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咖啡知识_咖啡的好处_咖啡知识大全_咖啡知识培训资料

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初学者意式咖啡拉花/细说如何拉好一个实心，拿铁和卡布奇诺演变

2019-02-19 17:44:47

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡拉花 (latte-art)是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出的变化。关于咖啡拉花的起源，其实一直都没有十分明确的文献，只知道当时在欧美国家，咖啡拉花都是在咖啡表演时，所展现...
初学者的手冲咖啡操作步骤简单学，冲煮的水温、闷蒸、研磨度

2019-02-19 17:28:43

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多人以为手泡咖啡简单轻松，随便泡一下就可以。也有些人觉得手泡高深玄秘，一门心思去挖掘所谓的技巧秘诀。两种都是误区。手泡咖啡看似简单，但要做出深厚丰富的味道，当...
正宗蓝山咖啡的价格为什么贵口感如何

2019-02-19 16:46:40

牙买加蓝山是世界上最稀有和昂贵的咖啡之一。牙买加的蓝山一般位于金斯敦南部和安东尼奥港之间。它们高达7,500英尺，是加勒比地区最高的山脉。我们目前的作物来自RSW Estates，这是一家从三个不同农场获得咖啡的公司：舍伍德森林，惠特菲尔德大厅和资源咖啡...
星巴克咖啡新品:flat white是什么咖啡, 中文名字其实叫馥芮白

2019-02-19 13:25:52

「我不在咖啡馆，就是在前往咖啡馆的路上」，这句话不只是耳熟能详的广告台词，更是台湾人咖啡成瘾的最佳写照。不只是台北，每个城市的街角巷弄裡，总会有那么一家小咖啡馆，成为人们在住家、公司之外，能够安稳舒适待著的自由空间。不管你喜不喜欢喝咖啡，...
2019年最新版咖啡机人气排行榜推荐_滴滤式咖啡机怎么选

2019-02-19 12:12:47

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如果超商与餐饮店的咖啡已经不能满足您的味蕾，但又希望能天天喝到好咖啡，不如买一台咖啡机放在家里吧！有了咖啡机，就可以依照自己的喜好与预算选购咖啡豆，只需以简单的按键操...
苏门答腊咖啡的故事，咖啡也有情怀

2019-02-19 12:11:49

今天，我们来做另类科普，用故事来科普。这也是我们专栏首次尝试用故事科普咖啡。故事开始：说起飞碟，你大脑里首先出现的画面是不是这样的？迄今为止，我最喜欢的飞碟却是它因为它像阿拉比卡咖啡平豆的侧面。这是2016年的科幻大片《降临》电影《降临...
7款速溶咖啡人气排行榜推荐【2019年最新版】怎样冲泡速溶咖啡

2019-02-19 11:53:38

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）想喝咖啡的时候，随手倒入速溶咖啡粉，加入热水就能马上享受咖啡的香气与芳醇，实在是一件很便利的事情。您不用外出去咖啡店等待，也不用花时间准备冲煮咖啡的器材；速溶咖啡粉的...
胶囊咖啡机品牌人气排行榜推荐【2019年最新版】如何挑选胶囊机

2019-02-19 11:03:56

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）已经风行好一阵子的胶囊咖啡机，不但能快速便捷的冲泡咖啡，并且外型优雅时尚，获得不少品味人士的喜爱。只需要将胶囊放入咖啡机里，就能轻松享用纯正的浓缩咖啡，实在太吸引人了...
法压壶品牌推荐人气排行榜【2019年最新版】咖啡滤压壶选购要点

2019-02-19 09:54:18

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡滤压壶跟一般冲泡咖啡的方法不同，是利用活塞滤网或是空气压力快速释放咖啡粉内的精华，能够在短时间内轻松萃取出香醇的咖啡。不过滤压壶除了有不同类型以外，各家厂商像是 HA...
咖啡豆日晒法水洗法哪种处理法更复杂价格高咖啡豆日晒法处理过程

2019-02-18 21:22:47

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）现在的咖啡豆日晒处理法，大多使用非洲式高架棚，高架棚可以有效阻隔地上的水气以及泥土，并增加空气对流性。日晒过程中也会严格控温，不让高温造成过度发酵的问题。咖啡豆日...
咖啡日晒处理法风味介绍水洗日晒和蜜处理会让咖啡豆有什么不同

2019-02-18 21:22:33

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）首先要先弄清楚一个观念: 处理过程=发酵过程咖啡豆的处理，是咖啡樱桃从果树上摘下来，处理成烘培前生豆的过程而这个过程，也可以被视为是咖啡豆发酵的过程。就像葡萄酒是需要...
想喝防弹咖啡减肥？你不可不知的防弹咖啡减肥原理及做法教程

2019-02-18 21:02:30

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）听过生酮饮食吗？知道防弹咖啡吗？最近流行的瘦身饮食法，就属防弹咖啡让人觉得容易执行又轻松达成！风靡欧美，更让好莱坞名人趋之若鹜的防弹咖啡，近来不断在社群网络被转载，这...
COE标金最高|哥伦比亚天堂庄园咖啡特点哥伦比亚咖啡特殊处理法

2019-02-18 18:38:22

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚境内三条科迪耶拉山脉南北向纵贯，伸向安第斯山，当地咖啡农沿着这些山脉的高地种植咖啡，具备多样性气候的生产条件；也因为地势海拔高度的变化因素，哥伦比亚的咖啡产业...
怎么锻炼感官能力？嗅觉味觉训练台湾设计制造咖啡36味闻香瓶

2019-02-18 16:43:41

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么是感官？感官是人类生活中缺一不可的技能。根据我们身体的不同器官起到的技能，我们可以将感官区分为5个部分：味觉、嗅觉、视觉、听觉、触觉。在学习关于咖啡风味的过程...
陈年咖啡豆是怎么来的？苏门答腊的陈年咖啡

2019-02-18 16:35:35

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）所谓陈年豆，并不是随意将咖啡豆陈放数年即可，若没有依照特定的处理方式，豆子放久了一样会腐坏，由新鲜的青绿色转变成灰白及黄，完全失去风味，甚至发霉长虫，便可能让咖啡商...

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