西达摩咖啡生豆略带灰色，有些地方粗大而有些地方细小，酸度柔烈兼备，醇度浓淡相宜，甘甜辛香，是埃塞俄比亚南部高地的庭院咖啡之一。它与一般非洲咖啡不同的是，西达摩有清澈的果酸，滑润的口感，并带有精致的花草

2026-05-18 泰德庄园

夏奇索(Shakisso/Shakiso)位于西达摩的古吉产区，奥罗米亚(Oromia)地区南部，紧邻西达摩(Sidama)和基迪欧(Gedeo)。这个区域有许多矿坑，是早期用来挖金矿的，所以这个咖啡

2026-05-10 泰德庄园

水洗式处理的咖啡风味中较不易带有野性风味，具有纯净、清爽的特质，适合City到FullCity的烘焙程度，有些本质优异的埃塞俄比亚水洗式咖啡豆中，有时可以察觉到明显的柠檬、柑橘类精油、茉莉花香、蜂蜜味

2025-08-14 泰德庄园

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 西达摩省为衣索比亚重要咖啡产区之一，西达摩区的咖啡风味非常多元，由於降雨丰沛、肥沃的土壤、理想的气候条件，再经过水洗处理的咖啡豆，乾净纯熟、甜美清新，具有别树一格的特

2019-08-11 泰德庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 西达摩泰德庄园庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故 日晒西达摩口味接近花香，但约略有些土味。水洗则带点坚果的果实香，以轻微的可可香，但两者的共通处则是有着滑顺的口感及黏度，舒服愉悦的酸

2017-07-03 泰德庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 西达摩泰德庄园庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍 SIDAMO 希达莫与另两区域─哈拉及耶加雪夫于2004年经由埃塞俄比亚政府认可注册了商标，使得该区的名声与当地鲜明特性的咖啡豆，共同提高了辨识度

2017-07-03 泰德庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 西达摩泰德庄园庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线 HARRAR 此区是环绕于哈拉周围的小镇，为最年久的生产区。此区咖啡极为特殊，未处于需要额外灌溉的环境。哈拉长年享有极高的声誉，虽然日晒处理

2017-07-03 泰德庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 西达摩泰德庄园庄园单品豆风味特点、产区及冲煮参数 埃塞俄比亚的咖啡市场管理机构是埃塞俄比亚咖啡和茶制品管理局。全国共有两个拍卖中心，一个在首都亚的斯亚贝巴（亚的斯亚贝巴），另一个在埃塞

2017-07-03 泰德庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 西达摩泰德庄园庄园单品豆差别、区分及获奖情况 大面积种植咖啡的村庄所生产的咖啡大约占到了全国咖啡总产量的35%。这些采用多层咖啡种植体系的咖啡种植农场得到了精心护理。咖啡种植农户并不使用化

2017-07-03 泰德庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 西达摩泰德庄园咖啡豆风味描述 泰德庄园咖啡怎么喝冲 埃塞俄比亚人对咖啡情有独钟，每年全国人均咖啡消费量为3千克。埃塞俄比亚的咖啡消费量在非洲排名第一，如果同欧洲国家相比，也可以排在欧洲咖

2017-06-25 泰德庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 西达摩泰德庄园咖啡的特色 泰德庄园的咖啡种类介绍 对咖啡风味进行最直接的掌握）以确保每批产出的品质。在采收季前，Trabocca会邀请精选过的生产小农组织/生产者们参与产出微批次咖啡（约1500到300

2017-06-25 泰德庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 西达摩泰德庄园咖啡产区介绍 泰德庄园咖啡豆海拔多少 西达摩的咖啡风味非常多元。不同的土壤种类，微型气候以及数不清的原生咖啡种，产区境内高耸山脉，高地，高原，山谷和平原，地形多样化，且该地

2017-06-25 泰德庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 西达摩泰德庄园单品咖啡怎么样 泰德庄园单品咖啡豆多少种风味 日晒西达摩口味接近花香，但约略有些土味。水洗则带点坚果的果实香，以轻微的可可香，但两者的共通处则是有着滑顺的口感及黏度，舒服愉

2017-06-25 泰德庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 西达摩泰德庄园咖啡豆特点是什么 泰德庄园咖啡多少钱 SIDAMO 希达莫与另两区域─哈拉及耶加雪夫于2004年经由埃塞俄比亚政府认可注册了商标，使得该区的名声与当地鲜明特性的咖啡豆，共同提高了辨识

2017-06-25 泰德庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） HARRAR 此区是环绕于哈拉周围的小镇，为最年久的生产区。此区咖啡极为特殊，未处于需要额外灌溉的环境。哈拉长年享有极高的声誉，虽然日晒处理法可将原有的混浊、木质土味调整为明亮的蓝莓风味。咖

2017-06-16 泰德庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚的咖啡市场管理机构是埃塞俄比亚咖啡和茶制品管理局。全国共有两个拍卖中心，一个在首都亚的斯亚贝巴（亚的斯亚贝巴），另一个在埃塞俄比亚东部的迪尔达瓦（Dire Dawa）。咖啡种植农户将

2017-06-16 泰德庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 地处最为得天独厚的自然条件下，埃塞俄比亚每年生产独一无二的高品质咖啡。埃塞俄比亚的咖啡种植周期每年会为国家带来收获的喜悦。美丽的白色咖啡花会在每年的三月至四月间竞相开放并且会结果。只有

2017-06-16 泰德庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 对咖啡风味进行最直接的掌握）以确保每批产出的品质。在采收季前，Trabocca会邀请精选过的生产小农组织/生产者们参与产出微批次咖啡（约1500到3000公斤），分次手工精心摘选100%熟成的红色咖啡樱桃

2017-06-16 泰德庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 西达摩的咖啡风味非常多元。不同的土壤种类，微型气候以及数不清的原生咖啡种，产区境内高耸山脉，高地，高原，山谷和平原，地形多样化，且该地地质属于养分肥沃，排水良好的火山土壤，土壤的深度将

2017-06-16 泰德庄园

埃塞俄比亚的咖啡市场管理机构是埃塞俄比亚咖啡和茶制品管理局。全国共有两个拍卖中心，一个在首都亚的斯亚贝巴（亚的斯亚贝巴），另一个在埃塞俄比亚东部的迪尔达瓦（Dire Dawa）。咖啡种植农户将新鲜的果实或者带到私人咖啡处理工厂或者合作制的咖啡清洗站

2017-05-01 泰德庄园