专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) El Salvador Onsen Coffee Batres Farme SHG EP 烘焙度:中焙 City Roast 处理法:天然温泉水水洗 Onsen Washed 产 地:中美洲 / 萨尔瓦多 Central America / El Salvador 萨尔瓦多 境内70%为岩溶高
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Tim Wendelboe 萨尔瓦多 Los Pirineos Espresso [关于Los Pirineos] Los Pirineos 之名来自法国 西班牙边界的高山Pyrinee。农场位于 萨尔瓦多 东南部Tecepa 火山区域,让人联想起Pyrinee 这座山。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 酩酊庄园(Finca El Guayabo)是位于 萨尔瓦多 Santa Ana 圣安娜火山区的优质咖啡农庄,海拔高度在 1,3001,500 米处,火山带的山腰上水气充足,有许多的微型气候,造就此处种植的咖啡风味非常细致。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多 伯尔哈庄园咖啡生豆主要以波旁种为主,近年来也有试著研发出像ABM 或是 SAMPACHO 等其他品种。种植的区域分部于阿帕内卡镇Apaneca与圣 萨尔瓦多 火山Volcano of San Salvador,而且在这个
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上个月刚刚在 萨尔瓦多 超凡杯 (Cup of Excellence) 拿下冠军的圣罗莎庄园 (Santa Rosa),起于四分之一世纪前想赢得 COE 冠军的梦想。 1979 年,老李维拉 Jorge Raul Rivera 在夏拉特南果 (Chalaten
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多 的咖啡简简史: 19世纪中期,联邦解体后 萨尔瓦多 从尼加拉瓜独立出来,其经济作物主要是槐蓝属植物, 那是一种用来做靛青染料的作物,直至19世纪中期后,化学染料发明,这些土地才改成种
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多 El Salvador的地势属于高地地形,是在中美洲里面积最小的国家。因为境内有两座平行的高山 ,火山土壤里有著丰富的矿物质,这种特别的地理环境使得 萨尔瓦多 具备适合栽种咖啡的条件。 萨尔
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 接著来看行路中南美专题报道,中美洲为世界四大咖啡产区之一,得天独厚的自然条件,栽培出许多高品质咖啡豆,从昨天介绍的洪都拉斯,往东南方走,来到位于中美洲西南部和太平洋海岸线上的 萨尔瓦多
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多 :康科迪亚庄园日晒豆 La Concordia H.I.U 我前面曾提过, 萨尔瓦多 咖啡一直是我个人很喜欢的咖啡豆生产国之一,之前一直非常喜欢风铃草庄园(Finca La Companula Estate)的豆子,除了他
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在中美洲的各个产地国家中, 萨尔瓦多 可说是国土面积最小的一个国家 虽然咖啡产量和其他国家相比少了许多,但是太平洋海风和多火山环境却提供 萨尔瓦多 咖啡农得天独厚的栽种优势和多样化的风味表
萨尔瓦多圣塔瑞塔农场(Santa Rita) 去果皮日晒豆(Pupled Natural) 圣塔瑞塔农场(Finca Santa Rita)为纪念意大利修女Santa Rita而命名的。 农场隶属于萨尔瓦多JASAL集团,JASAL在精品咖啡的生产管理、后制处理与出口的经验已超过百年。 圣塔瑞塔农场为于萨尔
总共赢得七次C.O.E竞赛 两次雨林保护联盟举办的中美洲竞赛入选前十名 在中美洲里面萨尔瓦多可说是国土面积最小的一个国家,虽然产量和其他国家相比少了许多但是太平洋海风和多火山环境却提供萨尔瓦多咖啡农得天独厚的栽种优势和多样化的风味表现,目前在众多
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 彷佛在品尝一杯以黄金比例调配的水果茶! Finca Loma La Gloria (FLLG)是位于萨尔瓦多的咖啡农场,他们的咖啡豆生长在El Boquern火山的山坡上,从火山往下看,可看到美丽的Queszaltepeque谷全景。An
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多 巧克力情人庄园 雨林认证 El Salvador Santa Ana Finca Guayabo RFA 巧克力情人庄园咖啡故事 Finca Guayabo是位于萨尔瓦多 Santa Ana 圣安娜火山区的优质咖啡农庄,海拔高度在 1,300~1,50
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 糖葫芦庄园咖啡故事 糖葫芦庄园之奇幻冒险 在萨尔瓦多Apaneca 中一个宛如美丽花园的咖啡园中,栽种著萨尔瓦多精典国宝Pacamara. 《关于糖葫芦庄园》 先说一下庄园主叙述著在1543年随著西班牙殖民来
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) La Concordia H.I.U 萨尔瓦多咖啡一直是我个人很喜欢的咖啡豆生产国之一,之前一直非常喜欢风铃草庄园(Finca La Companula Estate)的豆子,除了他的名字诗情画意的迷人以外,C.O.E 得奖庄园的加持
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多的风铃草庄园 CoE 优胜咖啡豆是我目前为止喝过,除了Geishia 艺伎以外最令我惊艳的豆子之一,而且对她一直念念不忘。也因为这支风铃草庄园的豆子,让我盲目地深信萨尔瓦多的豆子都很棒(自
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Finca Las Mercedes是位于萨尔瓦多境内精致咖啡的大型农场 农场内又分3个小庄园- Tabln 、 La Avila 、 La Primavera 其中, Tabln 的EL PEPINAL I (海拔1468米) 曾于2006年获得COE冠军(94.00分
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) El Salvador Finca El Pireo Bourbon 简述 2017!比罗庄园曾荣获2014萨尔瓦多全国大赛第6名佳绩!本批新豆为11月VIP赠豆! 2017年最新到货的萨国比罗庄园位于圣安娜火区的Las RanasEl火山附近,庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) El Salvador Finca El Cashal Wash Boubon 简述 2017,新到货的萨国卡夏水洗波旁,直接批次!(11月套餐组特价中!) 萨国卡夏庄园的水洗波旁种,荣获2006与2009卓越杯全国咖啡竞赛两次优胜的佳绩!
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会 招商版
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会
2015中国(成都)国际咖啡产业暨咖啡文化博览会展览会 开启招商
怎样开一家经典的小咖啡店
英国必去的10个咖啡店