
Dirty Coffee制作配方教程 Dirty咖啡是什么意思 dirty和拿铁的区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)DirtyCoffee名字颇具玩味的DirtyCoffee是独特的咖啡款式,起源自一间日本咖啡店,冲调时咖啡师会把Doub
2022-09-27 咖啡技术 我要分享制作拿铁咖啡打奶泡的技巧 咖啡机蒸汽怎么打奶泡加热牛奶
意式咖啡机打奶泡技巧1、先不要将蒸汽管伸进牛奶中,因为蒸气管中可能有一些凝结的水汽,所以在准备打奶泡之前,需要先放一放,以排出管中多余的水分。2、初学者可以将温度计插入容器中,然后将蒸汽管斜插入牛奶里
2022-08-14 咖啡技术 我要分享爱乐压咖啡制作流程使用方法 爱乐压咖啡研磨度水温比例参数介绍
今天,我们普通人在家里想要获得一杯美味的咖啡,有许多种方式。然而最方便、也是最受欢迎的无疑就是一种名叫爱乐压(AeroPress)的装置,它拥有类似注射器的外型,采用了手动加压萃取原理,可以在非常简单
2022-07-10 咖啡技术 我要分享五种制作咖啡的常用方式与步骤 冷萃咖啡的制作方法
按照水和咖啡末的接触体例,咖啡的烹制归类为五种:“泡煮法”、“加压法”、“重力法”、“浸滤法”、“冰酿法”。
2022-05-30 咖啡技术 我要分享手冲咖啡一刀流冲煮手法 手冲一刀流耶加雪菲的冲煮参数
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)那么多种冲煮手法中,比较常见的莫过于一刀流和分段式萃取了呢!说起来,小编一开始接触手冲咖啡时用的萃取手法就是一刀流呢!乍一
2021-11-17 咖啡技术 我要分享SCA咖啡师证书考了好找工作吗?SCA咖啡师证含金量高吗?SCA咖啡理论有用吗?
今天来讲一讲SCA咖啡师证,正好小编俩个月前考了SCA咖啡师初级证与SCA咖啡师中级证,今天就来讲讲SCA咖啡证书考了好找工作吗?内容满满干货,坐稳发车。首先找工作要取决于你自己要找哪种工作,例如你想
2021-10-18 咖啡技术 我要分享牛奶咖啡怎么调会甜?拿铁咖啡苦味太重怎么办?拿铁咖啡的制作技巧。
牛奶咖啡怎么调会甜,有的朋友喝拿铁和卡布奇诺时还是会觉得很苦,那么怎么办呢?个人建议可以喝咖啡师说,让他多给你加点牛奶,或者加点糖,都可以让咖啡没有那么苦,自己在家做也可以使用上面的方法。做的拿铁味道
2021-10-18 咖啡技术 我要分享