印尼于18世纪荷兰殖民时期引进阿拉比卡种咖啡开始种植，直至近代成为产量位列全球前几大的咖啡生产国，主要产区位在苏门答腊、爪哇与苏拉维西三个岛上。 这款豆子以在苏门答腊北部托巴湖畔种植咖啡豆的巴塔克族族称为名，又因生豆外观偏带蓝绿色泽而冠上的Bl
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） (Indonesia Aceh Gayo Sumatra Natural) 产区：印尼亚齐省迦佑区 (Indonesia Aceh Gayo) 生豆处理法：日晒处理 咖啡品种：Sumatra 描述 【热带水果香气、浓郁芒果汁风味】印尼 亚齐迦佑曼特宁︱日晒
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼 苏门答腊岛 加幼山脉 曼特宁 G1 半水洗 Indonesia Sumatra Gayo Mountain Mandheling G1 Semi-Washed 苏门答腊岛(Sumatra) 产地介绍： 苏门答腊的咖啡是非常的复杂难以捉摸的。苏门答腊岛虽大
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 围绕著风光明媚的塔瓦湖(Lake Tawar)的迦佑产区，具有平均 2200mm的丰沛年均雨量以及相当优异的平均海拔高度，咖啡栽种区约座落于1100~1400 米，与有助于咖啡栽种的火山土壤。此区通常由独立小农户
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 苏门答腊最好的咖啡来自二个地方：在苏门答腊北边的亚齐省靠近塔瓦尔湖(Tawar)地区和较南方围绕著Toba湖边的山脉。由于很多的小佃农生产商和使用他们独特的半水洗式处理法和土壤铁质缺乏，因此在新
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 搜寻伊肯达(Iskandar)会看到产地有在多芭湖(Lake Toba)或塔瓦湖(Lake Tawar)，这两个地区其实并不相近，怎么会出现有两个产地? 一开始的伊肯达是种植在苏门达腊 亚齐省附近塔瓦湖，由拉米妮塔(La Mi
国家：印尼 庄园：蓝色巴塔克 产区：林东多巴湖 品种：Ateng 阿腾 处理法：湿刨法 杯测报告：很多人对于印尼咖啡印象并不是太好，不干净，不够甜，味道太重不够平衡，等等.这是天大误会，其实真正好的印尼咖啡风味是相当惊人的！ 出产自苏门答腊岛上的咖啡，
国家： 印度尼西亚 产区：北苏门答腊 多巴湖 沙摩西岛 品种：Ateng 阿腾 处理法：湿脱壳 杯测报告： 普遍认为只要是从苏门答腊岛出产的咖啡通称「曼特宁」，会有这样的说法是源自于某个国际知名的咖啡公司，但事实上苏门答腊岛上有着非常多的咖啡产区，每个
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼于18世纪荷兰殖民时期引进阿拉比卡种咖啡开始种植，直至近代成为产量位列全球前几大的咖啡生产国，主要产区位在苏门答腊、爪哇与苏拉维西三个岛上。 这款豆子以在苏门答腊北部托巴湖畔种植咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 林东省 蓝湖巴塔克 是距离北苏门答腊岛的最大城市棉兰不到二小时车程的一座著名的火山湖泊，它是世界最大的火山湖泊，腹地非常的大，所以从北部一直到东部咖啡的特性风格会非常的大，而这款蓝色巴塔
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 亚齐咖啡主要生产在塔瓦尔湖(Lake Tawar)周边的咖优山区(Gayo Mountain)，该地区的农民大多是当地的咖优族(Gayo People)原住民；而苏北省咖啡则是以全球最大的超级火口湖托巴湖(Lake Toba)西侧的希
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼曼特宁咖啡处理方式一般采半水洗法，咖啡农把采收成熟的咖啡豆，去除外部的果皮与果肉但保留咖啡豆上的薄膜组织，经过浸水发酵的程序把不结实浮在水面上的不良豆捞除，而结实下沉的良豆带著表面
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Permata 在印尼语中代表宝石的意思，所以取名为钻石村，该地区种植海拔约1400~1600米，传统的遮荫式栽种、丰富的微型气候，加上咖优族人传承百年的种植技术，才能造就这与巴塔克族互别苗头的独特风
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在印尼难得有微批次几乎零瑕疵曼特宁，林东Toba Lake Nihuta区不只海拔高且周边的风土条件是托巴湖区最好，种植的咖啡干净，风味甜度果香都相当明显，加上多次的手选微批次（TP），使得余韵冷下来后
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） PWN黄金曼特宁 Indonesia PAWANI Golden Mandheling PWN的Golden Mandheling咖啡经过印尼咖啡协会认证品质优良，产区位于TOBA湖旁边的Sidikalang，海拔1500米到2000米，颗粒较大、色泽鲜绿且抛光完
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼-迦佑 鬼面 黃金曼特寧 G1 TPIndo nesian Gayo Mask Golden Mandheling G1 TP 来自小农精选的曼特宁咖啡 印尼为众多火山岛屿集合而成的大型群岛国家，先天有著优秀的咖啡种植环境、纬度，每个岛
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼绿宝石咖啡豆Indonesia GAYO Mandheling 对于不喜欢酸味咖啡的人是一项很好的选择！！ 位于薄雾环绕的中亚齐省的Gayo山脉中，加上长时间的干燥日晒，一定会赋予这个咖啡奇特的药草味，这种柔顺
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼-苏门答腊亚齐省-蓝钻黄金曼特宁介绍 Indonesia Sumatera Aceh Blue Diamond Mandehling 顶级黄金8厘米 超过20目以上钻石般的高品质曼特宁极品 印尼是全球最大的群岛国家，横跨赤道两侧的印尼，
咖啡豆：圣海伦娜12g 烘焙度：浅烘 水温：91 粉水比：1:15 注水量：150（为了体验稀少的圣海伦娜，我决定和蓝山一样粉水比不变的情况下加多五分一的粉） 做好准备工作之后，先20g水闷蒸了27秒，第二次注水86g，然后一次注水至150g，尾端不要。 风味：留香和
圣海伦娜咖啡来自圣海伦娜岛，一个地理位置偏远的小岛，因一位震惊世界的着名人物而闻名，他就是法兰西第一帝国的缔造者拿破仑。 这个悲情的，浪漫的法国人在这里度过了其生命的最后时光，他说过在圣海伦娜岛的唯一美事就是咖啡，也曾在临终前恳求喝一杯的圣
2015中国（成都）国际咖啡产业暨文化博览会 招商版
2015中国（成都）国际咖啡产业暨文化博览会
2015中国（成都）国际咖啡产业暨咖啡文化博览会展览会 开启招商
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