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开咖啡店的注意事项
一个咖啡店店面的选择不能轻率决定,要认真分析店面周边的情况,包括:店面周边人们的消费习惯和心理,消费水平的情况,客流量的统计,消费市场及消费人群的状况。只有具备了这样的前提,才能确保开店后的盈利。 ...
来源:0 共有 89位茶友对该文章感兴趣 更新时间: 2014-08-19 11:25:22
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咖啡馆经营经验分享
咖啡逐渐成为人们生活中必不可少的健康饮品,而咖啡厅也成为一个极具情调的加盟行业,早已倍受时尚达人的欢迎。选择投资咖啡加盟连锁店行业,除了能获得可观的利润外,还能使生活品味得到提升,何乐而不为呢!...
来源:0 共有 86位茶友对该文章感兴趣 更新时间: 2014-08-15 10:48:39
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成功开设咖啡馆-3
咖啡店第五课:成本控管一杯咖啡要卖多少钱? 开店,当然不能赔本。但很多人只知道一杯咖啡要卖多少钱,却不知道一杯咖啡的成本要多少钱。 通常煮一杯咖啡要用15~20公克咖啡豆,一磅咖啡通常可煮25~30杯咖啡,而一杯咖啡所需的奶精(或牛奶)与糖,成本约在1...
来源:0 共有 87位茶友对该文章感兴趣 更新时间: 2014-08-15 10:48:09
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成功开设咖啡馆-2
咖啡店第三课:专业技术没到位,一切免谈 、烤箱、微波炉、瓦斯炉、冰沙机、冰箱、冰柜等) 馆咖啡馆已取代速食店,成为聚会或消磨时光的首...
来源:0 共有 80位茶友对该文章感兴趣 更新时间: 2014-08-15 10:47:36
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成功开设咖啡馆-1
虽说喜欢喝咖啡是成为咖啡馆老板的基本条件,但毕竟喝咖啡和开一家咖啡馆完全是两码事,「喝咖啡很浪漫,开咖啡馆却是现实的,」...
来源:0 共有 160位茶友对该文章感兴趣 更新时间: 2014-08-15 10:46:35
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漫咖啡的盈利逻辑:卖咖啡还是出售生活方式
周六下午,车水马龙的天河北,透过透明的落地玻璃,可见漫咖啡内三三两两的家庭围桌而坐或悠闲地聊天、或喝着饮品吃着松饼。这在星巴克少见,在太平洋咖啡和COSTA同样少见。两年前,漫咖啡在北京开出第一家门店,然后随着各地门店不断开张,它似乎就这么爆红...
来源:0 共有 103位茶友对该文章感兴趣 更新时间: 2014-08-15 10:42:25
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英国的咖啡馆
英国人嗜茶,这是举世皆知的。但从17世纪中期到18世纪初,整个伦敦都泡在咖啡里而不是茶里。英国的男人由酗酒改成酗咖啡,或者两者兼而有之在酒馆里喝醉了就跑去咖啡馆用咖啡因清醒一下,再跑去酒馆继续喝。 英国第一家咖啡馆出现在1650年的牛津大学,是一个...
来源:0 共有 144位茶友对该文章感兴趣 更新时间: 2014-08-13 11:23:42
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关于咖啡馆经营基本要素
经营咖啡馆作为一种富有情调的行业,备受时尚人士的欢迎,在赚钱之余还能兼顾生活品位的追求,的确是两全其美的选择。所以,许多初涉商海的文化人喜欢经营咖啡馆,使咖啡馆具备了丰厚的人文气息,从而让咖啡馆更加吸引人。事实上,目前国内大、中、小城市都...
来源:0 共有 94位茶友对该文章感兴趣 更新时间: 2014-08-13 11:14:01
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巴黎的咖啡馆
巴黎作为世界艺术中心,在二次大战前达到了空前的繁荣。像毕加索、斯泰因、海明威、乔伊斯等等都曾在巴黎生活多年,有的甚至客死巴黎。即使在战后,巴黎也是世界各地的作家艺术家的梦幻之地,像拉美的著名作家马尔克斯、聂鲁达等等都到过巴黎。拉美魔现实主...
来源:0 共有 165位茶友对该文章感兴趣 更新时间: 2014-08-11 11:16:25
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“咖啡屋”设在经改造的一辆汽车内
透明的玻璃窗,醒目的价目表,整洁的咖啡杯,专业的咖啡师……种种迹象表明这是一家正宗的咖啡屋,然而店铺的外形却与众不同――“咖啡屋”设在经改造的一辆汽车内。...
