专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 越南咖啡 特色 无论是哪一种 越南咖啡 ,都有一个特色:它有一种不同于欧亚布尔乔亚咖啡文化的韧性,而这韧性来自其不断的混血。 从当初与法国开始, 越南咖啡 始终不断地在继续着混血,即使现在也
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 每日一杯咖啡的习惯已是现今许多人的生活习惯之一,而 热量极低的纯咖啡 适量饮用对身体不仅没有负担更可以促进代谢。 但现在许多加味咖啡的崛起,使其充满甜蜜蜜的口感,而内含的热量更直逼一碗白
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 意式浓缩 咖啡的标准: 萃取过程中如果发现咖啡液流出的状态很快就变的不稳定,大幅度的跳跃,颜色也很快就变得很浅,这时就可以判断:粉饼内部出现问题(出现裂缝)或者压粉不均匀使得咖啡粉较少的
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 麝香猫咖啡 :麝香猫咖啡(Kopi Luwak),又称 猫屎咖啡 ,它是由麝香猫在吃完咖啡果后把咖啡豆原封不动的排出,人们把它的粪便中的咖啡豆提取出来后进行加工而成。 该咖啡产于印度尼西亚,是目前世
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 麝香猫咖啡 品牌:咖啡品牌百分百保证纯野生kopi luwak,产于苏门答腊、爪洼、和苏尔维什岛上,属于印度尼西亚13,677岛屿中的一部分。Kopi Luwak 品牌是印尼政府唯一官方认可的品牌,以其独特的果
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2015中国(成都)国际咖啡产业暨咖啡文化博览会展览会 开启招商
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