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PWN 曼特宁 G1的故事 黄金曼特宁的烘豆师笔记与顾客杯测会回馈

PWN 曼特宁 G1的故事 黄金曼特宁的烘豆师笔记与顾客杯测会回馈

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)PWN曼特宁G1的故事根据苏门答腊资料,二次大战日本占领印尼苏门答腊期间,一名日本兵在一家咖啡馆喝到香醇无比的咖啡,好奇地询问老板:这是什

2026-05-24 印尼PWN 黄金曼特宁

正确认识黄金曼特宁咖啡,并不是颜色金黄的曼特宁就是黄金曼特宁

正确认识黄金曼特宁咖啡,并不是颜色金黄的曼特宁就是黄金曼特宁

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡中的绅士--苏门答腊曼特宁曼特宁是生长在海拔750~1500迈克尔原山地的上等咖啡豆,寓意著一种坚韧不拔和拿得起放得下的伟岸精神。它代

2026-05-24 印尼PWN 黄金曼特宁

印尼PWN 黄金曼特宁G1水洗精品咖啡豆风味特点、产区及冲煮参数

印尼PWN 黄金曼特宁G1水洗精品咖啡豆风味特点、产区及冲煮参数

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)亚洲咖啡最著名的产地要数马来群岛的各个岛屿:苏门答腊岛、爪哇岛、加里马恩岛。其中印度尼西亚的苏门答腊岛产的苏门答腊曼特宁咖啡最享有盛名。苏

2026-05-24 印尼PWN 黄金曼特宁

云南小粒咖啡花果山保山铁皮卡精品咖啡豆种类、品牌推荐及庄园

云南小粒咖啡花果山保山铁皮卡精品咖啡豆种类、品牌推荐及庄园

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)保山小粒咖啡,云南保山潞江特产,国家地理标志产品,是全国及至全球咖啡品质较好的咖啡之一,颗粒均匀饱满,气味清新,香气浓郁,口感醇厚,具有浓

2026-05-19 云南小粒咖啡花果山

前街埃塞俄比亚日晒耶加雪菲咖啡豆arichaG1进口精品单品烘焙

前街埃塞俄比亚日晒耶加雪菲咖啡豆arichaG1进口精品单品烘焙

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)厂名:咖啡工房前街咖啡馆厂址:广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式:020-38364473配料表:自家烘焙保质期:30净含量:227g

2026-05-17 埃塞日晒耶加雪菲arichaG1

卢旺达水洗波旁咖啡怎么来的 卢旺达咖啡豆等级怎么划分

卢旺达水洗波旁咖啡怎么来的 卢旺达咖啡豆等级怎么划分

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)品种:波旁相关:原始种原产地:波旁岛生长在最佳:800米及以上类型:原始种多见于:适合咖啡种植的世界各地主要颜色:红黄色和橙色的,但主要是

2026-05-05 卢旺达穆修伊处理厂水洗波旁

埃塞日晒耶加雪菲arichaG1精品咖啡豆种类、品牌推荐及庄园

埃塞日晒耶加雪菲arichaG1精品咖啡豆种类、品牌推荐及庄园

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)本批次耶加雪菲生产于KebelAricha处理厂,附近约有650-700个咖啡小农,农民会将成熟的咖啡浆果送到这里作处理并换取现金。处理厂

2026-05-04 埃塞日晒耶加雪菲arichaG1

伯爵茶感,焦糖的西达摩罕贝拉咖啡风味、特色、口感及庄园介绍

伯爵茶感,焦糖的西达摩罕贝拉咖啡风味、特色、口感及庄园介绍

咖啡豆详情:国家:埃塞俄比亚等级:G1产区:西达摩古吉夏奇索微产区烘焙程度:浅度烘焙(一爆结束)处理方式:水洗品种:原生种生产者:当地小农风味:柠檬,柑橘,伯爵茶感,焦糖夏奇索(Shakisso/Sh

2026-04-30 西达摩夏奇索

伯爵茶感,焦糖西达摩夏奇索咖啡风味、特色、口感及庄园介绍

伯爵茶感,焦糖西达摩夏奇索咖啡风味、特色、口感及庄园介绍

咖啡豆详情:国家:埃塞俄比亚等级:G1产区:西达摩古吉夏奇索微产区烘焙程度:浅度烘焙(一爆结束)处理方式:水洗品种:原生种生产者:当地小农风味:柠檬,柑橘,伯爵茶感,焦糖夏奇索(Shakisso/Sh

2026-04-30 西达摩夏奇索

日晒耶加-莓果园咖啡的风味特点介绍 全红果日晒耶加雪菲手冲参数

日晒耶加-莓果园咖啡的风味特点介绍 全红果日晒耶加雪菲手冲参数

晒耶加玻丽啡莓果园国家:埃塞俄比亚产区:Kochere,波丽村处理法:日晒品种:当地原生种(Heirloom)海拔:1,9002000米烘焙度:中浅焙风味叙述:水蜜桃干、甜柑橘调与橙色水果、可可、丰富

