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日晒耶加雪菲蜜处理咖啡豆的风味描述口感品种产地手冲方法介绍
日晒耶加雪菲蜜处理咖啡豆的风味描述口感品种产地介绍蜜处理过程容易受到污染和霉害,需要全程严密看管,不断翻动,加速干燥,以避免产生不良的发酵味。它的好处在于能最好地保存咖啡熟果的原始甜美风味,令咖啡呈现
2025-08-14 耶加雪菲咖啡 我要分享耶加雪菲的如何分级?日晒与水洗有何不同哪种处理法的咖啡最甜
与蓝山、曼特宁、瑰夏一样,它只是万千咖啡中的一种,它用其特有的花香与柑橘风味征服了不少咖啡爱好者。耶加雪菲Yirgacheffe是埃塞俄比亚的一座小镇,海拔1700-2100公尺,是全球海拔最高的咖啡
2025-08-14 耶加雪菲咖啡 我要分享耶加雪菲怎么做SOE_耶加雪菲用法压壶需要泡多久_耶加雪菲推荐
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)今天要给大家介绍的一款咖啡叫做耶加雪菲(Yirgacheffe)。是埃塞俄比亚著名的咖啡小镇,位于西达摩的西北边,依山伴湖
2025-08-14 耶加雪菲咖啡 我要分享耶加雪菲西达摩咖啡风味描述处理法品质口感特点研磨刻度介绍
耶加雪菲咖啡浅烘焙的耶加雪啡Yirgacheffe,小火烘焙到15分钟(210摄氏度)关火滑行半分钟立即下豆冷却吹除银皮,咖啡豆烘焙得很均匀(因为生豆是水洗的、很干净整齐)、棕色。使用手摇咖啡磨研磨的
2025-08-14 耶加雪菲咖啡 我要分享耶加雪菲咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区品种处理法口感介绍
耶加雪菲咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区品种处理法口感介绍埃塞俄比亚的地理环境非常适宜咖啡生长。目前,约25%的埃塞俄比亚人口直接或间接依靠咖啡生产为生。由于当地大部分农民依然人工护理咖啡树,不使用有害
2025-08-14 耶加雪菲咖啡 我要分享水洗耶加雪菲介绍 水洗耶加雪菲怎么喝 冲水洗耶加雪菲比例
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)用咖啡入口,百花盛开这句话来形容耶加雪菲最恰当了,恰似花朵促动味蕾与鼻腔嗅觉细胞的舒畅感。耶加雪菲产地位于阿拉比卡咖啡豆的
2025-08-14 耶加雪菲咖啡 我要分享日晒耶加Aricha | 曾经风靡全球的“水果炸弹”咖啡风采不减当年
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)ETHIOPIA,YIRGACHEFFE,Aricha耶加雪菲阿瑞查G1国家:埃塞俄比亚产区:耶加雪菲Gediyo处理厂:Aricha处理
2025-08-14 耶加雪菲咖啡 我要分享耶加雪菲和西达摩咖啡豆的风味口感描述区别在于哪里
耶加雪菲和西达摩咖啡豆的风味口感描述区别在于哪里日晒西达摩口味接近花香,但约略有些土味。水洗则带点坚果的果实香,以轻微的可可香,但两者的共通处则是有着滑顺的口感及黏度,舒服愉悦的酸及香。浅或中焙适合单
2025-08-14 耶加雪菲咖啡 我要分享耶加雪菲的含义介绍 埃塞俄比亚水洗耶加雪菲咖啡豆风味特点
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)产区:耶加雪菲(Yirgacheffe)荷芙莎(Harfusa)生产者:小农合作社联盟(YCFCU)荷芙莎合作社(HarfusaCoop.
2025-08-14 耶加雪菲咖啡 我要分享耶加雪菲咖啡豆风味口感介绍 埃塞俄比亚著名咖啡产区特点故事
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店耶加雪菲,是埃塞俄比亚的一座小镇,海拔1700-2100米,位于西达莫省的西北边,依山伴湖,是埃塞俄比亚海拔最高的咖啡产区之一,也
2025-08-14 耶加雪菲咖啡 我要分享耶加雪菲咖啡豆分级标准品种特点风味描述产区 耶加雪菲手冲咖啡口感
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)埃塞俄比亚西达摩与耶加雪夫产区近几年有许多新冒出头的小产区或合作社都会冠上自己合作社或农庄的名字在国际市场上销售,这表示对自己生产的咖啡有
2025-08-14 耶加雪菲咖啡 我要分享耶加雪菲咖啡产区Misty Valley雾谷/迷雾山谷咖啡产区故事风味特
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)耶加雪菲之所以有名,是因为其特殊的花香以及柠檬柑橘调性,这样令人无法忘怀的特色,使得耶加雪菲在1995年时从西达摩产区中独
2025-08-14 耶加雪菲咖啡 我要分享耶加雪菲咖啡品种风味描述口感处理法研磨刻度产地区介绍
耶加雪菲咖啡品种风味描述口感处理法研磨刻度产地区介绍第一支来自于阿杜莉纳公司的科契尔产区(AdulinaKochere),咖啡豆品种是Heirloom,是当地原生林的混合品种,虽说产区的自然环境造就了
2025-08-11 耶加雪菲咖啡 我要分享耶加雪菲的日晒处理法和水洗处理法之间有什么区别,风味区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)耶加雪菲水洗处理法:利用水洗和发酵的方法去除果皮果肉及粘膜,将咖啡豆洗到光滑洁净,经过水洗之后,这时咖啡豆还包在内果皮里,
2025-08-11 耶加雪菲咖啡 我要分享耶加雪菲g2咖啡豆味道描述 耶加雪菲处理法手冲口感研磨刻度介绍
耶加雪菲g2味道咖啡豆风味描述处理法口感研磨刻度介绍耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种(有点像比利时僧侣栽种麦子酿造啤酒),后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡小区或合作社建构而成
2025-08-04 耶加雪菲咖啡 我要分享耶加雪菲咖啡豆日晒和水洗风味口感特点区别 耶加雪菲咖啡豆故事
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)埃塞俄比亚是最早发现咖啡的国家,在咖啡品质和产量上都属于最重要的生产国家,每年生产数量约为35万吨,埃塞俄比亚除了以产区哈
2025-08-03 耶加雪菲咖啡 我要分享耶加雪菲美式咖啡特点 埃塞俄比亚耶加雪菲SOE咖啡豆风味特点描述
耶加雪菲咖啡怎么做特点口感风味描述研磨刻度介绍1.在摘豆的时候只采完全成熟的深红色咖啡樱桃,进行曝晒前,豆子会在处理厂先经过瑕疵筛选,让豆子的大小及成熟度看起来较平均。2.接着,使用架高的木框架或整片
2025-08-03 耶加雪菲咖啡 我要分享耶加雪菲价格多少?耶加雪菲咖啡豆价格贵吗?耶加雪菲多少钱一杯?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)你要学会冲煮咖啡,首先要先学会品鉴咖啡,还要尝试喝不同类型的咖啡。恩,是的,不同类型的咖啡。今天我们就来聊聊,作为完全不了
2025-08-02 耶加雪菲咖啡 我要分享埃塞俄比亚瑰夏村玫瑰香水咖啡豆手冲建议_瑰夏村水洗瑰夏怎么喝
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)Surma地块有如下图中的峡谷美景这里位于埃塞俄比亚的西南垂、紧临苏丹边境,它以当地游牧少数民族命名;海拔1909-206
2025-07-03 耶加雪菲咖啡 我要分享
























