水洗薇拉沙奇 深红桃李酸甜、坚果、黑巧克力、蔗糖甜感,尾韵干净带甜感跟花香。 烘焙度:中浅烘焙 Bella在西班牙文中,是「美女」的意思,也确切地描绘了这座美丽的庄园。碧雅庄园是拉斯米纳斯山区最早开始种植高海拔精品咖啡的庄园之一,在瓜地马拉卓越杯
哥斯大黎加-老爹庄园 薇拉沙奇-红蜜处理 风味介绍:香草、樱桃 烘焙度:中焙 哥斯大黎加栽培咖啡的历史悠久,不过近10余年来,更进新锐的干式处理法蔚为风潮,统称蜜处理的新式法,利用刮除机调整果肉刮除程度的功能, 产出随着颜色由浅至深(白、黄红白、黄
庄园介绍 拉斯米纳斯山脉位于瓜地马拉东部,藏有属于瓜地马拉无数的瑰宝。除了天然的森林生态系与野生动物外,蕴含着丰富的金矿与玉石矿脉,使得拉斯米纳斯山脉的宝藏闻名于整个中美洲。为了保护这座山林,如今,拉斯米纳斯山脉已被规划作为瓜地马拉国家公园
说起洪都拉斯咖啡,可能很多人会感觉十分陌生。洪都拉斯也有咖啡?印象中这里是中美最不安分的国家之一,现在的政治局势还是很不稳定。能和它联系到一起的也就只有世界着名潜水胜地洪都拉斯蓝洞了。咖啡?这样混乱的国家也会有咖啡生产?但是,的的确确,洪
风味口感特征:风味颇佳,丰富醇厚,适混合饮用。 洪都拉斯位于中美洲北部,北临加勒比海,南濒太平洋的丰塞卡湾,东、南同尼加拉瓜和萨尔瓦多交界,西与危地马拉接壤,多为山地和高原。它属热带气候,气温温和,雨量充沛,是咖啡生长的理想之地。 洪都拉斯
瓜地马拉-薇薇特南果高地,位处瓜地马拉西北方, 它的土壤肥沃降雨量充分,高台独特的圈谷气候形成的云雾带, 是上天赐予良好的外在气候条件。 因此瓜地马拉-薇薇特南果高地,以生产品质卓越的咖啡闻名于世。 特级薇薇特南果具有特殊之果香甜味及花香味, 甘
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:哥伦比亚 薇拉高原 圣奥古斯汀 (Colombia Huila Forest San Augustin) 国家: 哥伦比亚((Colombia) 产区: 薇拉省(Huila),圣奥古斯汀(San Augustin)产区 生产者: 薇拉省Cooagustin
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:哥伦比亚 薇拉省 圣奥古斯丁 湖泊庄园 日晒慢速干燥 (Colombia Huila San Agustin La Argentina Los Lagos Natural Shade Dry) 国家: 哥伦比亚((Colombia) 产区: 薇拉省(Huila),圣
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:哥伦比亚 安提奥基亚省 海莱拉庄园 水洗 (Columbia Antioquia La Herrera Washed) 国家: 哥伦比亚(Colombia) 产区: 安提奥基亚省(Antioquia) 庄园: 海莱拉庄园(La Herrera) 品种:
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:哥伦比亚 娜玲珑 圣文森农场 水洗 (Colombia Narino Finca San Vicente Washed) 产区: 娜玲珑省(Narino)产区 庄园: 圣文森农场(Finca San Vicente) 品种: 卡杜拉(Caturra) 海拔:
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:哥伦比亚 薇拉省 缇玛娜合作社 水洗 (Columbia Huila ASPRO Timana Washed) 国家: 哥伦比亚((Colombia) 产区: 薇拉省(Huila),缇玛娜(Timana)产区 生产者: 缇玛娜合作社(ASPRO T
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:哥伦比亚 西萨省 小熊处理场 铁比卡种 水洗 (Colombia Cesar Kuma Tipica Washed) 产区: 西萨(Cesar)地区 处理场: 小熊处理场(Kuma Mill) 品种: 铁比卡 海拔: 平均一千八百米 等级
超高CP值的哥伦比亚考卡卓越杯品达莫竞赛豆 咖啡豆的竞赛批次,除了我们常见的国家级别竞赛,例如巴拿马的Best of Panama,或是中南美洲会举办的COE卓越杯之外,其实某些产区自己也会举办区域型的竞赛。 这些区域型竞赛,可以视为前往国家竞赛前的小联盟比赛
产地:哥伦比亚 等级:特级 特性: 1.口感:良质的酸度及甘甜味,具有独特的酸味及醇味。 2.香味:高均衡度,具高度香气,味道相当浓郁。 3.视觉:颗粒饱满、煎培过的咖啡豆,更显的大且漂亮。 常喝咖啡的人都知道,哥伦比亚咖啡拥有丝绸一般柔滑的口感。它
哥伦比亚有机咖啡豆 产地:哥伦比亚 等级:特级 简述:咖啡如同各种农产品,分级标准因各国而异。一般来说,不外乎种植高度(硬度)、大
哥伦比亚咖啡历史 哥伦比亚种植咖啡的历史,可以追溯到十六世纪的西班牙殖民时代,咖啡在哥伦比亚的历史也有很多说法: 其一:据说是从加勒比海的海地岛,经中美洲的萨尔瓦多从水路传来的。 其二:1808年,一名牧师从法属安的列斯经委内瑞拉将咖啡豆首次引入
为什么要选择庄园豆? 真正了解咖啡豆的风味变化与产品差异,就是去了解生产地和栽种者,不同庄园不同风味,或者同一庄园不同山头不同风味,每一颗咖啡豆,能追溯到豆子来自哪个庄园的哪个地块,或者哪个合作社或哪个农户,追逐地域之味。前往咖啡产地,踏进
庄园:哥伦比亚慧兰勒柳莎庄园 树种:老品种波邦60%,铁毕卡40% 海拔:1550米 口感:甜浆,香醇,深度,平衡感绝佳 该庄园不使用高速便利的干燥机,而是采用传统SUN DRY干燥法。 庄园基础信息 产地:哥伦比亚慧兰勒柳莎庄园 树种:老品种波邦60%,铁毕卡40
哥伦比亚种植咖啡的历史,可以追溯到十六世纪的西班牙殖民时代,据说是从加勒比海的海地岛,经中美洲的萨尔瓦多从水路传来的。与其他拉美国家一样,哥伦比亚咖啡的品种主要为阿拉伯咖啡(coffea arabica),即小果咖啡,相对而言的大果咖啡(coffea robusta)大
哥伦比亚面积是日本的3倍 首都:波哥大 语言:西班牙文 每人平均 GDP:48万日币 <日本为420万日币> 海拔2600m的首都波哥大 哥伦比亚的国土有1/3为山岳地区。 身为赤道国家因此咖啡均在海拔较高的山岳地带生产。在海拔2600m的波哥大爬楼梯时更能感受到波
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会 招商版
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会
2015中国(成都)国际咖啡产业暨咖啡文化博览会展览会 开启招商
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