专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风味叙述: 一磨开就散发超浓水果酒香气且带有清新的薰木香料 气息,混合著香甜的日晒莓果, 入口后像是丰富的热 带综合果汁(百香果、芒果、橘子、莓果)与桃子酒调和 的鸡尾酒。 产区简介: 巴拿马
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从栽种条件到处理法与仓储,拉米妮塔公司严谨掌控各个程序, 其下的Las Pastores处理厂以高品质闻名,将安提瓜产区温和宜人的风土特质忠实呈现。 安提瓜位于危地马拉中部的高原,产区的火山土壤与高
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 睡美人庄园(Finca La Perla )位在危地马拉西部,四周环绕陡峭的绿色山丘上Ixil Triangle高地(Ixil为当地普遍使用的马雅语),这个独特的地区以其土著文化和景观的美丽而闻名。为一个遗世独立的庄园,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 波奎特 产区( Boquete),夜间凉爽无霜害、日间干燥阳光普照,深受太平洋与大西洋气流交会的微型气候影响,生长期雨量丰沛、干湿雨季分明;加上火山带熔岩蕴含丰富矿物质,肥沃的火山黑养分充足,良
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 常胜军的Kotowa庄园 Kotowa的印地安语是指山的意思,说到位在Boquete( 波奎特 山谷)的Kotowa庄园,大多数的咖啡人眼睛会为之一亮!小编最喜欢的巴拿马庄园之一! 先看它优异的竞赛成绩,不仅年年得奖,就
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Geisha是世界上最原始的咖啡品种之一,有人称艺伎(或艺妓),有人翻译为瑰夏,他的名字蕴含著温柔及花香,是款令人喝了难以忘怀的咖啡,也是各国竞标赛的常胜军,获得极高的评价!浓郁的花香气息及
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 阿卡特南果隶属奇马尔特南果省(Chimaltenango),东临安提瓜(Antigua),西临Atitlan,咖啡栽种区围绕著阿卡特南果山谷(Acatenango Valley),平均海拔高度1300-2300之间,四周有阿卡特南果火山(
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉 是中美洲最重要的咖啡产国之一,境内山脉绵延甚长,地区性气候变各有千秋,造就了 危地马拉 成为咖啡八大产区其中之一,位于亚热带气候下的高地地形上,雨量丰沛稳定,肥沃的火山灰土壤成
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 圣特蕾莎庄园 (Finca Santa Teresa, FST) 位于高海拔地区,拥有得天独厚的丰富黑色的火山土壤,并同时接受太平洋和大西洋风候的滋润,这些优势成就了优质咖啡。 圣特蕾莎坐落于美丽的山谷和山脊,营
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 茵赫特庄园一直扮演著中美洲精品咖啡的先驱。他们在COE竞赛中,11年内赢得了16次奖项。茵赫特庄园总面积有447公顷,大部份位于海拔1500到2000米之间,种植著咖啡、水果、基本粮作物、以及观赏植栽。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 伊利达庄园位于波魁特(Boquete) 的巴鲁火山(Baru Volcano)区Alto Quiel,是世界知名咖啡农园之一,在巴拿马竞标比赛中经常名列前茅。 伊利达庄园,在干季时云雾笼罩,这样的云雾被称为水平降水,使
国家:哥伦比亚 庄园:FINCA LINA 芬卡丽娜 产区:卡尔达斯区 品种:卡杜拉 处理法:水洗 杯测报告: 哥伦比亚是目前全世界第二大的阿拉比卡咖啡生产国,因气候的关系一年从头到尾都生产咖啡,这对於消费者是一件好事,但是对於辛苦的农民这可不是一件好的差
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 和翡翠庄园齐名的知名百年咖啡庄园!拥有6次COE冠军殊荣 茵赫特之名来自当地水果,1900年起,庄园开始栽种咖啡,由Aguirre家族经营,现在已经是第四代。庄园面积720公顷,咖啡种植区分布在4800到650
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 入围过B.O.P数十次的精品微型庄园 情圣庄园占地约12.5公顷,在巴拿马当地是微型的小型庄园,其中8.5公顷,栽种品种从常见的帝比卡(typica)、红卡杜艾(RedCatuai)、帕卡玛拉(Pacamara)应有尽有,2008
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 连续7年荣获最佳巴拿马咖啡大赏! 由巴拿马相当有才华的庄园主 Hea Burnesky经营,期下有两款生豆, 都以不同名子在最佳巴拿马竞赛获奖无数,其中之一是前两年得标的 Typica Hea,另一款正是唐胡立
2017 最佳巴拿马B.O.P传统组日晒第四名 艾利达(Elida)和艾茵布罗(El Burro)两个庄园都属于Lamastus家族, 两个庄园在2015年B.O.P在四组分类中合起来共得到6个奖,是获奖最 多的家族。Boquete位于巴拿马Chiriqui省西部的山区高地,邻近哥斯 大黎加边境,西班
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 杯测分数90.97分!2017 B.O.P日晒组第8名 Elida庄园位于巴拿马西部边界省分-奇瑞基省的波奎特产区,该省最著名的地标与旅游胜地当属海拔3300米的巴鲁(Baru)c火山--巴鲁火山是中美最高的火山之一,总
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 超高甜度的微批次艺伎日晒 2004年巴拿马的Peterson家族第一次把艺伎品种呈现给大家,自此国际间开始对Geisha为之疯狂!又称其为咖啡界的香槟。 2013 年巴拿马精品咖啡协会(SCAP)所颁发的最佳巴拿马
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 来自经营百年庄园种植的艺伎咖啡! 哈特曼庄园以家族姓命名,庄园创始者Mr.Alois St. Hartmann(Luis Hartmann) 1891年出生于捷克斯洛伐克,第一次世界大战刚开始时,母亲因为在2个哥哥相继死于战场
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 来自巴拿马瑰夏之父种植的艺伎咖啡!产量极少! Don Pachi庄园是巴拿马引进Geisha品种栽植的先锋,这个品种源起于埃塞俄比亚Kaffa省的Gesha山村,于1963年由庄园的创始者Don Pachi Serracin在哥斯达
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会 招商版
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会
2015中国(成都)国际咖啡产业暨咖啡文化博览会展览会 开启招商
怎样开一家经典的小咖啡店
英国必去的10个咖啡店