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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 波多黎各 最近常出现在新闻里,原因是它的政府多年来深受高达700亿美元的债务缠身,今年八月开始正式违约。 它的尴尬处境起源于1898年的美西战争,西班牙把波多黎各拱手让给美国,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 马提尼克岛 的咖啡生产日期为1723年,其成立归功于法国海军军官Gabriel de Clieu。后来蔓延到加勒比和南美其他地区 马提尼克 岛 ,的海外地区法国。 历史 朱尔斯罗西尼翁写道,172
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 加勒比海 的这个群岛屿过去是咖啡的重要产地。 良好的咖啡生产遭到自然灾害的影响,1789年,500公顷土地上的100多万棵咖啡树产量达4000吨,而今天,只有150公顷的土地用于种植咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 猫屎咖啡 越南咖啡第一品牌:中原咖啡 荣获欧盟EurepGAP国际认证: 曾有人质疑越南咖啡可能受到化学药剂的污染, 因为越战时美军大量使用化学武器(如橙剂、落叶剂), 而今这些化
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风味口感特征:清新淡雅,颗粒饱满,酸度极佳,香味怡人。 多米尼加共和国位于西印度群岛中海地岛的东部,西邻海地共和国,北临大西洋,南濒加勒比海。面积约有49000平方公里,人
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 牙买加产区庄园的上等A级 咖啡生豆, 蓝山咖啡 的四味一香 (酸、甘、苦、浓醇以及香气)俱全而且均衡 不酸、不苦、不涩,完美无暇的咖啡豆, 蓝山咖啡 口感有如葡萄酒般香醇。 它
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚咖啡 一直以来都被认为是最优质的咖啡产地之一,政治局势动荡、咖啡交易价格走低等因素导致产区咖农正以惊人的速度放弃种植咖啡,而年轻人则更倾向于迁移到城市中寻找薪水报
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在聊这只豆子之前,先谈谈 蓝山咖啡 很多人到咖啡店,时常点的咖啡就是『蓝山』,蓝山蓝山,其实这杯咖啡一点都不『蓝山(台语发音)』,所以你点的到底是真『蓝山』,还是其实是很
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 秘鲁 的有机咖啡产业,咖啡豆主要出口到哪些国家 秘鲁 位于南美洲西部,与南太平洋接壤,在智利和厄瓜多尔尔尔之间。 秘鲁 的气候非常多样,从东部的热带到西部的干燥沙漠,从温带
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 庄园介绍 花魁 的名字是怎么来的呢? 2017年,埃塞俄比亚的DW生豆公司把他们的咖啡豆送到非洲咖啡协会主办的比赛TOH(the Taste Of Harvest),日晒批次一举获得了TOH埃塞俄比亚的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉咖啡 ,产于 危地马拉 ,此豆属于波旁种的咖啡豆,是酸味较强的品种之一,味道香醇而略具野性,最适合用来调配成混合咖啡。在孕育了玛雅文明的智慧之地,所孕育的另一个结
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 多米尼加今年5月与我国正式建立外交关系,是加勒比地区第二大国家。 多米尼加咖啡 的种植历史最早可以追溯到18世纪初,是该地区最早种植咖啡的国家之一,咖啡的品质也很高。多米尼
Costa Rica Finca Angelina 天使庄园 国家:哥斯达黎加 庄园:天使庄园 产区:西部谷地 海拔:1550m 品种:卡杜拉 处理方式:日晒 01 | 产区介绍 哥斯达黎加位于中美峡地,境内火山林立,拥有阳光、土地的自然优势,气候上同时受到太平洋与大西洋洋流与海风
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 与蓝山咖啡齐名的精品坦桑尼亚咖啡 Tanzania Coffee 咖啡种植区:非洲 咖啡种类: 中等浓度 咖啡描述:清爽的酸度和中等的醇度与黑加仑和甜柑橘味相得益彰 加工方法:水洗法 搭配
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会
2015中国(成都)国际咖啡产业暨咖啡文化博览会展览会
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世界咖啡师锦标赛(WBC)2016年的重大变化
一杯完美Espresso真的是来之不易