滨加勒比海,南临太平洋的洪塞加湾。
境内有二十八万公顷的咖啡园,以小型咖啡商为主,咖啡园大都小于3.5公顷,而这些咖啡商占了该国生产量的60%。在咖啡园里,男男女女用手收集咖啡豆,之后小心地处理并加以加工制作来依市场的需求,满足消费者不同的口味。
近年来,由于设备的更新、国际组织的协助让咖啡产业的水平提升,也让洪都拉斯在国际咖啡舞台上崭露头角。
洪都拉斯咖啡品质一流,其价格亦是中美洲各国最具竞争力。小型、圆润、略带浅蓝绿的咖啡,口感饱满微甜,适合作为综合咖啡,也可制成单品咖啡,适合中度及深度烘焙!

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2017-12-16 15:44:47