公元6、7世纪咖啡果实在埃塞俄比亚发现; 10世纪的阿拉伯地区著名医生拉杰斯(Rhazes)被认为是历史上第一个将咖啡记载在文献上的人; 1100元,第一批有记载的咖啡树被种植在阿拉伯半岛,在烘焙、烧煮之后,咖啡被称为Gahwa,意思为伊斯兰佳酿; 进入13世纪,人们
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