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产区

庄园

应用

分类

5.0

巴拿马沃肯产区90+Eleta瑰夏咖啡豆

产区:巴拿马

风味描述:高温:入口啜吸展现出来的是桂圆、佛手柑带着苹果的香气;中低温的时候它的甜度会上升到富士苹果的甜,佛手柑演变成饱满的凤梨,尾端就是桂圆干的高甜,甜感丰富且多变回味无穷,很是让人惊喜的一支瑰夏。

阅读  巴拿马沃肯产区90+Eleta瑰夏咖啡豆风味特点

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5.0

巴拿马沃肯产区90+朱丽叶瑰夏咖啡豆

产区:巴拿马

风味描述:高温:入口是麝香葡萄和香槟最明显的两层香气在嘴里不断变换,伴随着香水柠檬的气息, 圆润的body在吞下后会留下绵长愉悦的高甜尾韵;中低温啜吸会感受到非常丰富的的风味在嘴里一齐绽放,花、果、酒,整体形容真的就是优雅与浪漫并存的朱丽叶(Juliette)!

阅读  巴拿马沃肯产区90+朱丽叶瑰夏咖啡豆风味特点

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5.0

圣塔维尼厌氧日晒

产区:埃塞俄比亚 西达摩

风味描述:入口相比起日晒处理多了发酵的酒香气,依然有着满满的凤梨、柑橘等热带水果风味,余韵是热情的红酒香气,而醇厚、饱满,是饮用后最直接的想法。中低温时的啜吸有着柔和的酸质以及些许番石榴的甜。

阅读  圣塔维尼厌氧日晒风味特点

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5.0

危地马拉·新东方瑰夏

产区:危地马拉 新东方 New Oriente

风味描述:冲煮表现:入口啜吸表现出来的便是危地马拉产区的传统味道「甜橙」,带有太妃糖的甜感以及淡雅的白色花香。中低温的时候,会出现明显的蜂蜜触感,甜橙也转变成了佛手柑,带有些许的酸味,让整杯咖啡拥有更加丰富的层次变化!

阅读  危地马拉·新东方瑰夏风味特点

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5.0

哥伦比亚·分界线庄园 大肚脐

产区:哥伦比亚 蕙兰 Huila

风味描述:冲煮风味:高温是黑加仑、葡萄柚般的水果酸质,伴随着香橙的清甜,整体犹如成熟的菠萝果汁,在吞下后会有明显的莓果、红茶尾韵,中低温啜吸是一个明亮的柑橘调性与轻微的发酵酒香,层次十分丰富。

阅读  哥伦比亚·分界线庄园 大肚脐风味特点

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5.0

云南西双版纳紫叶卡杜拉

产区:中国

风味描述:紫叶卡杜拉的干香有乌梅、柑橘,夹杂着坚果的香气,入口是雪莉、柑橘、黄柠檬的明亮酸质,随着温度稍降,能品尝到苹果汁的酸甜口感,醇厚度适中,茶感宜人,余韵十分干净。

阅读  云南西双版纳紫叶卡杜拉风味特点

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5.0

哥伦比亚·分界线庄园 辣椒波旁

产区:哥伦比亚 蕙兰 Huila

风味描述:咖啡入口是薄荷、香茅、柠檬的风味,果酸明亮,口感顺滑;随着温度稍降,水蜜桃般的果汁感突出,让人口腔生津,吞咽后,还能感受到枫糖般的甘甜;当咖啡逐渐冷却,风味体验又重新回到了香料的主场,以胡椒、肉桂居多,以及轻微的茴香尾韵。

阅读  哥伦比亚·分界线庄园 辣椒波旁风味特点

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5.0

埃塞俄比亚西达摩花魁8.0

产区:埃塞俄比亚 古吉

风味描述:新产季的花魁8.0在干香上,表现出比7.0更为浓郁的水果调性,有如番石榴、菠萝蜜、杏桃、果脯、柑橘、粉色花香的密实香气,当冲入热水后,闻到有蜂蜜、莓果、巧克力的甜香。 通过啜吸,前街在这支8.0中先是感受到芒果干、菠萝蜜、柳橙、百香果等多重水果的酸甜交织,果汁感清晰,口感圆润,随着温度稍降,水蜜桃的清甜和莓果的明亮酸质开始释出,吞咽后能感受到如同喝红茶时的回甘,层次十分丰富。

阅读  埃塞俄比亚西达摩花魁8.0风味特点

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