[第{page}页{join}]{catpname}{join}{modname}{join}{SITE_NAME}

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品种：卡杜艾、卡杜拉 庄园：圣瑞塔 哥伦比亚种植咖啡的历史，可以追溯到十六世纪的西班牙殖民时代，咖啡在哥伦比亚的历史也有很多说法： 其一：据说是从加勒比海的海地岛，经中美洲的萨尔瓦多从水路

2017-05-25 哥伦比亚圣瑞塔水洗

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的哥伦比亚圣瑞塔。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，

2017-05-25 哥伦比亚圣瑞塔水洗

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 地处南美洲西北部的哥伦比亚是一个美丽的国家，它的历史悠久。从远古时代起，印第安人就在这块土地上繁衍生息。公元1531年沦为西班牙殖民地，1819年获得独立。1886年改称现名，以纪念美洲大陆的发现者

2017-05-25 哥伦比亚圣瑞塔水洗

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡杜拉（Caturra)是阿拉比卡品种波旁(bourbon)的一个自然变种，于1937年在巴西被人们发现，它的树体没有波本高大，更加矮

2017-05-25 哥伦比亚圣瑞塔水洗

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 和这些植物性特征相比，可能大家更关心卡杜拉的味道。卡杜拉种植的地点，海拔越高品质则越高，但是对应的产量也就更少。卡杜拉轻度烘焙时，酸香气明显，整体明亮，适当处理下甜度可以表现的非常不错，

2017-05-25 哥伦比亚圣瑞塔水洗

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡杜艾是一种卡杜拉和Mondu Novo人工杂交的咖啡品种。卡杜艾有比较好的抗自然灾害的能力，特别是抗风抗雨。 卡杜艾树种比较低矮，相对其他咖啡树，卡杜艾的果实长的更结实，不易采摘。果实既有红色也

2017-05-21 哥伦比亚圣瑞塔水洗

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Colombia Santa Rita Special Reserve 国家：哥伦比亚 产区：安蒂奥基亚省 海拔：1600-2100米 处理方式：水洗 圣瑞塔庄园位于哥伦比亚安蒂奥基亚省，坐落在比邻安第斯山脉的微产区内。这支优质咖啡由

2017-05-21 哥伦比亚圣瑞塔水洗

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 庄园：圣瑞塔 哥伦比亚种植咖啡的历史，可以追溯到十六世纪的西班牙殖民时代，咖啡在哥伦比亚的历史也有很多说法： 其一：据说是从加勒比海的海地岛，经中美洲的萨尔瓦多从水路传来的。 其二：1808年,

2017-05-21 哥伦比亚圣瑞塔水洗

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的哥伦比亚圣瑞塔。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，

2017-05-21 哥伦比亚圣瑞塔水洗

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风味：蔗糖，干净，中等醇厚度 地处南美洲西北部的哥伦比亚是一个美丽的国家，它的历史悠久。从远古时代起，印第安人就在这块土地上繁衍生息。公元1531年沦为西班牙殖民地，1819年获得独立。1886年改

2017-05-14 哥伦比亚圣瑞塔水洗