各行各业都不简单,有些职业甚至有证照、比赛来让大众认可或是认定,当然也不一定没有证照的人就会比有证照的人厉害,一切取自于实力,花多少心思去研究钻研一个领域比混一张证照更有意义,而咖啡在台湾已经是越来越流行的饮料,代表著也越来越多人口踏入这
法国殖民越南所留下的痕迹,可不只限于越式三明治用到的法国面包和肉酱 (pat) 而已,让许多人趋之若鹜的越南咖啡也是另一个经典。 Serious Eats 报导,19 世纪法国人在越南种植大量咖啡树。虽然栽种海拔较低,品种也多为气味较差、酸味不足苦味有余的罗巴斯
位于北美洲南部的墨西哥(The United States of Mexico)是连接南北美洲的桥梁,这里是玉米的故乡,也是曾经辉煌的玛雅文明之核心。墨西哥拥有现代化的发达工业与农业,其出产咖啡的历史亦很悠久,目前是世界上重要的咖啡生产国之一。墨西哥生产的咖啡,自然
夏威夷群岛位于北回归线以南,跨越19到22度纬线,是得天独厚咖啡种植区。夏威夷州是美国第五十个州,离美国本土西岸2400英里,是美国唯一出产咖啡的州。夏威夷出产的咖啡享誉国际,被誉为世界上最好的咖啡之一。 夏威夷拥有火山土质和热带气候,适宜的湿度、
优雅的品茗咖啡是一种现代时尚的生活方式,透过酸、甜、苦、涩不同的味觉体验,涤荡心灵回归不同的感官享受。而每一种咖啡因品种产地不同,各自拥有或强烈或温婉的性格呈现,例如阳刚浓烈的曼特宁,有着酷似钢铁男子的性格;醇味芬芳的蓝山咖啡,最叫温柔的
巴拿马特产的 瑰夏(Geisha) 品种让人百喝不厌。虽然它原产于埃塞俄比亚,但却在巴拿马如鱼得水。巴拿马的瑰夏在各国际大赛中屡获大奖。虽然它在历史上曾一度被低估,但一些小咖啡农的佳作将巴拿马推上了世界顶级产区的舞台。 Barista杂志编辑Sarah Allen
我们从没见到过一个发展如此迅速的产区,八年之中,从一个非咖啡产国,挤身可以举办国际咖啡大赛的名星产区之列。这种前所未有的成长速度正在我们眼前发生着。 Intelligentsia Coffee副总裁Geoff Watts 卢旺达 位于非洲中部赤道南部,是一个内陆国,东邻坦桑
杰出的中美洲产地,两大品牌座落于山脉两侧,呈现出截然不同的风格。El Cielito公司的Csar Fernandezs coffee具有红莓、葡萄干和杏子等水果香气,而San Luis Plane家的Mariano Mejas coffee更像是绿茶、红加伦子和榛果味。 Cafe Grumpy公司咖啡采购Cheryl Ki
我对哥斯达黎加的喜爱,来自热情的人、美好的风景,当然少不了惊艳的咖啡。 Roast杂志出版人Connie Blumhardt 哥斯达黎加被称为世界上最幸福的国家,有着拉丁小瑞士的美称,它是拉丁美洲地区唯一的没有设立军队的国家,当然不得不提哥斯达黎加的支柱产业,咖
我们都知道,吃西餐的最后一道程序是喝咖啡或喝茶。除此之外,西方人打交道时,还有很多场合可能需要一起喝咖啡。以下是 出国留学网 为大家搜集整理的喝咖啡的 礼仪 ,希望大家喜欢! 喝咖啡礼仪喝咖啡步骤 第一步,闻香 ,体尝一下咖啡那扑鼻而来的原香; 第
来自这个中美洲小国的咖啡在近些年表现十分突出:和谐、甜美、柔和,香味十足,品味它就好像是向着它的根源(玛雅文化)探索。 Pure Coffee博客作者Bill Walsh Hi,产地咖啡又和大家见面了,这一期让我们走进神秘的玛雅人居住地、古印第安人玛雅文化中心之一,
所有的埃塞俄比亚人都以他们的咖啡为傲。 没错,在埃塞俄比亚,咖啡对于他们来说既是一种信仰,又是一种文化。你可以拒绝参加婚礼,但你绝不能拒绝参加咖啡仪式,而受邀参加咖啡仪式,则是被当地人认同接受的表现。 埃塞俄比亚是一个地貌多变民族繁多的国家
印度尼西亚的咖啡业务源自1696年,发生在荷兰对印尼的殖民期间,从巴达维亚香料农场变成一个咖啡产地,使得爪哇和苏门答腊成为今天闻名的世界第三大咖啡出口地。 从传统咖啡到特种浓咖啡咖啡作为经济作物而被印度尼西亚认知已经300多年了,与喝咖啡的习惯一
今天小编给大家说说哥伦比亚的咖啡文化:之前的小编也有和大家分享过一些关于咖啡文化,方面的知识,其实这些东西懂的了,或许是很我们没有很大的关系,但是这样会有利于我们更好的了解这种文化,这样我们才可以更好的去了解真正的咖啡文化,才会知道为什么
许多人都知道越南咖啡,一种很独特的加入了炼乳的滴滤咖啡。越南是全球第二大咖啡生豆生产国,然而,大家对这个咖啡大国的咖啡文化了解又有多少呢? 越南人喝咖啡最大的特点是可以随时随地、不分场合地饮用,亲朋好友聚会、签合同、看球赛、诗人找灵感等都选
当我们品味一杯咖啡的时候,你会喜欢她或是记住她,一定是因为她有某种独特的滋味吸引了你,也许是它清新的花香果酸,比如耶加啡;也许是它的浓郁深沉,比如像曼特宁;又或者像季风咖啡一样让你一闻便知它是谁。但是有一种咖啡,即便你遇过它多次,可它的滋
咖啡馆的传统由伦敦传到美国是再自然不过的事情了。美国早期的咖啡馆都是效仿伦敦的咖啡馆建造的,不过比后者略显庄重。像伦敦劳埃德先生的咖啡馆一样,美国的咖啡馆也是洽谈生意、传播信息的绝好去处。里面甚至还设有用作审判、拍卖以及传播交易的会议厅。
意大利血统的曼努埃拉萨拉戈萨找全球咖啡连锁店有话要说:现在,不管你走到哪里,都能看到星巴克,但是在意大利却看不到一家星巴克。 不过话又说回来,星巴克的创始人霍华德舒尔茨(Howard Schultz)就是在米兰的酒吧里品尝咖啡时,灵感油然而生,建立了我们
韩国的咖啡文化正变得越来越国际化。一方面,韩国咖啡秀是世界上最大的咖啡节日之一,2015年参展商达到555家(其中111家来自国外),世界各地的参观者数目总共达到140,730。另一方面,如果把美国、澳大利亚甚至新加坡普通的咖啡师放在首尔,那么客户有可能会
直到近年来,随着外来文化的冲击和生活方式的转变,咖啡更多地进入了寻常中国百姓的生活,咖啡的种植才在中国逐步发展起来。 现在,在我国云南、海南、广西、广东等省份都有了面积可观的咖啡种植基地,一些世界上著名的咖啡公司如麦斯威尔、雀巢、哥伦比亚等
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会 招商版
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会
2015中国(成都)国际咖啡产业暨咖啡文化博览会展览会 开启招商
怎样开一家经典的小咖啡店
英国必去的10个咖啡店