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要想自己在家里做出绝美的咖啡，首先要准备好高品质的浓缩咖啡。如果你没有一个的炫酷咖啡机，别怕，这份作弊指南可以教你做出咖啡馆的味道，让你在任何时候都能做出最完美的浓缩咖啡。然后你可以用它们调制出以下任何一款经典咖啡。
拿铁咖啡
意式浓缩咖啡中倾入打发的牛奶，其中包括一厘米厚的奶泡。
1份浓缩咖啡
3份打发的牛奶
有人认为拿铁起源于加利福尼亚州，是20世纪50年代由伯克利著名的地中海咖啡（CaffeMediterraneum）其中一位店主LinoMeiorin调制出来的。之后在80年代初由西雅图咖啡公司（即我们今天所知道的星巴克）发展流行开来。随着上世纪90年代西雅图咖啡公司规模的发展，拿铁也在社会上得到普及。这种咖啡往往受到女性消费者的青睐，当然啦，男性也是可以分享美味的！
拿铁在意大利语中的意思是“咖啡和牛奶”，拿铁咖啡是一种奶味很重的咖啡，但同时又比卡布奇诺的奶泡少（见下文）。它通常是用双倍浓缩咖啡制成，经常盛在带手柄的玻璃杯中供给顾客。
咖啡连锁店的拿铁与专业咖啡馆的拿铁相差甚远——因为拿铁的制作是不需要糖浆或糖的，咖啡在最合适的温度（60℃），搭配着牛奶，会产生自然的甜味。如果要求额外加热咖啡，不仅会让牛奶和咖啡的味道焦掉，而且还会受到咖啡师长长的白眼。
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2019-05-19 20:56:05
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