布隆迪-布坦部 合作社

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• 　　■国家：布隆迪

  　　

  　　■庄园：布坦部 合作社

  　　

  　　■产区：

  　　

  　　■品种：

  　　

  　　■处理法：水洗

  　　

  　　■采收期：2016年

  　　

  　　杯测报告:

  　　

  　　布坦部 合作社这是一个位於Bujumbura Province.的小型合作社，会员大约有3000人，每人所耕种的范围很小不会超过1公顷，因为范围很小所以处理上非常精致，基本上全部都由手工挑选。种植的范围从1400公尺～1900公尺，属於陡峭地形，全部都种植波旁种。

  　　

  　　这款布隆迪有葡萄乾和香料的香甜气味，甜美的香草糖浆，淡淡的水果和花香。

  　　

  　　加入热水後还没破渣前的那层粉壳像是似焦糖布丁外皮，那种焦糖和奶油香味，非常的迷人。

  　　

  　　杯中表现在舌头上非常的舒服，非常的协调，平衡， 甘蔗汁的甜味和橘子。

  　　

  　　烘到中焙～中深焙一点，有全麦饼乾的甜味蜜糖巧克力，整体感觉是比较沉的， 这是一款会说话的咖啡，充满能量 ，愉悦适合天天饮用的好咖啡～

  　　
  

  　　杯测分数：89.5

  　　

  　　布隆迪

  　　

  　　■口感强度/风味走向：中等强度 /非常的协调，平衡， 甘蔗汁的甜味和橘子

  
   

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2018-06-19 14:46:25