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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 摩根士丹利首予瑞幸咖啡(LK.US)平配评级,目标价21美元 摩根士丹利发表研报表示,喜欢瑞幸咖啡(LK.US)独特的店面形式,产品定价和快速扩张的产能,但认为瑞幸当前的估值看起来是合
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ▲咖啡价格低迷,让许多非洲小农无以为继,转种其他作物,市场担忧断耕危机。(图/达志) 「好多咖啡农场都没人耕种了,许多人远走他乡,」在宏都拉斯西南方圣荷西山坡上栽种有机
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在这精品咖啡当道的年代,翻开大部分的咖啡参考书,只要谈到冲煮道具,不外乎各式手冲壶、滤杯、虹吸壶、摩卡壶等等,而最后大家总不忘放上「土耳其壶」,却常常只是三言两语带过
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞芳纳广播公司6月7日消息,美国农业部驻亚的斯亚贝巴专员表示,预计2019/20年埃塞咖啡出口量将达24万吨,创历史新高。路透社援引美国农业部报告称,2019/20年埃塞咖啡产量将升
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随着咖啡日益受到消费者青睐,当前成为咖啡农应是再好不过。然而,阿拉比卡咖啡豆在纽约洲际交易所(ICE)每磅价格仅略高于1美元,不到五年前的一半。 咖啡豆贱价导致许多咖啡农转
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近日,可口可乐公司宣布,将在2019年年底前推出咖啡可乐新口味。在该消息发布后,网友反应不一,有网友称,这两种口味混合,保证能让人醒过来。 据报道,可口可乐公司行政总裁坎塞
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 澳大利亚是一个痴迷咖啡的国家,其中墨尔本尤为突出, 一直以来,墨尔本都被称为是澳大利亚的咖啡之都。 各种或文艺范、或小清新、或高大上、或有格调的咖啡馆遍布大街小巷,从冷
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 根据Mintel市调公司的调查,美国即饮咖啡销售额在2016年至2017年大幅度成长了31%,是各项咖啡产品之中增长得最快。 从日本夯到中国台湾的可乐咖啡(Coca-Cola Coffee Plus),你
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近期,GREYBOX COFFEE的澳州拼配咖啡豆在美国COFFEE REVIEW拿到了95分,截至目前,是今年中国的最高分。据悉,这也是继2019年澳大利亚国际咖啡大奖(AICA)银奖之后,该款咖啡豆第
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡无论是冲泡时的强烈芬芳,还是浓醇的口感,都让咖啡爱好者难以自拔,更重要的是,除了在嗅觉、味觉上的享受以外,近年研究纷纷指出咖啡具有抗老抗氧化、预防多种疾病的功效。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克中国架构大调整,布局中国新发展阶段 5月27日,星巴克宣布,从6月1日起,星巴克中国将调整现有管理团队架构,著眼未来,以前瞻性布局的新架构迎接新的发展阶段。 综合媒体5
每當前往烘豆坊或咖啡店鋪購買咖啡豆時,消费者往往會藉由瀏覽包装袋上的咖啡資訊,來找到自己想要的咖啡。 倘若包裝袋上的標簸或品鱨紀錄過於複雜冗長,不僅會使人難以找出資訊重點,也判斷不出風味;看在對杯測用語不熟悉的普羅大眾眼裡,更是一頭霧水。 因
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【瑰夏】优惠专场!! 这期优惠活动【前街咖啡】将为大家献上 两款精选挂耳、五款钜惠口粮豆、八款精品豆! 单品豆 优惠 全部8折起! 4支顶级瑰夏单品+2支瑰夏拼配 更有蓝山折扣套
然而人类史上最早的初次收成,最有记录的咖啡是衣索比亚的铁皮卡,开始,经过咖啡产地的自然、人工栽培及研究开发等,已有无数的品种面世,至今超过120多种。 再次节中,将介绍代表性品种的特征。不过在那之前,希望拥有以下观念,加工方式和栽种环境等各项
瑰夏是几年来开始在咖啡界风行的人气品种。许多参与世界咖啡师大赛等赛事的选手们皆纷纷使用瑰夏种参赛,而且也有不少人因此获得佳绩。特别16年的世界咖啡师大赛,进入决赛的六名选手中,包含获得冠军的台湾选手berg wu在内,共有4名选手选用瑰夏种的咖啡。
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会
2015中国(成都)国际咖啡产业暨咖啡文化博览会展览会
上海咖啡展泡馆子路线 沪上森林系咖啡馆指南
世界咖啡师锦标赛(WBC)2016年的重大变化
一杯完美Espresso真的是来之不易