经常逛咖啡馆的朋友，应该发现现在越来越多美式不再只有单调的甘苦味，而是拥有一些花香、柑橘、莓果、茶香等特别的风味，那么在家想做出这样的美式，应该选用什么咖啡豆呢？
很简单，因为咖啡豆受热时间越长，就是烘焙越深，咖啡豆进行的焦糖化反应就越多，咖啡带有的苦味就会越高，所以想要让美式变得清爽、芳香，必须排除深烘咖啡豆，转而使用中浅烘的单品豆，这样能表现更多的花果香气，也让萃取更稳定，避免不理想的酸涩味。
想要一杯如同茉莉绿茶的美式咖啡，就买前街水洗果丁丁，这是一支深受手冲玩家喜爱的耶加雪菲，采用了水洗处理和中浅烘焙，冲泡美式黑咖啡时拥有茉莉花、柑橘、绿茶、蜂蜜的风味特色，苦味低，酸质明亮，前街水洗果丁丁是最能代表非洲产区的单品咖啡之一。
喜欢莓果风味多一些的咖啡，可以试试使用前街日晒花魁SOE，它的独特之处在于拥有奶油草莓的香气，跟传统深烘咖啡豆完全不同，做美式清甜中带着多汁口感，尾韵带有花香和番石榴的风味。
如果你更想要果香浓郁的美式，首选前街哥伦比亚希爪咖啡，这款来自蕙兰产区分界线庄园的咖啡，生长海拔是1700米，使用双重厌氧日晒处理，有非常浓郁的葡萄、百香果、柑橘风味，制作成soe希爪美式咖啡拥有清爽且清晰的葡萄汁调性，冰爽宜人。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
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2026-05-10 17:25:28
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