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韩国济州：火山洞变咖啡厅
韩国济州岛在千百万年前由海底火山爆发形成，岛上最初只有火山岩，以及一个个经年累月形成的火山熔洞，当中一个在2006年由茶农发现的洞穴，现已给改建作地下咖啡室。
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来源：0 共有 78位茶友对该文章感兴趣 更新时间： 2014-06-06 16:51:53
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台湾“远的要命小学”咖啡馆
已经废校的乾华小学草里分校，有个远死人不偿命的匿称，叫《远的要命小学》。虽然已经废弃，可是怪怪，每逢假日，都能看到人潮涌入这间远的要命的小学。
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来源：0 共有 103位茶友对该文章感兴趣 更新时间： 2014-06-06 16:50:35
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烘焙必修课：千层酥皮的详细做法
千层酥皮的制作，是糕点的基础，任何一个喜爱烘焙的人都不应该放过，但是也有很多同学在制作的时候遇到各种各样的问题，所以，我这次特意制作了一个更加详细的步骤图。
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来源：0 共有 65位茶友对该文章感兴趣 更新时间： 2014-06-06 16:38:16
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咖啡银皮对风味的影响
每个咖啡生豆的表层都有一层薄薄的外膜，日晒处理的银皮一般为黄褐色，水洗处理的银皮一般为米白色，呈半透明状态，紧紧裹着咖啡生豆，因此正常情况下我们看到的咖啡生豆还是豆子本身的颜色，此膜被称为银皮。而在咖啡果中，银皮的外层又被披覆着一层黄色的...
来源：0 共有 160位茶友对该文章感兴趣 更新时间： 2014-06-06 11:22:54
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一家咖啡馆存在的意义
我们经常在讨论一家咖啡馆存在的意义。 那么猫爷在开咖啡馆之前，跟开了咖啡馆之后，其实对咖啡馆存在的意义体会都是不一样的。 在开咖啡馆之前，猫爷一直觉得，一家咖啡馆存在的意义就是给予每个进店的客人所有温暖，咖啡是温暖的，人是温暖的，连空气中都...
来源：0 共有 94位茶友对该文章感兴趣 更新时间： 2014-06-06 11:06:19
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开咖啡店需要什么？
咖啡店需要什么？笔者做了个简单的分享，对于一家经营较好的咖啡厅来说不仅仅取于环境，服务、咖啡机机器的设备还有点更为重要的是有一个技术较好的咖啡师。...
来源：0 共有 187位茶友对该文章感兴趣 更新时间： 2014-06-06 11:01:07
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开咖啡店需要多少钱？
开咖啡店需要多少钱?这一问题对于正想进入咖啡行业的创业者们来说，是个最为关注的问题。...
来源：0 共有 119位茶友对该文章感兴趣 更新时间： 2014-06-06 10:52:50
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我国咖啡消费年增长超过40%
据悉，近几年来，中国咖啡消费急剧升温，连年消费增长超过40%，已经成为拉动全球咖啡消费的重要引擎，引起世界关注。 2003年中国的咖啡消费总量为19080吨，较1995年翻了一番，年增长率达14.9%，年人均消费量为14.7克，为欧洲的0.18%，美国的0.35%，日本的0.4...
来源：0 共有 103位茶友对该文章感兴趣 更新时间： 2014-06-05 17:29:27
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咖啡馆约会并非全为浪漫 光线昏暗让人放松
很多年轻人初次约会，喜欢安排在晚上，到那种只点了蜡烛的咖啡馆，难道仅仅只是因为气氛浪漫吗? 并非这么简单。心理学家经过研究发现，在正常情况下，不太熟悉的人彼此根据对方的反应和外界条件来决定自己的言语和行为，特别是对还不十分了解但又愿意继续交...
来源：0 共有 98位茶友对该文章感兴趣 更新时间： 2014-06-05 17:28:46
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开咖啡店必看
开咖啡店必看 咖啡店如何估算成本 说明： 咖啡的毛利和估为65%～86%的利润、在扣除物料人事薪水和租金后的净利也有25%～30%的利润。(控管人事、租金二大费用是非常重要的) 以每月租金试算20%营业额计算、如租金每月5000元、月营业额也就是每月至少要25000元...
来源：0 共有 130位茶友对该文章感兴趣 更新时间： 2014-06-05 17:19:33
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80后海归开咖啡店 把纯正咖啡味从日本带回重庆
“冲泡咖啡的人，心情不一样，按比例冲泡的每一杯咖啡味道都会不一样。”在财富中心的莫拉咖啡店，27岁海归郭凌峰聊起咖啡，显得非常内行。他今年只有27岁，却已经有10年的咖啡工龄。...
来源：0 共有 53位茶友对该文章感兴趣 更新时间： 2014-06-05 15:57:19
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一键制花式咖啡!奇堡全自动胶囊咖啡机测
对于咖啡的爱好者来说，亲手吃上自己煮的咖啡总会有特别的成就感，并且乐在其中。如果能遇上好的咖啡机无疑是一件人生快事，这样爱好者就可以足不出户就可以喝到自己想要的咖啡了。...
来源：0 共有 124位茶友对该文章感兴趣 更新时间： 2014-06-05 14:49:22
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女医生妙手烘焙咖啡豆纯正味道吸引中外客
在人们印象中，经营咖啡馆的多是年轻时尚人士，然而，位于武昌桂元路45号的“栖居”咖啡馆。...
来源：0 共有 164位茶友对该文章感兴趣 更新时间： 2014-06-05 14:47:14
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香港青年福州开KCAFé：卖的不只是咖啡
藏匿于福州市东水路的KCAFé咖啡店，卖卡布奇诺也卖拿铁，但33岁的香港青年徐浩恩对中新社记者说，KCAFé卖的不只是咖啡。...
来源：0 共有 143位茶友对该文章感兴趣 更新时间： 2014-06-05 14:04:39
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猫咪主题咖啡馆亮相南京
近日，南京首家猫咪主题咖啡馆亮相南京珠江路，咖啡馆里饲养了十几只各种品种的猫咪，为顾客提供和猫咪交流的环境的同时最大限度保证猫咪的生活质量，包括不提倡在猫咪睡觉的时候被打搅。...
来源：0 共有 133位茶友对该文章感兴趣 更新时间： 2014-06-05 14:01:41
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漂浮在空中的咖啡杯，光影憧憧的咖啡梦
276 只咖啡杯从空中悬浮而下，光影憧憧的好戏又一次上演。...
来源：0 共有 171位茶友对该文章感兴趣 更新时间： 2014-06-05 12:02:55
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日本兵库咖啡馆
木村浩一工作室在日本兵库县设计了一个咖啡馆，它参考了一座有混凝土尖顶的教会建筑。...
来源：0 共有 109位茶友对该文章感兴趣 更新时间： 2014-06-05 11:56:12
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在巴黎不能错过的5家咖啡馆
巴黎是一座繁华的世界名城，也是充满情调的浪漫之都。什么是巴黎最迷人的东西？答案是咖啡馆。...
来源：0 共有 158位茶友对该文章感兴趣 更新时间： 2014-06-05 11:55:01
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哈尔滨M coffee时尚咖啡酒吧
哈尔滨M咖啡是综合咖啡、简餐、酒吧、主题派对为一身的综合会所，室内装修由台湾著名设计师设计，时尚舒适是M咖啡的设计理念，白天你可以到店里喝喝咖啡、听听音乐、小坐一会，M咖啡实施点菜完全自主试，你可以享受自由舒适的同时也不必担心服务员的“骚扰”...
来源：0 共有 155位茶友对该文章感兴趣 更新时间： 2014-06-05 11:53:56