专业咖啡知识交 哥伦比亚慧兰 流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 苏门答腊种 代 表性咖啡豆：曼特宁 曼特宁咖啡：曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称苏门答腊咖啡。她风味非常浓郁，香，苦，醇厚，带有少许的甜味。 但
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼咖啡豆今年丰收，西爪哇省一个咖啡庄园内9日刚收成的阿拉比卡咖啡果实。 路透 印尼是全球罗巴斯塔（robusta）咖啡豆第三大产地，雀巢等即溶咖啡厂商偏好这种咖啡豆，印尼今年
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 无论是瓶装咖啡还是现煮咖啡，曼特宁都是大家最耳熟能详的咖啡名称，但你对它的了解有多深呢？曼特宁咖啡以浓郁浑厚的Body（醇度）、甘韵、微苦、不带酸，以及明显的香料与药草香
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style 印尼曼特宁(Mandheling)曾被誉为世界上最棒的独特剥湿法咖啡豆。现今只要是印尼采收咖啡红樱桃果子经过此独特剥湿法后处理制作的咖啡生豆，会冠上曼特宁咖啡豆销售。曼特宁是从西北苏
专业咖啡知识交流 更咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼咖啡 种植最早在荷兰殖民时期的1696年，荷兰殖民者在当今印尼首都，爪哇岛（Java）的雅加达引入了阿拉比卡（Arabica）种咖啡豆。随着咖啡贸易不断增长，在18世纪，咖啡种植从爪
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 老虎曼特宁 苏门答腊虎标曼特宁 世界上最稀有的老虎种类之一：雄伟的苏门答腊虎（Sumatran Tiger）， 生活在印尼苏门答腊的偏远森林中。过去25年来，苏门答腊森林近50％已经消失，
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼 为众多火山岛屿集合而成的大型群岛国家，有着优秀的咖啡种植环境、纬度，每个岛屿因地形和气候不同有不一样特色。 索克雷迪合作社(Solok Radjo)的产区位于Solok行政区的Nagar
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 今天的印度尼西亚是个咖啡生产大国。咖啡的产地主要在爪哇、苏门答腊和苏拉威，罗布斯塔种类（Robusta）占总产量的90%。而苏门答腊 曼特宁 则是稀少的阿拉比卡种类。这些树被种植
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 亚齐 Aceh 棉迦亚 Mangaya 国 家：印尼 Indonesia 产 区：北苏门答腊 North Sumatra 亚齐 Aceh 等 级：Grade 1 处理方式：湿剥处理法 Wet-hulled Process 品 种：Tim Tim 海 拔：1
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼西爪哇马拉巴山金色马拉巴庄园的高山(海拔标高2100M)有机栽培全日晒豆，这个庄园曾因为发展咖啡农业与动物共生，致力改善百姓生活，为环境发展与保护所作出的贡献也获得了联合
专业咖啡知识交流 更咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 苏门答腊咖啡- 曼特宁咖啡 不花哨，不张扬，有的只是单纯的苦和那一点点让人断肠的甜，这就是苏门答腊曼特宁咖啡。它用独特的味道让人思考生活。如果爱咖啡，绝对不能错过曼特宁咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 产地： 南印度 东高止山脉 阿鲁谷山谷 部落社区高度：海拔1100 米 品种：SLN5 ( Rume Sudan) 罗米苏丹培育种 入口明显却柔和的果酸，在风味表现通常趋近闷香不酸的印度精品豆中，
专业咖啡知识交流 更咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 来自 巴厘岛 的 公豆咖啡豆 ，看了昨天科普的一篇文章亲爱的，阿拉比卡是 咖啡豆 一个品种，不是一种咖啡，想了解一下，这个咖啡品种，据当地工厂的说法，每300公斤的 咖啡豆 中，只
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼 几个大岛的咖啡都非常著名，包含：苏门答腊、爪哇、苏拉维西、峇里岛等。 苏门答腊 岛闻名的咖啡豆─ 曼特宁让大家最为熟悉，以我们试豆的经验来看，属林东省(Lintong)及亚齐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 收成的和处理方法： 不管是小佃农或在中型庄园，所有阿拉比卡咖啡在印度尼西亚都是用手工采摘。 由于咖啡樱桃全部同时不成熟，农夫在5到6个月中每10 天就收成一次。 而他们只采摘
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼-苏门答腊-林东曼特宁咖啡豆-林东是位于托巴湖附近的一个小镇，而托巴湖则是世界最大的火山湖泊，腹地非常的大，所以从北部一直到东部咖啡的品质落差会非常的大，而这款就是林
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