专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 科特迪瓦 是世界上第83大出口经济体。2016年,科特迪瓦出口了103亿美元,进口了8.15亿美元,贸易顺差为2.11亿美元。2016年, 科特迪瓦 的国内生产总值为364亿美元,人均国内生产总
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 就数量而言, 科特迪瓦 是世界上最大的生产国之一。 但是这里从未出产过质量最佳的咖啡,所产咖啡也极少出自阿拉伯咖啡树。在20世纪80年代早期,它曾是世界上第三大咖啡生产国,年
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Mzuzu是由5个咖啡农初级合作社所组成的联合合作社,约有4000位农户组成,全名是:Mzuzu Coffee Planters Cooperative Union简称 MZCPCU,类似的组织在东非洲诸国皆可见到。 这5个初
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大多数的咖啡豆由 肯尼亚 咖啡局统一进行分级检定然后在拍卖会场上出售,公开拍卖的制度可追朔至1934年前拍卖的方式采取代理人制, 肯尼亚 有50位持牌的代理人由他们寄送样品豆给
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡 生产国绝大多数位于 咖啡 带(编注:适合种植咖啡豆的纬度,刚好形成一条带状),目前约有60个国家。 非洲,特别是东非,生产一些世界上最独特的 咖啡 ,其特点是生动的花香
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 非洲 咖啡 一直以浓郁的莓果风味,明亮的柠檬酸香流行于世界各地。 非洲十大最佳咖啡品牌列表: 1)坦桑尼亚Peaberry 咖啡 非洲和世界其他地区最好的 咖啡 品牌是无可争议的坦桑尼
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说到非洲,埃塞俄比亚的 咖啡 是个经典。 毕竟,埃塞俄比亚一贯被视为是咖啡的起源地。当了解到当地处理 咖啡 的方法后,就大概可以明白这个帝王般的地位是实至名归的。即使在最恶
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 非洲咖啡 主要分布在东非高原狭长地带,北起也门、埃塞俄比亚,再分支成临海侧肯尼亚、坦桑尼亚,以及非洲之心三小国乌干达、卢旺达、布隆迪,最后来到最南的马拉维,形成绵延数千
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆种类地区分析 世界上生产咖啡的地区分布于赤道以南、以北一带,也被称之为咖啡带,在咖啡带之间生产的咖啡豆种类共有10几种,但目前最为普遍看到的咖啡豆种类,仅有阿拉比卡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家:布隆迪 ■庄园:布坦部 合作社 ■产区: ■品种: ■处理法:水洗 ■采收期:2016年 杯测报告: 布坦部 合作社这是一个位於Bujumbura Province.的小型合作社,会员大约有30
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 布隆迪咖啡 1920年比利时殖民者将咖啡带入布隆迪进行种植,由于比利时殖民者的强加政策,到1933年,每户农民被要求最少种植50棵咖啡树。布隆迪1962年争取到独立,咖啡生产逐渐变成
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚,一个以纪念伟大航海家哥伦布而命名的国家;一个曾经拥有金毛狮王的足球强国(我们的国足真是烂!);一个同样生产文学的国家(诺贝尔文学奖《百年孤独》作者,加西亚.马
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产地 | 也门摩卡咖啡 也门的咖啡文化与其他地方不同,独特的风味特徵可以部分归功於该国古老的贸易风格。也门咖啡是第一个被商业化(用於买卖贸易)的咖啡,通过港口城市Al Mahka
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪夫咖啡农联盟合作社 Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperatives Union (YCFCU) 耶加雪夫咖啡农联盟合作社(YCFCU)代表了位於南衣索比亚的Gedeo区中的26个合作社,分布於耶加雪
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ethiopia Guji G1 Hambella Natural埃塞俄比亚 日晒 罕贝拉 谷吉 G1 风味: 水蜜桃、柑橘、蓝莓、草莓、 浓郁的水果汁、风味层次细腻丰富、甜度高 国家:埃塞俄比亚 产区:谷吉,
Ethiopian Sidamo Shakisso Natural 花魁 01 | 产区简介 罕贝拉Hambela村庄级处理场位於谷吉区Guji,这几年罕贝拉在量与质上的成长十分快速,还取得有机认证,生产的水洗及日晒批次咖啡都具备乾净度佳的特质;罕贝拉处理场由METAD农业公司经营,METAD创立於
摩卡妮莎处理厂 摩卡妮莎处理厂是在衣索比亚当地非常大规模经营咖啡事业的厂主Israel Degfa旗下的一部分 衣索比亚许多地区(耶加、谷吉等地)拥有二十几间工作室 海拔1900-2300公尺的谷吉 摩卡妮莎处理厂附近几百个小农, 每天将人工采收的鲜红色完熟浆果送
提起非洲,人们的第一印象就是:沙漠、干旱、部落、贫穷、神秘等等。正因为其气候环境,反而成了咖啡树生长的乐土。 非洲咖啡产地分布 世界上第一株咖啡树是在非洲之角发现的。当地土著部落经常把咖啡的果实磨碎,再把它与动物脂肪掺在一起揉捏,做成许多球
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 也门(Yemen) 知名代表性咖啡: 摩卡马塔里(Mocha Mattari) 早期也门的咖啡主要是从摩卡这个港口出口的,因此后来从这里出口的咖啡都以摩卡作为咖的名子。 也门的咖啡中以马塔里(Mattari)及山
非洲有哪些咖啡产区 咖啡种植地 精品咖啡 非洲 1. 埃塞俄比亚(代表咖啡:摩卡哈拉、耶加雪啡) 埃塞俄比亚是无数人心中咖啡的故乡,如今它也依然是全世界最为重要的咖啡产地。埃塞俄比亚的咖啡品种口感非常美妙,从花香和水蜜桃香到甜柠檬、巧克力、阿萨姆
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会 招商版
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会
2015中国(成都)国际咖啡产业暨咖啡文化博览会展览会 开启招商
怎样开一家经典的小咖啡店
英国必去的10个咖啡店