来源:0 共有 178位茶友对该文章感兴趣 更新时间: 2014-08-11 11:07:59
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东京《最终幻想14》主题咖啡厅开张
《最终幻想》主题咖啡厅的出现并不会让人惊奇,因为《最终幻想》游戏本身就非常华丽。不过东京的一家《最终幻想14》主题餐厅却特别让人印象深刻。...
来源:0 共有 146位茶友对该文章感兴趣 更新时间: 2014-08-04 17:26:52
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塞尔维亚的“普京”咖啡馆
据俄通社-塔斯社7月31日消息,塞尔维亚诺维萨德市的历史中心开设一家咖啡厅,以俄罗斯总统普京的名字命名。咖啡厅的主人称,在该市有很多人都尊敬普京。 在该咖啡厅的名称旁边还挂有俄总统普京本人的头像。普京咖啡厅的主人在接受俄媒采访时说道:在诺维萨德...
来源:0 共有 66位茶友对该文章感兴趣 更新时间: 2014-08-04 17:25:55
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皮卡丘限定主题咖啡馆开张
7月19日至8月31日,位于日本东京闹区内的六本木又称六本木新城(六本木ヒルズ),皮卡丘主题咖啡馆现正在六本木之丘开设。...
来源:0 共有 85位茶友对该文章感兴趣 更新时间: 2014-08-04 17:25:01
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国内首家博物馆主题咖啡馆来啦
Zen caf是国内首家博物馆主题咖啡馆。面积不算大,但是却能让你在第一眼就爱上它舒适的环境。欧洲新艺术运动手工艺术瓷砖装饰的壁炉,四周围坐着沙发,坐在一面的阳光露台上,一转头就能欣赏到世界顶级博物馆经典收藏及文字资料。 Zen caf还特别研制了以设计...
来源:0 共有 99位茶友对该文章感兴趣 更新时间: 2014-08-04 17:22:46
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电影厂房变身咖啡馆
位于福州鼓楼区柳河路上的福建省电影机械厂内的一处老厂房,变身成了一家创意咖啡馆。据介绍,这处厂房隶属于福建省电影机械厂,最早是生产电影放映设备的零配件,到了1985年以后,随着录像技术大规模使用,机械厂的旧厂房和老设备,也慢慢失去了作用。...
来源:0 共有 104位茶友对该文章感兴趣 更新时间: 2014-08-04 17:21:52
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寻觅北京文艺范儿的咖啡馆
在北京有很多大大小小的咖啡馆,一边看着电影,一边喝着咖啡,这样一种方式让本身就具有文艺感的小小咖啡馆文艺的气息更加浓郁了。...
来源:0 共有 115位茶友对该文章感兴趣 更新时间: 2014-08-04 17:21:06
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保加利亚的Graffiti Cafe
保加利亚一家酒店的底层被设计成一家咖啡店,设计师将内部设计作为建筑自然延续的一部分,面积共300平方米。在功能上设置了两个区域:纳入外部公共空间的前段区域以及后端的深度室内区域。项目挑战了通风以及声学,同时在节约用材以及美学之间达到平衡。设计...
来源:0 共有 84位茶友对该文章感兴趣 更新时间: 2014-08-04 17:20:20
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抬起你的头来!手机绝缘咖啡店
据加拿大《明报》报道,一名青年社会艺术家在温哥华华埠首创有阻隔电磁波的法拉第咖啡厅(Faraday Cafe),使用铝合金纱窗网作为内部装饰材料,包裹整间咖啡厅,令无线电话等电子设备无法接通,希望可令低头族暂时放下手机,增进人与人之间交流,以改变生活方...
来源:0 共有 143位茶友对该文章感兴趣 更新时间: 2014-08-04 17:19:39
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美国出现无人全自助咖啡屋
据美国odditycentral网站报道,美国北达科他州河谷市(Valley City)的Vault咖啡屋提供全自助服务,这里没有服务员,顾客需要自己动手泡咖啡,然后刷信用卡或将现金投入存款槽付帐走人。咖啡店的收入完全依赖于顾客的诚实。 店主大卫布雷克(David Brekke)与妻...
来源:0 共有 101位茶友对该文章感兴趣 更新时间: 2014-08-04 17:17:52
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