专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你是不是已经习惯在外面喝咖啡时,只想点杯拿铁呢? 根据各项调查报告显示,国人对奶咖的喜爱,都明显高于其他黑咖啡呢。但是你知道吗?几十年来的多个调查研究发现,中国各地成年
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 摩卡咖啡和拿铁咖啡是我们在咖啡馆看到最多的花式咖啡,很多人认为摩卡咖啡和拿铁咖啡差不多,今天我们来说说摩卡咖啡和拿铁咖啡的区别。虽然两种咖啡都属于意大利咖啡,使用的都
专 业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 要想自己在家里做出绝美的咖啡,首先要准备好高品质的浓缩咖啡。如果你没有一个的炫酷咖啡机,别怕,这份作弊指南可以教你做出咖啡馆的味道,让你在任何时候都能做出最完美的浓缩
专业咖啡知识交流 更咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡拉 花是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出叶子或其他图案的工艺。关于咖啡拉花的起源,其实一直都没有十分明确的文献,只知道当时在欧美国家。 咖啡拉花都是在咖啡表演时,所展现的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果你也曾练习过 咖啡拉花 ,你一定也有这样的经历。刚开始时,拉不出图案,或者图案堆在一起,但随著练习的不断深入,你会发现奶泡质量对咖啡拉花来说至关重要。虽然,关于牛奶
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡拉花( 拿铁 拉花)是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出的变化。在有素有咖啡界的奥林匹克大赛之称的world barista competition(WBC) 世界咖啡拉花比赛中,咖啡拉花更是选手们必
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 制作拿铁咖啡有个常识,如果想制作一杯漂亮的拿铁咖啡,应该把牛奶倒入意式浓缩咖啡中,而不是反过来。但是反过来会发生啥事呢?这会做出另外一种拿铁咖啡: 分层拿铁咖啡(layere
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 毒辣的夏季暑气热得我满身大汗,只差没融化在阳光下。 这时候,来杯冰凉的 冰拿铁咖啡 最棒了, 一般都是先将咖啡做好,再加入冰块,但冰块融化后,就会将咖啡的香浓稀释掉了, 其
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 立夏刚过,冰饮的季节也到来啰!冲一杯 冰拿铁咖啡 ,香醇的咖啡与细致的牛奶交融,入口冰凉,让心情也冰爽起来,真是夏天的幸福好滋味! 跟著我们一起动手煮一杯 冰拿铁咖啡 吧!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 目前咖啡店真是四处林立,但是感觉越来越多是主打气氛,饮品其实不太及格, 冰咖啡中 冰拿铁咖啡 应该是基本款了,好喝的拿铁并不难做, 在家就能做出打趴一堆气氛店的高价拿铁喔
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 玛奇朵 Macchiato 又叫玛琪雅朵,1份浓缩+0.5份奶泡,小小一杯,比espresso更香甜,比cappuccino更纯粹。 玛奇朵 在义大利文的意思是『一点点』,一个人对咖啡有没有研究,看喝 玛
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 相信现在去各家咖啡连锁专卖店都会有卖焦糖 拿铁咖啡 各位应该也有很多人喝过 但你去买的时候不知道店员有没有教你喝法呢 一杯焦糖拿铁比一杯拿铁要贵上约20元但是没教你正确喝法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 美式咖啡、 拿铁咖啡 、咖啡牛奶--请问这三者的差异? 许多咖啡店都有美式咖啡,也供应 拿铁咖啡 ,但是听说 拿铁咖啡 的咖啡含量很少,都是牛奶居多,那么咖啡牛奶跟 拿铁咖啡 又
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 朋友跟我提起几年前,她来意大利旅游。 一行人到酒吧喝咖啡,叫了5杯latte (拿铁),结果吧台桌来了5杯牛奶。 朋友非常讶异有很疑惑,到底是怎么一回事? 但是一行人还是把牛奶喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 当您站在意式咖啡厅的柜台前,看著琳琅满目的咖啡口味,您是否会觉得有些混乱呢?这次山羊咖啡将为您做一个总整理,除了让您认清各种咖啡口味的区别之外,也会详细说明调制的比例
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你知道 拿铁咖啡 (Latte)、卡布奇诺(Cappuccino)、摩卡(Mocha)这三种咖啡的差别在哪里吗?打开咖啡馆的Menu,或者站在点餐吧台前的时候,你是否曾经有过这样的疑问,却不敢
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有人说: 咖啡加牛奶 会产生草酸钙,会带来肾结石等毛病,咖啡里面含有草酸吗,还是有其他的成份,也请问一下咖啡搭配牛奶有那些吃法,例如:越南咖啡:以炼乳代替牛奶和糖,咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 是否曾听过这样的说法?在咖啡中加入鲜奶稀释或中和,可以享受咖啡的香醇,同时也可以避免摄取过量的咖啡因?或是从健康的观点来看,有人说长期喝咖啡会缺钙,所以加入鲜奶,品尝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于咖啡有很多讲法,关于牛奶也有很多讲法,在呢度小编做了一个小小的整合。希望能对您有小小的帮助! 提交 问题一: 咖啡+牛奶 =有害健康? 民以食为天,人活着,就得食嘢。但只
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