2026-04-27 前街咖啡熟豆豆单————————————

埃塞俄比亚古吉花魁咖啡豆风味 手冲日晒花魁咖啡故事特点

埃塞俄比亚古吉花魁咖啡豆风味 手冲日晒花魁咖啡故事特点

埃塞俄比亚-古吉罕贝拉布酷阿布拉日晒,这一串像咒语的产区身分证实在不是那么好记,好在DWCoffeeExportPLC出口公司为这支2016/17年埃塞俄比亚咖啡收获季杯测大赛的冠军豆取了了好记又气势

2026-04-26 前街咖啡熟豆豆单————————————

日晒耶加雪菲精品咖啡豆介绍 耶加雪菲如何冲出花香水果风味

日晒耶加雪菲精品咖啡豆介绍 耶加雪菲如何冲出花香水果风味

耶加雪菲散发着极其复杂的香气,展现着极其卓越的口感,令人难以描述。大体上,耶加雪菲的干香散发着浓烈的水果香味,具有厚重的干果味,草莓、芒果、杏子酱香味。湿香则如甜蜜的糖浆一样,像黏稠的杏果浆汁,用质朴

2026-04-17 日晒耶加雪菲沃卡咖啡豆

精品咖啡豆中度烘焙和深度烘焙哪个好 手冲咖啡豆怎么判断是不是新鲜

精品咖啡豆中度烘焙和深度烘焙哪个好 手冲咖啡豆怎么判断是不是新鲜

哥斯达黎加位于中美洲地峡,北纬10,西经84。东临加勒比海,西靠北太平洋.哥斯达黎加位于中美洲低纬度的火山带上,中央高原及山区海拔约800~2000公尺,适合咖啡生长。哥国咖啡向来以风味极均衡、极干净

2026-03-22 前街咖啡熟豆豆单————————————

曼特宁适合用手冲,虹吸,法压,爱乐压吗?摩卡壶怎么做曼特宁SOE

曼特宁适合用手冲,虹吸,法压,爱乐压吗?摩卡壶怎么做曼特宁SOE

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)曼特宁,是产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊一种咖啡,亦可称为苏门答腊咖啡。曼特宁,产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊,别称苏门答腊咖啡。主要产地有爪

2026-03-15 印尼PWN 黄金曼特宁

埃塞罕贝拉花魁咖啡豆风味特点 古吉咖啡产区日晒处理浅烘花魁介绍

埃塞罕贝拉花魁咖啡豆风味特点 古吉咖啡产区日晒处理浅烘花魁介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)获奖情况杯测风味:百香果、玫瑰花香、草莓果酱、莓果酸甜、水蜜桃果肉、红茶尾韵2016/2017年EthiopiaNationalTaste

2026-03-12 花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆

埃塞俄比亚咖啡豆盘点 耶加雪菲与西达摩咖啡豆特点风味区别

埃塞俄比亚咖啡豆盘点 耶加雪菲与西达摩咖啡豆特点风味区别

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)近两年来,以耶加雪菲为代表埃塞俄比亚咖啡为很多咖啡爱好者所追捧,很多喜欢喝咖啡的人在喝过优质耶加雪菲之后都表示非常惊艳与难忘。耶加雪菲(y

2026-01-31 红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园

茉莉花香、柑橘的巴拿马巴鲁火山精品咖啡豆风味口感庄园产区介绍

茉莉花香、柑橘的巴拿马巴鲁火山精品咖啡豆风味口感庄园产区介绍

这支豆子是全水洗加工,外观呈新鲜的翠绿色,豆子饱满富有光泽,一看就是高密度的硬豆。烘焙到high程度明显的水果香气展现,入口也是果汁般的酸甜,明亮清爽。稍微烘焙更深些到high的烘焙度,干香中香草的甜

2026-01-19 丘比特

西达摩蜜语咖啡怎么来的 西达摩咖啡豆等级怎么划分标准

西达摩蜜语咖啡怎么来的 西达摩咖啡豆等级怎么划分标准

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)水洗:Grade-1;Grade-2(G1G2)日晒:Grade-1和Grade-3Grade-5(G1G3G4G5)产区:埃塞俄比亚Or

2025-11-11 埃塞俄比亚水洗西达摩G1蜜语

洪都拉斯咖啡豆手冲风味描述庄园产地区处理法品种介绍

洪都拉斯咖啡豆手冲风味描述庄园产地区处理法品种介绍

洪都拉斯咖啡豆手冲风味描述庄园产地区处理法品种介绍洪都拉斯的高品质咖啡采用的是水洗法来处理咖啡豆,一般要先经过浸泡,在浸泡的时候,有缺陷的果实会浮出水面,就可以先流走丢弃。随后把好果实放到果实去皮机里

2025-11-10 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

巴布亚新几内亚奇迈尔庄园PB圆豆精品咖啡豆的手冲参数建议

巴布亚新几内亚奇迈尔庄园PB圆豆精品咖啡豆的手冲参数建议

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)手冲的巴布亚新几内亚。15g粉,中度研磨(小富士鬼齿刀4研磨),v60滤杯,88-89度水温,第一次注水30g水量,进行27秒闷蒸,注入至

2025-11-10 巴布亚新几内亚咖啡豆