咖啡馆的传统由伦敦传到美国是再自然不过的事情了。美国早期的咖啡馆都是效仿伦敦的咖啡馆建造的,不过比后者略显庄重。像伦敦劳埃德先生的咖啡馆一样,美国的咖啡馆也是洽谈生意、传播信息的绝好去处。里面甚至还设有用作审判、拍卖以及传播交易的会议厅。
意大利血统的曼努埃拉萨拉戈萨找全球咖啡连锁店有话要说:现在,不管你走到哪里,都能看到星巴克,但是在意大利却看不到一家星巴克。 不过话又说回来,星巴克的创始人霍华德舒尔茨(Howard Schultz)就是在米兰的酒吧里品尝咖啡时,灵感油然而生,建立了我们
韩国的咖啡文化正变得越来越国际化。一方面,韩国咖啡秀是世界上最大的咖啡节日之一,2015年参展商达到555家(其中111家来自国外),世界各地的参观者数目总共达到140,730。另一方面,如果把美国、澳大利亚甚至新加坡普通的咖啡师放在首尔,那么客户有可能会
直到近年来,随着外来文化的冲击和生活方式的转变,咖啡更多地进入了寻常中国百姓的生活,咖啡的种植才在中国逐步发展起来。 现在,在我国云南、海南、广西、广东等省份都有了面积可观的咖啡种植基地,一些世界上著名的咖啡公司如麦斯威尔、雀巢、哥伦比亚等
夏威夷科纳咖啡文化节: 每年的11月份,夏威夷大岛的科纳(Kona)地区会举办盛大的夏威夷科纳咖啡文化节(KonaCoffeeCulturalFestival),来庆祝为了夏威夷科纳咖啡豆(KonaCoffee)的丰收的同时纪念夏威夷咖啡豆180年的历史传统。将近10天的活动期间夏威夷大岛和
民以食为天的国人喜欢用一道菜或者一种食物标注一个城市,或者一个国家。那么对于多民族移民混搭的澳大利亚墨尔本呢,世人多听闻澳洲的葡萄美酒,而更贴近本地人生活的,是咖啡。墨尔本是整个澳洲的咖啡首都,与巴黎,维也纳,西雅图,哈瓦那,温哥华,圣保
让广大乡村居民也喝上咖啡 随着经济的发展和网络的普及,乡村居民的消费观念正在发生转变,京东与雀巢力图联手打通新的销售之路,为广大村民带去优质、便利的产品和网购体验。4月9日至10日,京东携手国际食品品牌雀巢一起走进江、浙、皖三省乡村,开启六场品
行为礼仪 去咖啡馆品尝咖啡,对法国人来说是每天例行的公式之一,所以不是什么大事,去咖啡馆的目的,绝大多数只是聊天,因此以轻松为尚。 但是上流人士常去的咖啡馆中,个人的风度和服装就很重要了。有一些不成文的咖啡传统礼貌,也许是重要的,例如不可一
咖啡馆顽强扎根在广州已经超过了20年,从上世纪90年代末海归派的试水之作,到2000年后咖啡馆的遍地开花,以及近两年间选咖啡豆产地的精细化趋势,咖啡馆在广州的发展可说是经历了一个螺旋式前进历程。在2013年后,专业级的单品咖啡和精品咖啡馆更是逐渐涌现
每天喝咖啡降低结肠癌复发风险 咖啡是一种用经过烘焙的咖啡豆制作出来的含有咖啡因的饮料,与可乐,茶同为流行于世界的主要饮品。而一直以来咖啡是否影响健康是很多人都极为关心的话题,多年以来科学家之间争论不休。 最近,来自美国丹娜法伯癌症中心的科学
一般第一波结的果实不太好。最好的是第二三波,最最好的是第四波的果实,王忠学生怕别人听不懂,不断地强调咖啡豆的饱满度。因为这决定着他从雀巢装进自己兜里的钞票的厚度。 王忠学,一位地道的云南普洱农民,现在定点种植咖啡。 雀巢公司在全球范围内均不
在俄罗斯西伯利亚克拉斯诺亚尔斯克市(Krasnoyarsk),新近开业了一家以普京总统为主题的咖啡馆。在大堂的墙壁上,到处都可以看到这位总统的照片,菜单上有这位总统骑着熊的形象,而厕纸则印上了美国总统奥巴马的面容。 这家咖啡馆的名字叫做总统咖啡,是由
数据显示,中国咖啡市场正以每年15%20%的幅度增长。而其中,即饮咖啡的复合增长率更是高达34.2%。从可口可乐高调推出乔雅,怡宝与日本麒麟火咖联手,星巴克选择与康师傅的小资邂逅亲民,统一推出了即饮咖啡战略新品雅哈hey系列,娃哈哈也推出猫缘咖啡,各巨
首先我们要明确的知道了解最终决定咖啡风味的因素来自与它的产区环境,处理方式及生豆品质。我相信没有较好的生豆再好的烘焙师也不会烘焙出惊艳的咖啡。当然当好的咖啡豆到了咖啡师手里时,作为咖啡师们应该要充分的了解它的特点之后再锦上添花式的做出更完
年春夏之交,有两个冰与火的传奇无疑让人期待,其一是HBO《冰与火之歌:权力的游戏》,其二则是星巴克冷萃冰咖啡。同样的匠心之作,同样的限量限时出品,同样的演绎冰与火的经典传奇,各自吸引了众多钟情的拥趸。唯一不同的是前者是奇幻史诗剧中精彩的故事演
导读:蓝山咖啡虽然产量很小,但却拥有着严格的分级制度,即使产自于法定的蓝山产区,也要依据豆型大小和瑕疵比例进行分级。 BlueMountainNo.1蓝山1号 豆型:96%以上17/18目 瑕疵豆比例:2% BlueMountainNo.2蓝山2号 豆型:96%以上16/17目 瑕疵豆比例:2% Bl
Tips: 1、开始手冲时,壶中水温以85度到90度为佳。 2、手持咖啡壶时,若右手持壶,则可以左手托住右掌根以加强水流稳定度 3、整个过程推荐在3分钟左右完成,快了味道会淡,慢了水凉了会酸。大致可认为水滴阶段+过渡阶段推荐用时1分半,细水流阶段推荐用时半
方所书店 方所,坐落于广州惟一的太古汇商厦里,顶级商圈、黄金地段。该商厦同时容纳了以B、C、D、G、H、L、M、T等字母打头的国际顶级奢侈品品牌专卖店,这不稀奇。稀奇的是就方所所在的MU层35号里面,竟然有那个由国母代言的服装品牌的商品。所以丑话说在前
咖啡师就是擅长做咖啡和各种咖啡饮品的服务人员。 Shot[一份一盎司的浓缩咖啡] An additional espresso shot will cost another 10 to 15 cents. 多要一份浓咖啡需再付10到15美分。 Body[醇度] 饮用后,舌头上咖啡留下的口感。 A coffees body may be light
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会 招商版
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会
2015中国(成都)国际咖啡产业暨咖啡文化博览会展览会 开启招商
怎样开一家经典的小咖啡店
英国必去的10个咖啡店